Fruits secs
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Faire sécher ou déshydrater des aliments est une solution très facile et pratique pour les conserver pendant plus longtemps et pour maintenir tous leurs nutriments. En plus, il s'agit d'un processus très polyvalent qui nous permet de faire plusieurs recettes et de profiter de la saveur des aliments à...
Déshydrater est une très ancienne technique qui consiste à éliminer la plupart de l'eau que les aliments contiennent afin de mieux les conserver. Cette méthode est super bénéfique car la perte de vitamines est bien moindre qu'avec d'autres techniques. En plus, les aliments prennent un goût plus intense grâce...
Les fruits déshydratés ont beaucoup d'avantages que les fruits normaux n'ont pas, car non seulement ils se conservent plus longtemps, mais ils sont aussi beaucoup plus faciles à transporter et à ranger. En plus, les fruits séchés conservent une grande partie de leurs nutriments et produisent une sensation...
Difficulté faible
Nous verrons ici comment sécher une citrouille. Les crèmes, les sauces, les gâteaux, les bonbons sont quelques-uns des nombreux plats que vous pouvez préparer en utilisant de la citrouille comme ingrédient principal. Vous pouvez en plus les utiliser comme des éléments de décoration pour donner ce petit...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Si vous aimez les fruits secs, vous devriez envisager de commencer à faire sécher vos propres fruits. Les fruits secs sont disponibles dans le commerce presque partout aujourd'hui, le problème est que du dioxyde de soufre est utilisé pour améliorer la couleur du produit après le séchage. Si vous êtes...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les amandes frites sont toujours un apéritif délicieux et plein de nutriments et d'acides gras essentiels. Mais pour en consommer, vous ne devez pas nécessairement les acheter déjà frites, vous pouvez faire ce travail à la maison en quelques étapes simples qui vous donneront une délicieuse collation avec...
Difficulté faible
Les noix sont riches en acides gras essentiels, bénéfiques pour notre cœur et notre corps. Une poignée quotidienne de noix est donc salutaire, mais il faut admettre que les décortiquer n'est pas toujours simple. C'est pourquoi sur toutComment nous vous donnons plusieurs astuces afin que vous puissiez découvrir...
Difficulté faible
Il est très facile de faire sécher des fruits afin de créer de très jolies compositions comme par exemple une couronne avec des tranches d'ananas et de poire ou un étonnant centre de table avec des tranches d'oranges et de citrons. C'est aussi l'occasion d'utiliser le surplus de fruits de saison avant qu'ils...
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