Techniques pour cuire au four
Découvrez des astuces exclusives pour maîtriser la cuisson au four. Optimisez chaque préparation, des pâtisseries aux plats mijotés, grâce à nos guides détaillés.
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Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre un cupcake et un muffin ? Si tel est votre cas, cet article est fait pour vous ! Bien que les cupcakes et les muffins soient tous les deux des pâtisseries, on a souvent tendance à les confondre parce qu'ils se ressemblent ! En réalité, chacune...
Chaque épiphanie, la galette des Rois s’impose comme une incontournable tradition. Qu’elle soit à la frangipane, aux pommes ou même au chocolat, la dégustation de cette pâtisserie réchauffe les cœurs en plein hiver. Mais lorsque la galette n’est pas consommée immédiatement après sa cuisson, il devient nécessaire...
Difficulté faible
Vous vous êtes sûrement déjà retrouvé(e) dans la situation où vous vouliez préparer un gâteau, une tarte ou une quiche d'une certaine taille ou forme, et vous n'aviez pas le moule approprié pour le mettre au four. De nombreux moules différents peuvent être achetés en commerce mais ils peuvent s'avérer...
Difficulté faible
Les madeleine sont parmi les douceurs préférés des plus petits, c'est pourquoi c'est une très bonne idée d'apprendre à faire des madeleine maison pour donner à vos enfants les meilleurs ingrédients.
Sur toutComment, nous vous donnons une recette rapide, simple et délicieuse avec laquelle vous ferez plaisir...
Après Noël et nouvel an, c’est le temps… de la galette des rois. A pâte feuilletée ou briochée, à la frangipane, à la pomme ou à la crème pâtissière, pour 4, 6 ou 8… sachez que tout le monde peut être satisfait. Vous souhaitez l’acheter mais quand le faire ? Le jour est passé et il m’en reste, que faire ? Voici...