Recettes
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Vous aimez cuisiner ? Nous vous proposons des miliers de recettes créées par des cuisiniers professionnels, nous vous les proposons sous forme de vidéo ainsi que sous forme d'article. De cette manière nous vous expliquons comment réaliser des recettes dignes des plus grands chefs ! Vos amis et votre famille en resteront bouche bée
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Cette recette de quiche aux poireaux est inspirée de la traditionnelle quiche lorraine, emblème de notre belle gastronomie française. Elle est facile à préparer et, grâce à elle, vous épaterez la galerie grâce à sa crémosité et son parfum. Ce plat délicieux est parfait pour une bonne entrée, un bon plat...
Le hamburger est l'un des aliments les plus emblématiques et les plus populaires au monde, et il est devenu un élément essentiel de la culture alimentaire mondiale. Avec l'évolution du hamburger, de nombreuses variantes et options ont vu le jour, des hamburgers américains aux options végétariennes et végétaliennes,...
Le kebab est l'un des aliments les plus internationaux de la cuisine turque. Le döner kebab est littéralement un rouleau de viande grillée composé du döner (pain) et la viande de kebab (viande grillée). Goûter sa saveur est un véritable plaisir pour de nombreuses personnes, c'est pourquoi sa préparation et...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le "pulled pork" est une recette assez spéciale, simple à faire, mais si délicieuse ! Elle est basée sur la cuisson du porc afin de l'effilocher. Cette recette est consommé aux États-Unis, avec la traditionnelle sauce barbecue, mais aussi dans de nombreux pays d'Amérique latine. Si vous avez envie d'essayer...
Si vous vous demandez que faire avec une pâte feuilletée ? essayez ces recettes avec pâte feuilletée : spirales feuilletées aux anchois et aux poivrons ; feuilletés d'asperges vertes, jambon et fromage ; sachets de pâte feuilletée au boudin noir et œufs brouillés ; tresse feuilletée au jambon et au fromage...
En apéro ou même pour un repas léger, faire des toasts est toujours une excellente idée. Si on arrive à bien combinés quelques aliments sur une tranche de pain grillé, le succès est garanti.
Pour faire des bons toasts, vous aurez besoin d'un bon pain bien compact qui sera capable de porter sur son...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le yakisoba est une recette traditionnelle de la cuisine asiatique. Cette recette est très populaire aussi bien en Chine qu'au Japon, et elle est basée sur la préparation des fameuses nouilles soba de farine de blé avec une grande variété d'ingrédients, tels que des viandes, des légumes, des fruits de...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Vous aimez les pâtes et la tradition italienne ? Vous voulez essayer la recette carbonara originale ? Dégustez cette recette avec pancetta italienne tout en découvrant l'origine de la carbonara.
Bien que cette sauce traditionnelle semble simple, il existe quelques secrets pour en faire une version authentique...
Difficulté faible
Difficulté faible
La soupe miso est un aliment réconfortant. Lors des journées froides et de pluie, le corps est reconnaissant de manger un tel plat chaud comme ce bouillon miso ou miso soup en anglais. De plus, elle peut contenir une grande variété d'ingrédients : légumes, poulet, viande hachée ou calamars.
La recette...
Le poulet est l'une des viandes qui ne doit manquer à aucun menu de la semaine, car il possède de nombreuses qualités, c'est très polyvalent et facile à cuisiner. La viande de poulet est pauvre en graisses et riche en protéines, et son apport en minéraux et vitamines (notamment du groupe B) est plus...
Qui n'aime pas les crêpes ? Salées ou sucrées, les crêpes sont absolument délicieuses et elles s'adapteront à absolument tous les palais. Dans le cadre d'un petit-déjeuner, d'un goûter pour les plus petits, ou même d'un dîner amoureux, les crêpes sont toujours une excellente idée. Et, saviez-vous qu'on...
Le régime vegan est l'un des plus stricts parmi les régimes végétariens. Il implique de ne pas consommer non seulement d'aliments d'origine animale comme de la viande ou du poisson, mais aussi d'autres aliments comme le miel, le lait et ses dérivés ou les œufs. Si, au premier abord, le régime vegan...
