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Comment faire des smoothies sains

 
Par Didier Lacombe. Actualisé: 25 janvier 2017
Comment faire des smoothies sains

Les smoothies ou milk-shake sont des boissons très nutritives et saines qui vous apporteront tous les bienfaits des fruits et légumes pour commencer la journée plein d'énergie. Ces boissons peuvent être prises le matin et l'après-midi et sont idéales en période estivale, car elles sont rafraîchissantes et savoureuses.

Si vous voulez vous joindre à la mode des smoothies, mais sans perdre la ligne, continuez à lire cet article de toutComment dans lequel nous vous expliquons comment faire des smoothies sains avec des fruits et/ou des légumes.

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Smoothie énergétique

Si vous vous sentez affaibli ces derniers temps, vous avez du mal à vous lever ou que vous êtes fatigué dans la journée, vous manquez peut-être d'énergie. Un smoothie sain est un bon moyen de récupérer une bonne dose d'énergie comme celui que nous vous proposons sur toutComment.com à base de gingembre et de fraises.

Les fraises contiennent une forte dose de vitamines et de nutriments et le gingembre vous aide à obtenir une digestion plus saine tout en apportant une grande sensation de satiété et en brûlant des graisses.

Il vous faudra :

  • 1 tasse de yogourt nature
  • ½ tasse de jus d'orange
  • Jus de 1 citron
  • 5 fraises
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
  • Un peu de glace

Pour faire ce smoothie, il suffit de couper les fraises en petits morceaux et de mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Hacher jusqu'à obtenir une texture crémeuse et le boire immédiatement ; il est important de boire les smoothies sur le moment, car ils perdent une grande quantité de vitamine dans la demi-heure suivant la préparation.

Comment faire des smoothies sains - Smoothie énergétique

Smoothie rajeunissant

Certains aliments permettent à notre organisme de retarder le vieillissement et sont bons pour la prévention de l'ostéoporose, des inflammations ou des signes de l'âge. Le smoothie sain que nous allons vous proposer contient beaucoup d'antioxydants qui empêchent le vieillissement prématuré, en plus d'être riche en calcium et minéraux qui aideront à renforcer vos défenses. C'est également un smoothie énergétique, car il contient une grande source de minéraux et de nutriments optimaux pour votre corps.

Il vous faudra :

  • ½ tasse de mûres
  • ½ tasse de fraises
  • ½ tasse de thé vert
  • ¾ tasse de yogourt nature
  • 2 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
  • Un peu de glace

Lavez et coupez les fruits en petits morceaux ; puis préparez le thé vert dans une casserole à part et quand tout est prêt, mettez le tout dans un mixeur et buvez-le immédiatement. Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de sucre au smoothie, mais si vous voulez être en bonne santé, nous vous recommandons d'opter pour des édulcorants naturels comme la stévia ou le miel. Sur toutComment, nous vous expliquons comment remplacer le sucre.

Comment faire des smoothies sains - Smoothie rajeunissant

Smoothie de légumes

Depuis que le régime detox est à la mode, de plus en plus de gens ont rejoint la mode des jus verts pour maigrir. Mais, en plus de vous aider à garder la forme, ces jus naturels vous apportent beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux qui vous aideront à vous sentir plein d'énergie et maintenir votre poids.

Pour faire ce smoothie si sain, vous aurez besoin de :

  • 1 tasse d'eau de coco ou de lait végétal
  • 1/4 concombre
  • 1 botte d'épinards
  • 1 branche de céleri
  • 1/2 pomme verte
  • 1/2 banane

La première chose à faire est de nettoyer les légumes et les fruits puis de les couper en petits morceaux afin de les écraser sans aucun problème. Quand c'est prêt, passez tous les ingrédients au mixeur jusqu'à ce que vous obteniez la texture que vous aimez. Si vous aimez qu'il soit plus frais, vous pouvez mettre le smoothie dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour que la température soit à votre goût.

Comment faire des smoothies sains - Smoothie de légumes

Conseils généraux

Comme vous le voyez, si vous voulez apprendre comment faire des smoothies sains, il est préférable que vous choisissiez d'utiliser comme ingrédients principaux des fruits et/ou légumes pour que l'apport nutritionnel soit élevé et les calories et graisses, faibles. Mais, en plus de ça, il est également important que vous considériez d'autres aspects tels que :

  • Le lait ou le yogourt que vous utilisez pour donner de la texture au smoothie soit écrémé.
  • L'édulcorant que vous ajoutez à votre boisson doit être faible en calories et naturel (oubliez le sucre blanc qui n'apporte aucune vitamine et beaucoup de calories).
  • Nous recommandons de le prendre tôt le matin ou en milieu d'après-midi pour avoir une dose de vitamines sans calories.
  • Buvez le smoothie dans la demi-heure suivant, la préparation, car, sinon, la valeur nutritive diminue.
  • Si votre but est aussi de perdre des calories, vous pouvez choisir certains de ces fruits pour brûler les graisses qui accélèrent votre métabolisme et vous aideront à perdre du poids.
Comment faire des smoothies sains - Conseils généraux

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