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Brownies aux noix : recette simple et rapide

 
Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Brownies aux noix : recette simple et rapide
Image: gastronomiaycia.com

Si vous aimez les gâteaux, les noix et le chocolat, il y a de fortes chances pour que la saveur du brownie vous fasse craquer. Certains l'aiment croustillant, d'autres moelleux, d'autres avec une saveur de chocolat plus forte et d'autres moins forte. Quoi qu'il en soit, quand vous posez des brownies quelque part, ils ont une fâcheuse tendance à disparaître. Le fait que délicieux gâteau classique américain ait traversé les frontières et rencontre toujours du succès n'a rien d'étonnant. Nous allons vous montrer sur toutComment Comment faire des brownies.

Entre 30 et 45 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
Vous aurez besoin de :
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Étapes à suivre pour faire cette recette:
1

Pour préparer les brownies, faites fondre le chocolat avec du beurre. Vous pouvez le faire aux micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.

2

Ajoutez une cuillère à café de café et mélangez le tout.

3

Versez le mélange de chocolat avec une cuillère à café de café dans un bol.

4

Séparez les jaunes d'oeufs des 4 blancs d'oeufs.

5

Battez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils montent en neige et mettez-les de côté.

6

Prenez un bol et fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Brownies aux noix : recette simple et rapide - Étape 6
7

Incorporez le chocolat dans les jaunes d'oeuf et de sucre dans le mélange, et vous obtiendrez la pâte de vos brownies.

8

Ajoutez la noix et mélangez le tout.

9

Ajoutez de la farine et mélangez bien.

10

Ajoutez les blancs en neige et mélangez soigneusement.

11

Versez le tout dans un moule rectangulaire, carré ou même différent ou même dans des moules pour madeleine.

12

Le ou les moules doivent être bien graissées avec de la margarine, du beurre ou du papier sulfurisé.

13

Faites préchauffer le four à 180 ° C et laissez le moule dedans pendant environ 25 minutes. Faites attention à la cuisson pour que votre brownie soit réussi.

14

Pour couper votre brownie, nous vous recommandons de le refroidir et, quand vous voudrez le manger, de le chauffer aux micro-ondes quelques secondes.

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Conseils
  • Lorsque vous sortez le moule du four, vous pouvez verser le chocolat liquide et mettre les noix sur le dessus pour décorer vos brownies.
  • Si vous aimez la glace, vous pouvez accompagner votre brownie d'une boule de glace.

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