Recettes
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Vous aimez cuisiner ? Nous vous proposons des miliers de recettes créées par des cuisiniers professionnels, nous vous les proposons sous forme de vidéo ainsi que sous forme d'article. De cette manière nous vous expliquons comment réaliser des recettes dignes des plus grands chefs ! Vos amis et votre famille en resteront bouche bée
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Le jambalaya est un plat caractérisé par son goût épicé et son mélange de viandes. Son origine est toutefois controversée, puisqu'il est considéré comme originaire de Louisiane, aux États-Unis, alors que d'autres régions le revendiquent également. Contrairement à d'autres recettes, le riz ne doit pas être...
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Pour faire plaisir à vos invités, rien de tel que de préparer une confiture de potiron à l'orange. Ce qu'il y a d'absolument génial à propos de cette confiture c'est que vous n'avez besoin que de potiron, de zeste et du jus d'orange, de sucre et de cannelle ou, selon vos goûts, de vanille.
Un autre...
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La tarte à la patate douce est idéale pour la saison automnale car, en plus d'être délicieuse, elle ne requiert que quelques ingrédients pour se faire plaisir. Pour la recette d'une tarte aux patates douce, vous aurez besoin de patates douces, de sucre, d'œufs, la cannelle, de beurre, de lait et de crème...
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Pour préparer cette délicieuse recette de soupe de châtaignes, vous aurez besoin de châtaignes, de bouillon de poulet, d'eau, de poireaux frais, d'oignons, d'aulx et de crème. Cette recette est super facile à faire et elle associe la douceur des châtaignes à un mélange d'ingrédients aromatiques saura séduire...
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Même si, comme toutes les soupes, beaucoup la préfèrent pendant les saisons froides, le gombo est une soupe qui peut être servie à tout moment de l'année. Dans tous les cas, c'est un mets délicat, qui cuit très lentement et qui est préparé dans des grandes marmites afin que les différentes saveurs s'entremêlent...
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La saison phare de la confiture de châtaignes est l'automne. Les châtaignes peuvent être mangées brutes, mais lorsqu'elles sont utilisées pour faire des délicieux flans, crèmes, gâteaux ou biscuits, leur saveur se voit intensifiée et le goût s'en retrouve magnifié.
En plus d'être délicieuses, les châtaignes...
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La soupe finlandaise au saumon, connue sous le nom de lohikeitto, est une recette finlandaise extrêmement intéressante parce qu'absolument délicieuse. Comme c'est une soupe qui n'a pas grand-chose à voir avec les soupes françaises traditionnelles, si vous la préparez, vous surprendrez à coup sûr vos invités.
Pour...
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Le Pumpkin spice latte est de plus en plus à la mode et nombreux sont les gourmands qui souhaitent se faire plaisir avec un petit café d'automne. Le pumpkin spice latte, ou café à la citrouille, est préparé avec de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade, des clous de girofle et, dans certains cas,...
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L'automne est arrivé et vous êtes nombreux à chercher la recette de la meilleure soupe aux champignons. Cette soupe, qui est souvent servi comme plat principal, peut être servie toute l'année mais elle sera magnifiée par la fraicheur automnale et hivernale. Sa simplicité de préparation n'ôte rien au fait...
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Il y a des produits naturels qui permettent d'assaisonner des plats d'une manière simple et saine. L'huile d'ail est l'un d'eux car sa préparation requiert peu d'ingrédients et, en quelques minutes à peine, vous devriez arriver à préparer une délicieuse huile d'olive à l'ail ! Vous cherchez une recette d'huile...
Les soupes et les crèmes froides sont de véritables incontournables des menus d'été, et parmi toutes les possibilités qui s'offrent à vous, le gaspacho est l'une des plus appétissantes. Le gazpacho traditionnel a pour ingrédient principal la tomate, mais cette recette simple, originaire d'Andalousie,...
