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Comment faire une bonne omelette au jambon

 
Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Comment faire une bonne omelette au jambon

Dans cet article, nous vous proposons une succulente recette d'omelette au jambon. Et comme nous le savons, miser sur la variété et l'innovation en cuisine garantit le succès. C'est pourquoi nous vous proposons de modifier la recette traditionnelle, en y ajoutant le délicieux goût du jambon cuit.

Moins de 15 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
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Étapes à suivre pour faire cette recette:
1

La première étape pour faire une omelette au jambon est de prendre un bol assez profond et de casser et battre les oeufs que vous allez utiliser. Nous recommandons 2 oeufs par personne, mais vous pouvez augmenter la quantité si vous souhaitez que l'omelette finale soit plus grande. Ajoutez une pincée de sel aux oeufs et commencez à les battre à l'aide d'une fourchette ou fouet.

2

Ensuite, coupez les tranches de jambon cuit en morceaux plutôt petits et lorsqu'ils sont prêts, incorporez-les aux oeufs battus et mélangez un peu pour qu'ils s'intègrent bien. C'est maintenant le moment d'ajouter un peu de persil haché, si vous souhaitez apporter une touche plus savoureuse à la recette.

3

Une fois que vous avez préparé le mélange pour faire l'omelette au jambon, mettez une poêle sur le feu avec un peu d'huile d'olive et faites un peu chauffer. Ensuite, versez le mélange des oeufs battus et jambon et lorsque vous voyez qu'il commence à cuire, replier l'omelette de l'extérieur vers le centre en utilisant une spatule pour lui donner la forme souhaitée.

4

Lorsque l'omelette est légèrement compacte d'un côté, retournez-la et laissez cuire de la même manière l'autre côté. C'est aussi facile que ça ! En quelques minutes vous avez votre omelette au jambon prête à être servie, seule ou accompagné d'une infinité de possibilités d'aliments comme du fromage râpé, de la salade, des champignons, etc.

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