Difficulté faible
Difficulté faible
Apprécié de tout le monde, le pop-corn est un petit en-cas sain indispensable à toutes les soirées films. Contrairement à d'autres snacks qui requièrent plus de temps de préparation ou de friture, le pop-corn consiste simplement à faire éclater des grains de maïs en utilisant la chaleur de la poêle et...
À l'arrivée de Noël, de nombreuses personnes se prennent la tête afin de trouver la manière dont ils arriveront à surprendre leur famille. Certains plats, comme la volaille ou la buche de Noël, sont des classiques et ils ne peuvent pas manquer, mais si vous cherchez à créer la surprise et à manger plus sain,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les cannellonis sont l'une des recettes de pâtes les plus polyvalentes que vous puissiez préparer, car ils peuvent être remplis de garnitures selon vos propres goûts. Parmi les nombreuses possibilités, les préparer avec des champignons est une option qui séduira les palais les plus exquis car c'est un...
Les déjeuners et dîners partagés avec la famille et les amis sont, sans aucun doute, une partie essentielle des fêtes de Noël. Les options de menus spéciaux sont infinies. Le poisson rôti ou cuit au four, les délicieux fruits de mer ou les plats de viande sont quelques-unes des options les plus populaires,...
Difficulté faible
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Si vous cherchez des idées de desserts ou de goûters appétissants pour Noël, il existe une infinité de possibilités à votre portée. Vous aimez les feuilletés au chocolat ? Vous voulez faire un sapin au Nutella ? Dans cet article nous vous proposons une des plus faciles à faire, où même les plus petits...
Difficulté faible
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Les punchs sont des boissons sucrées qu'on a tendance à consommer en périodes de Noël. Il y'en a pour tous les goûts, avec ou sans alcool et on peut les servir pour souhaiter la bienvenue aux invités, pour commencer l'apéritif et même pour conclure un délicieux repas.
A l'approche de Noël, un bon punch...
Difficulté moyenne
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Noël approche avec ses activités les plus diverses autour d'un plat spécial ou d'une confiserie. Le nougat, vous le savez certainement, est l'une des confiseries les plus prisées de cette fête. Il y a plusieurs formes de nougat, et, si vous en avez envie, vous pouvez essayer de la fabriquer cette année...
Si vous êtes végétalien, intolérant au lactose ou si vous essayez simplement d'éviter la consommation de produits d'origine animale, vous avez sûrement déjà arrêté de consommer des aliments qui incluent de la crème dans leur composition. Cet ingrédient est très utilisé dans de très nombreuses recettes...
Les pâtes peuvent être cuisinées de mille manières et on peut les utiliser pour faire des délicieuses salades ou, si on veut rester classique, on peut les accompagner de délicieuses sauces, comme du pesto ou de la bolognaise. Les possibilités de recette sont infinies et dans cet article de toutCOMMENT,...
Difficulté faible
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Les champignons sont l'un des produits vedettes de la saison d'automne et d'hiver. Ils peuvent être cuisinés de nombreuses façons différentes grâce à leur polyvalence et ils sont également délicieux pour accompagner les plats de viande et de pâtes. Chez toutCOMMENT, nous voulons vous expliquer la recette...
Difficulté moyenne
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Quand l'Automne arrive, de nombreuses personnes optent pour l'achat d'aliments de saison afin de consommer local et responsable. L'un des grands protagonistes de cette saison de l'année sont les tubercules, un aliment extrêmement versatile qui s'adapte presque à toutes les recettes. Au sein de cette catégorie,...
Difficulté faible
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Les châtaignes sont l'un des produits typiques de la saison et aujourd'hui, nous voulons vous parler d'une délicieuse façon de les déguster et d'accompagner vos plats de viande. Bien qu'il existe de nombreuses options pour ravir notre palais avec cette noix, nous vous donnons une option spéciale tout...
Difficulté moyenne
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La confiture n'est pas qu'un produit sucré préparé avec des fruits et elle n'a pas que à voir avec les desserts et les sucreries, eh oui ! il est aussi possible de faire des confitures de légumes qui vous permettront d'accompagner vos viandes ainsi que tout type de recette. Même si la confiture de tomate...