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La quiche est une recette délicieuse qui se fait généralement en utilisant de la pâte feuilletée, de la pâte brisée ou de la pâte sablée (ces deux cas sont plus rares). La quiche est un genre de tarte salée, idéale à partager, en entrée ou en plat principal, et très facile à réaliser. Vous pouvez également...
Un étudiant qui cherche à exceller dans ses études doit veiller à maintenir un équilibre entre une alimentation saine, un sommeil de qualité et une routine d'exercice physique. Ces éléments essentiels forment la fondation d'une performance académique optimale. Pour atteindre cet équilibre, il est très...
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Les calamars à l'encre sont un plat traditionnel de la gastronomie espagnole. Cette délicieuse recette est caractérisée par son intense saveur de fruits de mer et par sa couleur sombre particulière qui lui est conférée par son ingrédient phare : l'encre du céphalopode lui-même. Cette recette est une délicieuse...
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Lorsque l'été touche à sa fin, le fruit du figuier est prêt à être dégusté et c'est donc le moment idéal pour se mettre aux fourneaux pour préparer des délicieuses recettes à base de figues. La figue est un fruit sucré, juteux et super bon pour la santé ! Vous pouvez en manger cru, mais aussi l'ajouter à de...
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Que vous soyez un expert ou non en pâtisserie, vous devriez arriver à préparer un dessert original composé de plusieurs couches aux textures différentes. Une petite question ; ça ne vous semble pas absolument magique qu'à partir d'une même pâte, composée d'ingrédients simples comme du lait, des œufs...
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La glace au melon est un véritable joyau gastronomique de l'été. Son goût doux, rafraichissant et sa texture crémeuse le convertissent en dessert idéal pour soulager la chaleur et ainsi nous permettre de profiter de moments sucrés et mémorables. En plus, on peut la décliner à l'infini et vous aurez à portée...
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La glace à la pistache est un véritable délice pour les amoureux des saveurs délicates et raffinées. Sa douce texture et son goût pistache rendent cette glace irrésistible pour ceux qui cherchent une expérience culinaire sophistiquée. Depuis ses origines en Perse jusqu'à sa popularité dans le monde entier,...
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Vous êtes fan de gastronomie japonaise ? Si vous aimez les saveurs douces et piquantes, on a une recette idéale pour vous ! Aujourd'hui, on va voir ensemble une délicieuse recette de sauce Tonkatsu, aussi appelée sauce Katsu, un condiment japonais qu'on peut associer à la sauce barbecue occidentale....
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Le poisson est très bon pour la santé humaine et tout régime alimentaire équilibré devrait en inclure mais, malheureusement, il n'est forcément au goût de tout le monde. C'est particulièrement vrai pour les enfants... C'est pourquoi, pour qu'ils en mangent, il faut parfois faire preuve de créativité et...
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Le tataki est une technique de préparation typique des pays asiatiques et plus particulièrement du Japon. Elle consiste à préparer des aliments, en particulier du poisson, en les cuisant de sorte à ce qu'ils soient cuits à l'extérieur, mais pratiquement crus à l'intérieur. Même s'il faut connaître quelques...
Le saumon est un poisson gras riche en nutriments essentiels tels que l'acide gras Oméga 3. C'est aussi un aliment avec lequel on peut préparer de nombreuses recettes simples, saines et délicieuses. Une façon de le préparer, qui donne des résultats délicieux, est de l'accompagner d'une sauce à la moutarde,...
Le sushi est un délice culinaire d'origine japonaise qui a conquis le palais des gens du monde entier. Sa combinaison de saveurs fraîches, de textures et sa présentation artistique en font un plat unique et fascinant. Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise et que vous souhaitez vivre une expérience...
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Si vous aimez la cuisine asiatique et si votre point faible, c'est la cuisine japonaise, on met notre main à couper que vous raffolez des sushis. Makis, nigiris, narezushis, nombreuses sont les options qui s'offrent à vous pour vous repaître et - sans paraître grossier - vous péter le bide. Au saumon, thon,...
