Gazpacho
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Difficulté faible
Difficulté faible
Si vous cherchez des plats rafraîchissants et sains pour affronter les mois les plus chauds de l'année, cette recette est parfaite pour vous. Le gaspacho est une recette d'été qui consiste en une soupe froide d'origine espagnole (andalouse), traditionnellement préparée avec de la tomate, du poivron, du...
Les soupes et les crèmes froides sont de véritables incontournables des menus d'été, et parmi toutes les possibilités qui s'offrent à vous, le gaspacho est l'une des plus appétissantes. Le gazpacho traditionnel a pour ingrédient principal la tomate, mais cette recette simple, originaire d'Andalousie,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Quand la chaleur est là, cuisiner des plats lourds et chauds n'est pas vraiment l'idéal et on a généralement tendance à préférer des produits frais et légers qui nous rafraîchissent. Salades, jus et snacks sont les plats phares de l'été, mais, chez nos voisins espagnols, existe un plat d'été qui est aussi...
Lorsqu'il fait super chaud, préparer une bonne soupe froide en entrée ou plat principal est une excellente idée. Parmi toutes les recettes disponibles, le gaspacho est, sans aucun doute, le roi de l'été. Vous savez très certainement que pour la recette traditionnelle, c'est la tomate l'ingrédient de base, mais...