Si vous êtes à la recherche d'un plat simple, nutritif, délicieux et végétalien, vous êtes sur la bonne page ! Nous vous expliquons comment faire des ramen végétaliens, l'un des plats classiques de la gastronomie japonaise. Bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette traditionnelle, la...
Avec l'automne, débute la saison des châtaignes, qui dure jusqu'au début de l'hiver. Est-ce que vous savez que vous pouvez les cuire de nombreuses manières différentes ; à la cheminée, au four ou même au micro-ondes, mais l'une des techniques les plus simples est de cuire les châtaignes à la poêle. Vous savez...
Difficulté faible
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Les légumes sont essentielles dans tout type de régime. La quantité importante de nutriments qu'elles fournissent et les bienfaits qu'elles apportent à l'organisme en font un élément essentiel de l'alimentation humaine. Les aubergines peuvent être préparées de nombreuses façons, mais si vous les farcissez...
Difficulté faible
Difficulté faible
Faire des châtaignes à la maison comme un vrai professionnel est tout à fait possible. Avouez le, le fait d'acheter des châtaignes pendant une après-midi de flânerie pour ensuite les préparer à la maison a un certain je ne sais quoi, mais savez-vous comment cuire des châtaignes au four ?
Il existe plusieurs...
Les lentilles sont une source naturelle de protéines végétales, c'est pourquoi elles peuvent substituer la viande dans de nombreuses recettes. Pour les végans et les végétariens cette recette est idéale car elle a pour but de revisiter la bolognaise classique en disant Adieu à la viande hachée qu'on substitue...
Difficulté faible
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L'incroyable saveur de la confiture de groseilles est super facile à faire et sa simplicité de préparation en fait une des confitures idéales à préparer en automne.
Ce fruit de la forêt, plein de bonnes propriétés, peut être consommé cru, mais il est aussi idéal à manger en confiture ! Sur des toasts,...
Comme les pêches sont un fruit de saison et qu'on peut en trouver d'excellentes en été, on a eu envie de vous proposer une petite recette facile à faire et qui vous permettra de profiter de leur saveur durant les mois les plus froids de l'année. Dans cet article, on vous offre la possibilité de profiter...
Difficulté faible
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L'ananas est un des fruits les plus complets qu'on peut manger. Comme il est surtout composé d'eau et de fibre, c'est un aliment diurétique, détox et peu calorique, c'est donc un fruit parfait pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Néanmoins, ceux-ci ne sont pas ses seuls bienfaits. L'ananas compte...
S'il est un aliment qui s'est imposé en Occident au cours du siècle dernier et qui a rendu tout le monde accro, c'est bien le sushi. Il y a quelques années, ce plat de poisson cru et de riz n'était peut-être servi que dans les restaurants de luxe et spécialisés, mais depuis quelques années, des centaines...
Difficulté faible
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Quand la chaleur est là, cuisiner des plats lourds et chauds n'est pas vraiment l'idéal et on a généralement tendance à préférer des produits frais et légers qui nous rafraîchissent. Salades, jus et snacks sont les plats phares de l'été, mais, chez nos voisins espagnols, existe un plat d'été qui est aussi...
Lorsqu'il fait super chaud, préparer une bonne soupe froide en entrée ou plat principal est une excellente idée. Parmi toutes les recettes disponibles, le gaspacho est, sans aucun doute, le roi de l'été. Vous savez très certainement que pour la recette traditionnelle, c'est la tomate l'ingrédient de base, mais...
Difficulté faible
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Il y a des recettes de desserts très bonnes pour la santé et qui, en plus, sont caractérisées par des saveurs exquises. L'une de ces recette est le pudding de chia, qui est considéré comme l'un des petits-déjeuners les plus tendance en raison de ses grands bienfaits pour l'organisme. Le chia est une...
Difficulté faible
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Si vous avez envie de vous préparer un bon petit plat léger ou une petite collation originale pour un apéro, cette recette de toutCOMMENT est ce que vous recherchez. Aujourd'hui, on s'arme de patience et on prend le temps de vous expliquer comment faire du houmous de betterave, une variante du houmous...