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Cette recette de quiche aux poireaux est inspirée de la traditionnelle quiche lorraine, emblème de notre belle gastronomie française. Elle est facile à préparer et, grâce à elle, vous épaterez la galerie grâce à sa crémosité et son parfum. Ce plat délicieux est parfait pour une bonne entrée, un bon plat...
Le hamburger est l'un des aliments les plus emblématiques et les plus populaires au monde, et il est devenu un élément essentiel de la culture alimentaire mondiale. Avec l'évolution du hamburger, de nombreuses variantes et options ont vu le jour, des hamburgers américains aux options végétariennes et végétaliennes,...
Le kebab est l'un des aliments les plus internationaux de la cuisine turque. Le döner kebab est littéralement un rouleau de viande grillée composé du döner (pain) et la viande de kebab (viande grillée). Goûter sa saveur est un véritable plaisir pour de nombreuses personnes, c'est pourquoi sa préparation et...
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Le "pulled pork" est une recette assez spéciale, simple à faire, mais si délicieuse ! Elle est basée sur la cuisson du porc afin de l'effilocher. Cette recette est consommé aux États-Unis, avec la traditionnelle sauce barbecue, mais aussi dans de nombreux pays d'Amérique latine. Si vous avez envie d'essayer...
Si vous vous demandez que faire avec une pâte feuilletée ? essayez ces recettes avec pâte feuilletée : spirales feuilletées aux anchois et aux poivrons ; feuilletés d'asperges vertes, jambon et fromage ; sachets de pâte feuilletée au boudin noir et œufs brouillés ; tresse feuilletée au jambon et au fromage...
En apéro ou même pour un repas léger, faire des toasts est toujours une excellente idée. Si on arrive à bien combinés quelques aliments sur une tranche de pain grillé, le succès est garanti.
Pour faire des bons toasts, vous aurez besoin d'un bon pain bien compact qui sera capable de porter sur son...
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Le yakisoba est une recette traditionnelle de la cuisine asiatique. Cette recette est très populaire aussi bien en Chine qu'au Japon, et elle est basée sur la préparation des fameuses nouilles soba de farine de blé avec une grande variété d'ingrédients, tels que des viandes, des légumes, des fruits de...
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Vous aimez les pâtes et la tradition italienne ? Vous voulez essayer la recette carbonara originale ? Dégustez cette recette avec pancetta italienne tout en découvrant l'origine de la carbonara.
Bien que cette sauce traditionnelle semble simple, il existe quelques secrets pour en faire une version authentique...
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La soupe miso est un aliment réconfortant. Lors des journées froides et de pluie, le corps est reconnaissant de manger un tel plat chaud comme ce bouillon miso ou miso soup en anglais. De plus, elle peut contenir une grande variété d'ingrédients : légumes, poulet, viande hachée ou calamars.
La recette...
Le poulet est l'une des viandes qui ne doit manquer à aucun menu de la semaine, car il possède de nombreuses qualités, c'est très polyvalent et facile à cuisiner. La viande de poulet est pauvre en graisses et riche en protéines, et son apport en minéraux et vitamines (notamment du groupe B) est plus...
Qui n'aime pas les crêpes ? Salées ou sucrées, les crêpes sont absolument délicieuses et elles s'adapteront à absolument tous les palais. Dans le cadre d'un petit-déjeuner, d'un goûter pour les plus petits, ou même d'un dîner amoureux, les crêpes sont toujours une excellente idée. Et, saviez-vous qu'on...
Le régime vegan est l'un des plus stricts parmi les régimes végétariens. Il implique de ne pas consommer non seulement d'aliments d'origine animale comme de la viande ou du poisson, mais aussi d'autres aliments comme le miel, le lait et ses dérivés ou les œufs. Si, au premier abord, le régime vegan...
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Apprécié de tout le monde, le pop-corn est un petit en-cas sain indispensable à toutes les soirées films. Contrairement à d'autres snacks qui requièrent plus de temps de préparation ou de friture, le pop-corn consiste simplement à faire éclater des grains de maïs en utilisant la chaleur de la poêle et...
