Recettes
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Vous aimez cuisiner ? Nous vous proposons des miliers de recettes créées par des cuisiniers professionnels, nous vous les proposons sous forme de vidéo ainsi que sous forme d'article. De cette manière nous vous expliquons comment réaliser des recettes dignes des plus grands chefs ! Vos amis et votre famille en resteront bouche bée
Difficulté faible
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Il existe de nombreux desserts délicieux, mais si vous aimez les pommes, la tarte tatin est faite pour vous. La recette de la tarte tatin est née, comme souvent, d'une erreur en cuisine. L'histoire raconte que la tarte tatin est devenue célèbre après que l'une des sœurs Tatin a oublié de mettre la pâte...
Quelle différence entre la crème brûlée et la crème catalane ? Les différences entre la crème brûlée et la crème catalane sont nombreuses et elles vont de leurs ingrédients à leur texture et à leur saveur, en passant par leur origine, la crème brûlée étant originaire de France, tandis que la crème catalane...
Difficulté faible
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Est-ce que vous saviez qu'il est possible et super simple de cuire des pommes de terre au micro-ondes ? Pour la cuisson des pommes de terre au micro-ondes, vous pouvez soit les couper en morceaux soit les garder entières, et il vous suffira ensuite de bien tenir compte de la puissance du micro-ondes...
Difficulté faible
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Pour cuisiner les blettes, il faut commencer par les laver et bien couper les feuilles et les tiges. Ensuite, faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez les blettes et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes. Enfin, égoutter et assaisonner avec de l'huile d'olive et du sel. Les blettes sont...
Vous cherchez un dessert pour deux amoureux ? Parmi les desserts de Saint-Valentin, on a la fondue de fraises au chocolat, la tarte aux framboises et au chocolat blanc, le petit gâteau au chocolat avec cœur liquide, le tiramisu aux fruits rouges et les crêpes au Nutella et à la banane, entre autres. En février,...
Faire des bonnes châtaignes à l'Air fryer n'a absolument rien de compliqué ! C'est même l'une des recettes les plus rapides à faire ! En plus, elle ne requiert que très peu d'ingrédients et vous n'aurez besoin que d'une poignée de châtaignes, d'une pincée de sel, d'une Air fryer, d'une planche à découper,...
Difficulté faible
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Faire une bonne crème de pois chiche est facile, économique et, surtout, très nutritif. Cette crème de pois chiche peut être servie froide ou chaude, bien que beaucoup la préfèrent froide. Les pois chiches ont la particularité de favoriser la sensation de satiété, ils sont donc une excellente légumineuse...
Le croissant est l'une des viennoiseries les plus populaires et les plus consommées dans le monde entier. C'est une pâtisserie très appréciée, surtout au petit-déjeuner et au goûter. Le terme "croissant" peut être traduit par "crescent", ce qui, avec sa forme, évoque inévitablement la lune. À votre avis......
Difficulté faible
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Cuire une pomme au micro-ondes est un processus extrêmement simple et facile et, pour ce faire, vous aurez juste besoin de ces délicieux fruits originaires d'Asie centrale, mais qui se sont aujourd'hui répandus dans le monde entier, et de cannelle. Cette recette simple peut être dégustée partout dans le...
Difficulté faible
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Envie de faire une bonne recette à base d'un fruit de saison comme l'orange ? Pourquoi ne pas jeter un coup d'œil à cette recette de confiture d'oranges amères qu'on vous propose dans cet article de toutCOMMENT ? La confiture d'oranges amères se consomme énormément en Europe, en particulier au Royaume-Uni,...
Difficulté moyenne
La recette de la galette bretonne est très simple, mais le plus intéressant est qu'elle est à base de farine de sarrasin. La garniture est basique, ne nécessitant que du jambon et du fromage, bien que des variations soient possibles. La crêpe bretonne contient également un autre ingrédient que nous avons tous...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Si l'hiver et l'automne ne vous dérangent pas, car vous savez en apprécier les saveurs qui s'en dégagent, la pomme à la cannelle doit faire partie des goûts que vous préférez dans la vie. Malheureusement.... la plupart des desserts à base de fruits sont toujours très éphémères. Et si on vous disait...
