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Comment allumer un barbecue avec des cubes allume-feu

 
Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Comment allumer un barbecue avec des cubes allume-feu

À l'approche des beaux jours, qui n'a pas envie de passer sa journée au soleil à faire un barbecue entre amis ? Certains s'occupent d'acheter la viande, l'apéritif, les boissons, etc. Mais quelqu'un doit bien se charger d'allumer le barbecue !

Vous avez sûrement un expert en barbecue dans votre groupe d'amis mais, si ce n'est pas le cas, toutComment.com vous explique comment allumer un barbecue avec des cubes allume-feu.

Vous aurez besoin de :
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Étapes à suivre:
1

Mettez 2 ou 3 cubes allume-feu au centre du barbecue.

2

Empilez le charbon de manière à former une sorte de pyramide par-dessus les cubes allume-feu. Ces derniers doivent rester visibles. L'air doit pouvoir passer facilement entre les morceaux de charbon.

3

Procédez ensuite à l'allumage des cubes et ne recouvrez pas le barbecue.

4

Laissez le charbon prendre 25 à 30 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne gris.

5

Et voilà, votre barbecue est prêt à recevoir les aliments. Bon appétit !

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Conseils
  • Accumulez les braises sous forme de pyramide, de sorte qu'il y ait un espace latéral avec moins de charbon, où placer les aliments pour ne pas qu'ils cuisent trop vite.
  • Pour la cuisson de la viande ou des légumes, placez les aliments sans trop appuyer dessus, afin de pouvoir facilement les déplacer et les retourner.

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