À l'arrivée de Noël, de nombreuses personnes se prennent la tête afin de trouver la manière dont ils arriveront à surprendre leur famille. Certains plats, comme la volaille ou la buche de Noël, sont des classiques et ils ne peuvent pas manquer, mais si vous cherchez à créer la surprise et à manger plus sain,...
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Les cannellonis sont l'une des recettes de pâtes les plus polyvalentes que vous puissiez préparer, car ils peuvent être remplis de garnitures selon vos propres goûts. Parmi les nombreuses possibilités, les préparer avec des champignons est une option qui séduira les palais les plus exquis car c'est un...
Les déjeuners et dîners partagés avec la famille et les amis sont, sans aucun doute, une partie essentielle des fêtes de Noël. Les options de menus spéciaux sont infinies. Le poisson rôti ou cuit au four, les délicieux fruits de mer ou les plats de viande sont quelques-unes des options les plus populaires,...
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Si vous cherchez des idées de desserts ou de goûters appétissants pour Noël, il existe une infinité de possibilités à votre portée. Vous aimez les feuilletés au chocolat ? Vous voulez faire un sapin au Nutella ? Dans cet article nous vous proposons une des plus faciles à faire, où même les plus petits...
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Les punchs sont des boissons sucrées qu'on a tendance à consommer en périodes de Noël. Il y'en a pour tous les goûts, avec ou sans alcool et on peut les servir pour souhaiter la bienvenue aux invités, pour commencer l'apéritif et même pour conclure un délicieux repas.
A l'approche de Noël, un bon punch...
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Noël approche avec ses activités les plus diverses autour d'un plat spécial ou d'une confiserie. Le nougat, vous le savez certainement, est l'une des confiseries les plus prisées de cette fête. Il y a plusieurs formes de nougat, et, si vous en avez envie, vous pouvez essayer de la fabriquer cette année...
Si vous êtes végétalien, intolérant au lactose ou si vous essayez simplement d'éviter la consommation de produits d'origine animale, vous avez sûrement déjà arrêté de consommer des aliments qui incluent de la crème dans leur composition. Cet ingrédient est très utilisé dans de très nombreuses recettes...
Les pâtes peuvent être cuisinées de mille manières et on peut les utiliser pour faire des délicieuses salades ou, si on veut rester classique, on peut les accompagner de délicieuses sauces, comme du pesto ou de la bolognaise. Les possibilités de recette sont infinies et dans cet article de toutCOMMENT,...
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Les champignons sont l'un des produits vedettes de la saison d'automne et d'hiver. Ils peuvent être cuisinés de nombreuses façons différentes grâce à leur polyvalence et ils sont également délicieux pour accompagner les plats de viande et de pâtes. Chez toutCOMMENT, nous voulons vous expliquer la recette...
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Quand l'Automne arrive, de nombreuses personnes optent pour l'achat d'aliments de saison afin de consommer local et responsable. L'un des grands protagonistes de cette saison de l'année sont les tubercules, un aliment extrêmement versatile qui s'adapte presque à toutes les recettes. Au sein de cette catégorie,...
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Les châtaignes sont l'un des produits typiques de la saison et aujourd'hui, nous voulons vous parler d'une délicieuse façon de les déguster et d'accompagner vos plats de viande. Bien qu'il existe de nombreuses options pour ravir notre palais avec cette noix, nous vous donnons une option spéciale tout...
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La confiture n'est pas qu'un produit sucré préparé avec des fruits et elle n'a pas que à voir avec les desserts et les sucreries, eh oui ! il est aussi possible de faire des confitures de légumes qui vous permettront d'accompagner vos viandes ainsi que tout type de recette. Même si la confiture de tomate...
Si vous êtes à la recherche d'un plat simple, nutritif, délicieux et végétalien, vous êtes sur la bonne page ! Nous vous expliquons comment faire des ramen végétaliens, l'un des plats classiques de la gastronomie japonaise. Bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette traditionnelle, la...
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