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Comment préparer une sauce au porto

Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Comment préparer une sauce au porto

Vous avez à organiser un dîner avec la famille ou des amis et vous ne savez pas quoi leur préparer ? Vous êtes fatiguées de toujours manger la même chose ? Avez vous essayer de préparer des sauces pour agrémenter vos plats ?

Nous vous expliquons dans la suite comment préparer la sauce au porto , ce qui vous permettra accompagner vos viande avec cette sauce et pouvoir varier un peu vos repas.

Vous aurez besoin de :
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Étapes à suivre:
1

La première étape pour préparer la sauce au porto est de tiédir le bouillon de volaille à feu doux ou bien au micro-onde pendant quelques minutes.

Comment préparer une sauce au porto - Étape 1
2

Une fois le bouillon réchauffé, mélangez-y la farine et mixez le tout.

3

Lorsque la farine est bien mélangée avec le bouillon et qu'il ne reste aucun grumeaux, mettez le mélange au micro-onde pendant 2 minutes a 780 W.

4

Une fois le temps écoulé vous devez mixer de nouveau et remettre le mélange au micro-onde pendant 1 minute a 780 W.

5

Retirez le récipient du micro-onde et ajoutez le beurre et le porto, et bien mélanger jusqu'à que le tout devienne homogène.

6

Vous pouvez alors déguster cette délicieuse sauce au porto !

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Conseils
  • Outre l'usage de la sauce au porto pour les viandes rôties ou bouillies, vous pouvez également l'utiliser pour accompagner des œufs dur ou pochés

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