Comment faire des pommes de terre vapeur
Les pommes de terre sont des aliments très polyvalents qui servent d'accompagnement pour de nombreux plats de la vie de tous les jours et font même office d'ingrédient principal pour certains plats. Vous pouvez cuisiner les pommes de terre de bien des manières, mais si vous cherchez à avoir une alimentation équilibrée pour profiter de tous leurs apports nutritionnels et de leur saveur, ne manquez pas cette recette de toutComment pour faire des pommes de terre vapeur spectaculaires.
Ingrédients:
Étapes à suivre:
Tout d'abord, pour préparer des pommes de terre vapeur, il faut commencer par bien laver les pommes de terre sous l'eau du robinet pour enlever la saleté et les poussières les recouvrant. Gardez à l'esprit que les pommes de terre cuites à la vapeur peuvent être cuisinées à la fois entières ou en tranches, selon vos préférences. Si vous souhaitez les présenter en tranches, enlevez la peau avec un couteau ou un économe et donnez-leur la forme que vous souhaitez de manière à ce qu'elles aient la même taille pour qu'elles cuisent de la même façon.
Une fois que vos pommes de terre sont prêtes, versez de l'eau dans la casserole. Si vous voulez aromatiser l'eau dans laquelle les pommes de terre cuisent, vous pouvez ajouter un verre de vin blanc et une feuille de laurier. Ensuite, disposez une passoire juste au-dessus de la casserole aux mêmes dimensions que celle-ci et qui soit assez grande pour que l'eau bouillante n'atteigne pas les pommes de terre.
Lorsque l'eau commence à bouillir, placez les pommes de terre dans la passoire et couvrez-les avec un couvercle aux même dimensions que la passoire, ce qui garantira que les pommes de terre cuisent bien et n'échappent pas à la vapeur.
Laissez les pommes de terre cuire pendant au moins 20 minutes. Passé ce délai, retirez le couvercle et pour voir si elles sont bien tendres, piquez-les soigneusement avec une fourchette. Si oui, vos pommes de terre cuites à la vapeur sont prêtes et vous pouvez les retirer de la passoire pour les servir. Avant de les servir, vous pouvez les saler et les poivrer et saupoudrer un peu de persil dessus.
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