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Même si la meilleure technique pour décongeler de la viande requiert du temps, on a parfois besoin de décongeler de la viande rapidement. Sortir les aliments hors du congélateur et les laisser décongeler à température ambiante est toujours la meilleure technique de décongélation, mais si vous avez oublié...
Le poulet, une protéine animale largement consommée à travers le monde, nécessite une décongélation adéquate pour éviter les risques de contamination bactérienne. Il existe plusieurs méthodes pour décongeler le poulet, notamment au réfrigérateur, dans l'évier ou en le cuisant directement surgelé.
De façon générale,...