Le sirop de chocolat accompagne parfaitement les glaces, les gâteaux et autres sucreries. Il sert à décorer vos desserts, mais aussi à leur donner un goût particulier. Et, la bonne nouvelle, c'est que vous pouvez en faire chez vous et y ajouter votre touche personnelle, c'est très simple ! Si vous aimez tout ce qui est sucré, poursuivez la lecture de cet article, car, sur toutCOMMENT.com, nous vous expliquons comment faire du sirop de chocolat pas à pas en suivant une recette maison.
Le sirop de chocolat maison est très facile à faire et, en quelques minutes, vous pourrez ajouter cet ingrédient délicieux à tous les desserts que vous souhaitez.
Commencez par verser dans une petite casserole, l'eau, le sucre et l'essence de vanille. Portez à feu vif jusqu'à ébullition, tout en mélangeant constamment à l'aide d'une cuillère en bois pour que le sucre fonde. Cela doit prendre environ 5 minutes. Une fois le sucre dissout, retirez la casserole du feu et attendez que le mélange refroidisse un peu.
Dans un autre récipient, tamisez le cacao en poudre pour éviter les grumeaux. Réservez. Lorsque le mélange d'eau, de sucre et de vanille est tiède, incorporez petit à petit le cacao en poudre tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'il ait la consistance du sirop.
Ajoutez ensuite les 20 grammes de beurre et mélangez jusqu'à ce que le beurre soit incorporé. C'est aussi simple que ça ! Vous pouvez maintenant déguster un délicieux sirop de chocolat réalisé chez vous en quelques minutes.
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