La recette que je vous propose aujourd'hui est un aliment traditionnel, du riz avec du poulet, sain, typique et très simple à faire. C'est un plat populaire en Espagne et en Amérique latine qui supporte de nombreuses variantes, la limite est votre créativité et vos propres goûts culinaires.
Lisez et voyez comme c'est facile de cuisiner et de bien manger grâce à cet article de toutcomment.com qui vous explique comment préparer le riz au poulet.
Commencez par hacher l'ail et l'oignon en petits morceaux. Nettoyez le poivron vert, retirez les graines et hachez-le bien. Prenez une casserole, mettez un peu d'huile d'olive à chauffer et cuisez-y tous les légumes à feu doux pendant environ 10 minutes.
Une fois les légumes de couleurs cuits et colorés, il est temps d'ajouter la poitrine de poulet préalablement hachée. Vous devez la dorer des deux côtés, autant de fois que nécessaire, en fonction de votre goût, mais elle doit rester tendre.
Maintenant, vous devez ajouter les deux tasses de riz et bien mélanger pour plus de saveur, laissez mijoter avec les légumes et la viande pendant environ 5 minutes ou plus.
Pour donner une touche délicieuse et exquise, une bonne idée consiste à ajouter un peu de safran au mélange dans la casserole, remuez et vous sentirez que l'odeur parfume le riz.
Ensuite, prenez deux tasses d'eau chaude, ajoutez le sel en fonction de votre goût et laissez cuire pendant environ 5 minutes à feu vif. Puis réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant 15 minutes. Votre riz au poulet est presque prêt!
Une fois passé les 15 minutes de cuisson, retirez la casserole du feu et laissez le riz avec le reste de poulet pendant quelques minutes couvert et pour obtenir la texture et la saveur désirée. Ensuite, vous pouvez déguster cette délicieuse recette de riz avec du poulet.
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