Notre recette de milk shake fraise maison sera sans glace. Les milk shakes sont une façon de consommer des fruits et d'en faire manger aux enfants. Idéals en période estivale, ils se servent froids voire glacés (milk-shake granités).
- 400 g de fraises
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
Lavez bien les fraises et découpez-les en morceaux de grande taille.
Mettez du sucre dans un récipient et versez-y les morceaux de fraises. Laissez macérer entre 15 et 30 minutes.
Puis mettez les fraises dans le lait et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un milk-shake crémeux.
Laissez reposer le milk-shake au réfrigérateur (au moins une heure pour qu'il soit bien froid).
Nos recettes de milk-shake :
- Milk shake chocolat
- Milk shake banane
- Milk shake Oreo
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- Une fois bien mixé le mélange de lait et de fraises, rajoutez du sucre en fonction de votre goût.