Croquettes
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Difficulté faible
Difficulté faible
Aux épinards, au jambon, aux quatre fromages, au ragoût, aux calamars, aux champignons... Les croquettes, appelées croquetas chez nos voisins ibères, sont un délicieux en-cas que l'on peut préparer avec n'importe quel ingrédient. Chez toutCOMMENT, on raffole des croquettes et aujourd'hui on a eu envie...
Difficulté faible
Il ne fait aucun doute que les croquettes sont une des options les plus variées et délicieuses de la gastronomie. Parfaites en entrée et en apéritif, on peut les retrouver en version classique, par exemple à base de jambon et de poulet, ou en version végétarienne, par exemple à base de champignons ou...
Faire de bonnes croquettes c'est tout un art, car cette recette si typique de la gastronomie espagnole -bien que d'origine française paraît-il- requiert de la patience et une habileté pour que le résultat soit parfait. Un des problèmes habituels que nous pouvons rencontrer à l'heure de préparer des croquettes...