Difficulté faible
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Aux épinards, au jambon, aux quatre fromages, au ragoût, aux calamars, aux champignons... Les croquettes, appelées croquetas chez nos voisins ibères, sont un délicieux en-cas que l'on peut préparer avec n'importe quel ingrédient. Chez toutCOMMENT, on raffole des croquettes et aujourd'hui on a eu envie...
Difficulté faible
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Vous êtes amateur de pâtes ? Ça tombe bien, car toutCOMMENT vous propose de découvrir une délicieuse recette de pâtes au saumon qui ravira les papilles des plus grands comme des petits.
Pour cette recette de pâtes au saumon, nous allons utiliser des tagliatelles ou des spaghettis, mais vous pouvez utiliser...
Difficulté faible
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Les blettes ou bettes à carde sont des légumes polyvalents et nutritifs, dont chaque partie, des tiges aux feuilles, peut être consommée. La cuisson des blettes peut être un processus simple et gratifiant. Que vous optiez pour une cuisson à la vapeur pour préserver les nutriments ou que vous préfériez...
Difficulté moyenne
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Pour faire un délicieux risotto aux cèpes, vous aurez besoin de riz spécial pour risotto, de champignons Boletus Edulis, de bouillon de légumes ou de poulet, de Parmesan, d'oignon, d'ail, de sel et de poivre, d'huile d'olive, de crème et de vin blanc. Un bon risotto aux cèpes fait envie les grands et les...
Difficulté moyenne
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Le jambalaya est un plat caractérisé par son goût épicé et son mélange de viandes. Son origine est toutefois controversée, puisqu'il est considéré comme originaire de Louisiane, aux États-Unis, alors que d'autres régions le revendiquent également. Contrairement à d'autres recettes, le riz ne doit pas être...
Difficulté faible
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Pour faire plaisir à vos invités, rien de tel que de préparer une confiture de potiron à l'orange. Ce qu'il y a d'absolument génial à propos de cette confiture c'est que vous n'avez besoin que de potiron, de zeste et du jus d'orange, de sucre et de cannelle ou, selon vos goûts, de vanille.
Un autre...
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La tarte à la patate douce est idéale pour la saison automnale car, en plus d'être délicieuse, elle ne requiert que quelques ingrédients pour se faire plaisir. Pour la recette d'une tarte aux patates douce, vous aurez besoin de patates douces, de sucre, d'œufs, la cannelle, de beurre, de lait et de crème...
Difficulté faible
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Pour préparer cette délicieuse recette de soupe de châtaignes, vous aurez besoin de châtaignes, de bouillon de poulet, d'eau, de poireaux frais, d'oignons, d'aulx et de crème. Cette recette est super facile à faire et elle associe la douceur des châtaignes à un mélange d'ingrédients aromatiques saura séduire...
Difficulté moyenne
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Même si, comme toutes les soupes, beaucoup la préfèrent pendant les saisons froides, le gombo est une soupe qui peut être servie à tout moment de l'année. Dans tous les cas, c'est un mets délicat, qui cuit très lentement et qui est préparé dans des grandes marmites afin que les différentes saveurs s'entremêlent...
Difficulté moyenne
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La saison phare de la confiture de châtaignes est l'automne. Les châtaignes peuvent être mangées brutes, mais lorsqu'elles sont utilisées pour faire des délicieux flans, crèmes, gâteaux ou biscuits, leur saveur se voit intensifiée et le goût s'en retrouve magnifié.
En plus d'être délicieuses, les châtaignes...
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La soupe finlandaise au saumon, connue sous le nom de lohikeitto, est une recette finlandaise extrêmement intéressante parce qu'absolument délicieuse. Comme c'est une soupe qui n'a pas grand-chose à voir avec les soupes françaises traditionnelles, si vous la préparez, vous surprendrez à coup sûr vos invités.
Pour...
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Le Pumpkin spice latte est de plus en plus à la mode et nombreux sont les gourmands qui souhaitent se faire plaisir avec un petit café d'automne. Le pumpkin spice latte, ou café à la citrouille, est préparé avec de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade, des clous de girofle et, dans certains cas,...
