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Comment préparer un hachis parmentier au fromage

Comment préparer un hachis parmentier au fromage
Image: Les recettes de Sehkmet

Le hachis parmentier est une recette très connue qui se prépare avec de la viande hachée et de la purée de pommes de terre. Cette recette a beaucoup de variantes en fonction de la viande utilisée, mais toutes sont délicieuses. Vous pouvez aussi donner une touche spéciale à la purée en l'assaisonnant ou en y ajoutant d'autres ingrédients. Dans cet article de toutComment, nous vous expliquons les étapes à suivre pour préparer un hachis parmentier au fromage.

Entre 30 et 45 minutes Difficulté moyenne
Ingrédients:
Vous aurez besoin de :
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Étapes à suivre pour faire cette recette:
1

La première chose à faire pour préparer le hachis parmentier est de couper l'ail et l'oignon et de les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Puis ajoutez la viande hachée et faites-la aussi revenir à la poêle. Choisissez la viande que vous préférez : veau, porc, agneau, un mélange...

3

Ajoutez un verre de bouillon ou d'eau et laissez bouillir 15 minutes à feu doux et en couvrant. Assaisonnez et réservez.

4

Préparez la purée de pommes de terre comme vous le faites d'habitude : vous pouvez opter pour la purée en sachet, plus rapide, ou la faire vous-même en écrasant des pommes de terre bouillies.

5

Ajoutez à la purée le demi-pot de fromage à tartiner (de type St Môret) et battez bien pour obtenir un mélange homogène.

6

Dans un plat à four, placez la viande hachée que vous aviez réservée avec les oeufs durs coupés en tout petits morceaux ou hachés.

7

Recouvrez ensuite la viande de purée et, pour finir, saupoudrez de fromage râpé.

8

Faites gratiner le hachis parmentier au four (que vous aurez préchauffé) 5 à 10 minutes.

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