Faire du vin
Découvrez les secrets pour faire du vin maison. Apprenez les astuces des experts, sélectionnez les ingrédients parfaits et perfectionnez votre processus de fermentation.
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Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Tout d'abord, vous devez disposer d'un récipient ou « vinaigrier » pour recueillir les restes de vin et le vinaigre. La température de l'endroit où sera stocké le vinaigre doit être environ de 20 °C Faire du vinaigre maison à partir de vin blanc est similaire au processus de fabrication du vinaigre traditionnel....
Difficulté élevée
Le vinaigre est vieux comme le monde ou, au moins, vieux comme le vin. Il n'y a rien de saugrenu à affirmer que Noé fabriquait déjà du vinaigre, bien qu'à cette époque, il était davantage utilisé comme un produit désinfectant et curatif. Faire du vinaigre maison n'a rien de sorcier si vous suivez les instructions...