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L'automne est arrivé et vous êtes nombreux à chercher la recette de la meilleure soupe aux champignons. Cette soupe, qui est souvent servi comme plat principal, peut être servie toute l'année mais elle sera magnifiée par la fraicheur automnale et hivernale. Sa simplicité de préparation n'ôte rien au fait...
Difficulté faible
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Il y a des produits naturels qui permettent d'assaisonner des plats d'une manière simple et saine. L'huile d'ail est l'un d'eux car sa préparation requiert peu d'ingrédients et, en quelques minutes à peine, vous devriez arriver à préparer une délicieuse huile d'olive à l'ail ! Vous cherchez une recette d'huile...
Les soupes et les crèmes froides sont de véritables incontournables des menus d'été, et parmi toutes les possibilités qui s'offrent à vous, le gaspacho est l'une des plus appétissantes. Le gazpacho traditionnel a pour ingrédient principal la tomate, mais cette recette simple, originaire d'Andalousie,...
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La quiche est une recette délicieuse qui se fait généralement en utilisant de la pâte feuilletée, de la pâte brisée ou de la pâte sablée (ces deux cas sont plus rares). La quiche est un genre de tarte salée, idéale à partager, en entrée ou en plat principal, et très facile à réaliser. Vous pouvez également...
Un étudiant qui cherche à exceller dans ses études doit veiller à maintenir un équilibre entre une alimentation saine, un sommeil de qualité et une routine d'exercice physique. Ces éléments essentiels forment la fondation d'une performance académique optimale. Pour atteindre cet équilibre, il est très...
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Les calamars à l'encre sont un plat traditionnel de la gastronomie espagnole. Cette délicieuse recette est caractérisée par son intense saveur de fruits de mer et par sa couleur sombre particulière qui lui est conférée par son ingrédient phare : l'encre du céphalopode lui-même. Cette recette est une délicieuse...
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Lorsque l'été touche à sa fin, le fruit du figuier est prêt à être dégusté et c'est donc le moment idéal pour se mettre aux fourneaux pour préparer des délicieuses recettes à base de figues. La figue est un fruit sucré, juteux et super bon pour la santé ! Vous pouvez en manger cru, mais aussi l'ajouter à de...
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Que vous soyez un expert ou non en pâtisserie, vous devriez arriver à préparer un dessert original composé de plusieurs couches aux textures différentes. Une petite question ; ça ne vous semble pas absolument magique qu'à partir d'une même pâte, composée d'ingrédients simples comme du lait, des œufs...
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La glace au melon est un véritable joyau gastronomique de l'été. Son goût doux, rafraichissant et sa texture crémeuse le convertissent en dessert idéal pour soulager la chaleur et ainsi nous permettre de profiter de moments sucrés et mémorables. En plus, on peut la décliner à l'infini et vous aurez à portée...
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La glace à la pistache est un véritable délice pour les amoureux des saveurs délicates et raffinées. Sa douce texture et son goût pistache rendent cette glace irrésistible pour ceux qui cherchent une expérience culinaire sophistiquée. Depuis ses origines en Perse jusqu'à sa popularité dans le monde entier,...
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Vous êtes fan de gastronomie japonaise ? Si vous aimez les saveurs douces et piquantes, on a une recette idéale pour vous ! Aujourd'hui, on va voir ensemble une délicieuse recette de sauce Tonkatsu, aussi appelée sauce Katsu, un condiment japonais qu'on peut associer à la sauce barbecue occidentale....
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Le poisson est très bon pour la santé humaine et tout régime alimentaire équilibré devrait en inclure mais, malheureusement, il n'est forcément au goût de tout le monde. C'est particulièrement vrai pour les enfants... C'est pourquoi, pour qu'ils en mangent, il faut parfois faire preuve de créativité et...
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Le tataki est une technique de préparation typique des pays asiatiques et plus particulièrement du Japon. Elle consiste à préparer des aliments, en particulier du poisson, en les cuisant de sorte à ce qu'ils soient cuits à l'extérieur, mais pratiquement crus à l'intérieur. Même s'il faut connaître quelques...
