Cocinar almejas
Découvrez comment préparer des almejas parfaitement succulentes avec nos astuces exclusives. Transformez vos repas en saveurs marines d'exception dès aujourd'hui !
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Difficulté faible
Difficulté faible
Les palourdes marinières sont un plat traditionnel de la gastronomie ibère. Vous pouvez soit le servir en entrée ou comme premier plat pour un menu spécial, comme à Noël par exemple. Vous pouvez les préparer avec des palourdes Carril de Galice ou des palourdes japonaises d'élevage.
La clé pour obtenir...
Vous êtes amateur de fruits de mer et vous aimez par-dessus tout les palourdes ? Ce n'est un secret pour personne, la réussite d'un bon repas se trouve à 50% dans le choix des produits, et c'est encore plus vrai avec les fruits de mer, y compris les palourdes. Malheureusement, parfois, soit parce qu'on...