Par quoi remplacer le café ?

Par quoi remplacer le café le matin ? Également connu en italien sous le nom de caffè dorzo, il s'agit de l'un des substituts de café les plus populaires. Il ne contient pas de caféine et n'a pas d'arôme de café. Il ressemble davantage à l'eau d'orge qu'à une tasse de café traditionnelle.

Les grains d'orge sont torréfiés et moulus comme des grains de café ordinaires. Pour préparer le café d'orge, on utilise la même machine que pour préparer le café expresso.

Bien que vous puissiez penser que le gingembre a un goût très fort, trop fort pour être bu sous forme d'infusion, la réalité est qu'il a un goût agréable. Si vous le mélangez avec du citron et du miel, la saveur est encore meilleure et les bienfaits de la boisson sont renforcés. Le miel apporte des vitamines B, C et D, le citron de la vitamine C et le gingembre est un antioxydant, un anti-inflammatoire et un dépuratif, qui est également très stimulant, ce qui en fait un très bon substitut au café.

Pour préparer cette boisson, coupez quelques tranches de gingembre frais, faites-les bouillir pendant 15 minutes, filtrez et ajoutez du jus de citron pressé et une cuillerée de miel.

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Son goût est très proche de celui du café, ce qui en fait un excellent substitut si vous ne voulez pas vous passer de cet arôme. Pour obtenir la chicorée, on extrait la racine de la plante, on la torréfie et on la réduit en poudre pour obtenir la boisson. Son principal avantage est qu'elle ne contient pas de caféine. Elle est également une source intéressante de fibres.

C'est donc un bon choix pour vous si vous ne souhaitez pas l'apport stimulant du café, qui accélère le rythme cardiaque et la circulation sanguine, mais que vous voulez prendre une boisson au goût similaire et avoir votre « moment café ».

Il contient des antioxydants tels que le thé, la théobromine et la théophylline, qui vous aident à vous réveiller et à vous sentir plein d'énergie le matin. Il est généralement mélangé à des sucres dans une proportion élevée, il est donc important de faire attention à sa consommation.

Une bonne option consiste à choisir du cacao pur et non sucré. Il a un goût amer caractéristique et vous pouvez le boire avec du lait. S'il est trop fort à votre goût, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou d'édulcorant, qui sera toujours en plus petite quantité par rapport aux poudres de cacao sucrées produites industriellement.

Cette boisson est très saine pour l'organisme et constitue un stimulant qui vous aidera à vous réveiller et à activer votre corps chaque matin. Elle contient des vitamines A, C et E, importantes pour leurs propriétés antioxydantes qui aident la peau à lutter contre les effets des radicaux libres et le vieillissement prématuré.

Vous trouverez facilement du thé vert dans les supermarchés, en sachets, en gélules ou en vrac pour préparer l'infusion avec la quantité souhaitée.

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La racine de ginseng est un stimulant naturel, comme le café, qui permet d'augmenter les performances mentales et physiques et d'améliorer la concentration. Le ginseng rouge coréen est le plus prisé pour ses propriétés et ses bienfaits : il réduit le stress et la sensation de fatigue et améliore la mémoire et l'endurance. Vous pouvez le consommer sous forme de thé ou d'infusion, mais vous trouverez également des gélules de ginseng sur le marché.

Par quoi remplacer le café pour se réveiller ? Le maté est la boisson la plus célèbre d'Argentine. Il est également largement consommé au Paraguay et en Uruguay. Comme le café, il contient de la caféine et des antioxydants. L'un des principaux avantages de la consommation de maté est qu'elle contribue à améliorer la digestion.

Bien qu'il soit un peu plus difficile à trouver dans certains pays, il est de plus en plus présent dans les rayons des supermarchés internationaux. Il se présente sous différentes formes, comme des sachets à ajouter à l'eau chaude ou des paquets contenant de quoi remplir les « bombillas », fabriquées spécialement pour boire cette boisson.

Il s'agit de smoothies composés de fruits et de légumes en différentes quantités. Ils ont un contenu vitaminique et nutritionnel très intéressant. Les smoothies peuvent être mélangés à du yaourt, du lait ou des boissons végétales pour leur donner une texture crémeuse. Cela les rend plus agréables au goût et idéaux pour ceux qui les consomment pour faire le plein d'énergie tout au long de la journée.

Par quoi remplacer le café pour se réveiller ? Il s'agit d'une boisson à base de racine de réglisse. Elle contient des minéraux tels que le fer, le phosphore, le calcium et le potassium, ainsi que de la vitamine C. Elle est digestive et constitue un excellent anti-inflammatoire. Elle est donc recommandée en cas de gaz, de problèmes d'acidité ou de syndrome du côlon irritable.

Le thé à la réglisse a un goût agréable et sucré, ce qui en fait une boisson alternative au café très populaire pour ceux qui recherchent une option sans caféine.

Le rooibos est une plante sud-africaine obtenue par fermentation d'un arbuste de forme similaire à celle des feuilles de thé, ce qui donne un produit de couleur rouge. Le thé rooibos contient du potassium, du calcium, du fer et des antioxydants, qui apportent de multiples bienfaits à la santé.

Il stimule également le système immunitaire, contribuant à le protéger contre les maladies. Le rooibos ne contient pas de caféine, améliore la santé du cœur et des os et abaisse la tension artérielle.

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