La salade de fruits maison que nous vous proposons ici est une recette simple à faire et rafraîchissante, idéale pendant les chaudes journées d'été. Les fruits sont riches en saveurs, en vitamines et en propriétés nutritives variées. L'OMS recommande d'en manger au quotidien pour rester en bonne santé, tant physique que mentale. Vous pouvez en manger au dessert ou entre les repas. La salade de fruits maison est une façon ingénieuse et facile de consommer sa ration de fruits journalière. C'est aussi une façon détourné d'en faire manger aux enfants.
La recette proposée ici peut être modifiée en fonction des fruits de saison ou de vos envies. Commencez par presser deux oranges pour en extraire le jus.
Coupez les autres fruits en petits morceaux : fraises, pêche ou nectarine, poire, banane, pomme. Mettez le tout dans un récipient.
Versez par dessus le jus d'orange et un peu de jus de citron (sauf si vous redoutez l'acidité). Accompagnez la macédoine de fruits de petits biscuits ou de gaufrettes.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel.
Les fruits devraient être au coeur de votre régime quotidien. Ils apportent l'eau et les nutriments nécessaires à votre santé et suffisent parfois à guérir les maladies, du moins à les prévenir.
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