Le saumon est un poisson gras riche en nutriments essentiels tels que l'acide gras Oméga 3. C'est aussi un aliment avec lequel on peut préparer de nombreuses recettes simples, saines et délicieuses. Une façon de le préparer, qui donne des résultats délicieux, est de l'accompagner d'une sauce à la moutarde,...
Le sushi est un délice culinaire d'origine japonaise qui a conquis le palais des gens du monde entier. Sa combinaison de saveurs fraîches, de textures et sa présentation artistique en font un plat unique et fascinant. Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise et que vous souhaitez vivre une expérience...
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Si vous aimez la cuisine asiatique et si votre point faible, c'est la cuisine japonaise, on met notre main à couper que vous raffolez des sushis. Makis, nigiris, narezushis, nombreuses sont les options qui s'offrent à vous pour vous repaître et - sans paraître grossier - vous péter le bide. Au saumon, thon,...
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Cette recette de quiche aux poireaux est inspirée de la traditionnelle quiche lorraine, emblème de notre belle gastronomie française. Elle est facile à préparer et, grâce à elle, vous épaterez la galerie grâce à sa crémosité et son parfum. Ce plat délicieux est parfait pour une bonne entrée, un bon plat...
Le hamburger est l'un des aliments les plus emblématiques et les plus populaires au monde, et il est devenu un élément essentiel de la culture alimentaire mondiale. Avec l'évolution du hamburger, de nombreuses variantes et options ont vu le jour, des hamburgers américains aux options végétariennes et végétaliennes,...
Le kebab est l'un des aliments les plus internationaux de la cuisine turque. Le döner kebab est littéralement un rouleau de viande grillée composé du döner (pain) et la viande de kebab (viande grillée). Goûter sa saveur est un véritable plaisir pour de nombreuses personnes, c'est pourquoi sa préparation et...
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Le "pulled pork" est une recette assez spéciale, simple à faire, mais si délicieuse ! Elle est basée sur la cuisson du porc afin de l'effilocher. Cette recette est consommé aux États-Unis, avec la traditionnelle sauce barbecue, mais aussi dans de nombreux pays d'Amérique latine. Si vous avez envie d'essayer...
Si vous vous demandez que faire avec une pâte feuilletée ? essayez ces recettes avec pâte feuilletée : spirales feuilletées aux anchois et aux poivrons ; feuilletés d'asperges vertes, jambon et fromage ; sachets de pâte feuilletée au boudin noir et œufs brouillés ; tresse feuilletée au jambon et au fromage...
En apéro ou même pour un repas léger, faire des toasts est toujours une excellente idée. Si on arrive à bien combinés quelques aliments sur une tranche de pain grillé, le succès est garanti.
Pour faire des bons toasts, vous aurez besoin d'un bon pain bien compact qui sera capable de porter sur son...
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Le yakisoba est une recette traditionnelle de la cuisine asiatique. Cette recette est très populaire aussi bien en Chine qu'au Japon, et elle est basée sur la préparation des fameuses nouilles soba de farine de blé avec une grande variété d'ingrédients, tels que des viandes, des légumes, des fruits de...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Vous aimez les pâtes et la tradition italienne ? Vous voulez essayer la recette carbonara originale ? Dégustez cette recette avec pancetta italienne tout en découvrant l'origine de la carbonara.
Bien que cette sauce traditionnelle semble simple, il existe quelques secrets pour en faire une version authentique...
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La soupe miso est un aliment réconfortant. Lors des journées froides et de pluie, le corps est reconnaissant de manger un tel plat chaud comme ce bouillon miso ou miso soup en anglais. De plus, elle peut contenir une grande variété d'ingrédients : légumes, poulet, viande hachée ou calamars.
La recette...
Le poulet est l'une des viandes qui ne doit manquer à aucun menu de la semaine, car il possède de nombreuses qualités, c'est très polyvalent et facile à cuisiner. La viande de poulet est pauvre en graisses et riche en protéines, et son apport en minéraux et vitamines (notamment du groupe B) est plus...
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