Difficulté moyenne
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Si vous voulez faire un dessert rafraîchissant et simple à faire, vous êtes tombé sur la recette qui vous ira comme un gant. Aujourd'hui, dans cet article de toutCOMMENT, on vous propose de découvrir une recette d'une tarte au citron sans cuisson super légère qui, en plus, sera prête en quelques minutes...
Difficulté faible
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Avec les hautes températures actuelles, il est important de penser à modifier son alimentation afin qu'elle nous permette d'absorber les nutriments dont on a besoin et qu'elle soit aussi hydratante que rafraîchissante. Il n'y a aucun doute que les salades sont la véritable vedette des repas d'été, mais, malheureusement,...
Qu'est-ce qu'il y a de plus appétissant lors d'une très chaude journée d'été qu'une glace rafraîchissante faite maison ? Vous avez fait une croix sur ce petit plaisir de la vie parce que vous êtes intolérant au lactose ? Ne vous en faites pas ! Si vous êtes allergique ou intolérant au lactose, toutCOMMENT...
Difficulté faible
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Avec l'arrivée de l'été et des journées chaudes, nous avons tous envie de déguster des plats frais, légers et pleins de saveurs. Aujourd'hui, chez toutCOMMENT, nous vous proposons un plat que vous allez très certainement adorer. L'ingrédient principal de ce plat est l'orange, un agrume que vous pouvez...
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La bouillabaisse est une délicieuse soupe de poissons et de fruits de mer, typique de Marseille et très populaire dans le sud de la France. C'est un plat traditionnel qui, comme d'autres ragoûts et bouillons du même genre, était préparé à partir de poissons que les marins ne pouvaient pas vendre. Aujourd'hui,...
Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale, d'un anniversaire ou tout simplement pour le plaisir de satisfaire notre gourmandise, tous les motifs sont bons pour s'affairer en cuisine à la préparation d'un délicieux dessert. Aujourd'hui, nous vous présentons la recette de la banoffee pie ou tarte banoffee....
Difficulté faible
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Les salades, comme plat unique ou en accompagnement d'autres plats, sont toujours une excellente idée de repas frais et équilibré. On peut les préparer de mille manières, pour exemple, la curieuse salade d'algues Wakamé - qui est un ingrédient essentiel de la gastronomie japonaise et coréenne. Comme ce...
Même si faire un gâteau avec du thé peut vous sembler étrange, grâce à cet article de toutCOMMENT vous allez vous rendre compte combien un gâteau au matcha est simple et délicieux.
Le matcha est un type de thé vert moulu qui vient de Chine et qui est très apprécié au Japon ainsi que dans d'autres pays asiatiques....
Difficulté faible
Difficulté faible
Lorsque la chaleur arrive et que nous souhaitons faire un peu plus attention à notre ligne afin de se préparer pour l'été, l'un des plats dont nous avons le plus souvent envie est une salade fraîche qui nous rassasie, nous nourrit et, surtout, nous rafraîchit. Heureusement, la gastronomie et la cuisine...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les œufs sont l'un des aliments les plus complets et versatiles que l'on peut trouver dans le monde de la cuisine. Avec un mélange parfait de graisses saturées, de glucides et de protéines saines, cet aliment d'origine animale a conquis les cuisines de la très grande majorité de la population. On peut...
La moussaka d'aubergines est un délicieux plat grec , idéal si vous voulez changer et surprendre vos invités à l'aide d'une délicieuse recette aux saveurs méditerranéennes. Ce plat rappelle les lasagnes mais, dans ce cas, les couches de pâtes sont substituées par de fines rondelles d'aubergines.
Si vous...
Difficulté faible
Difficulté faible
Envie d'attaquer votre journée avec des pancakes qui vous apporteront toute l'énergie dont vous avez besoin ? Si tel est votre cas, mais que vous avez l'impression que ce petit-déjeuner est trop calorique, vous êtes dans le faux ! car chez toutCOMMENT on vous propose de découvrir une recette pancakes...
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