monter des blancs en neige
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Difficulté faible
Difficulté faible
L' omelette aux blancs d'oeuf est une excellente alternative saine pour déguster un plat léger et plein de protéines, en particulier pour ceux qui veulent prendre soin de leur santé, limiter leur apport de cholestérol ou avoir une alimentation qui favorise le développement de masse musculaire.
Sur ToutComment.com,...
Difficulté moyenne
Nombreuses sont les recettes pour lesquelles il est nécessaire de battre des blancs d'oeufs en neige, tout particulièrement pour faire des desserts. Cette technique n'a rien de sorcier, mais elle requiert beaucoup de patience pour réussir à monter les blancs et leur donner la texture appropriée. Vous aurez pour...