Comment préparer une sauce au porto
Vous avez à organiser un dîner avec la famille ou des amis et vous ne savez pas quoi leur préparer ? Vous êtes fatiguées de toujours manger la même chose ? Avez vous essayer de préparer des sauces pour agrémenter vos plats ?
Nous vous expliquons dans la suite comment préparer la sauce au porto , ce qui vous permettra accompagner vos viande avec cette sauce et pouvoir varier un peu vos repas.
La première étape pour préparer la sauce au porto est de tiédir le bouillon de volaille à feu doux ou bien au micro-onde pendant quelques minutes.
Une fois le bouillon réchauffé, mélangez-y la farine et mixez le tout.
Lorsque la farine est bien mélangée avec le bouillon et qu'il ne reste aucun grumeaux, mettez le mélange au micro-onde pendant 2 minutes a 780 W.
Une fois le temps écoulé vous devez mixer de nouveau et remettre le mélange au micro-onde pendant 1 minute a 780 W.
Retirez le récipient du micro-onde et ajoutez le beurre et le porto, et bien mélanger jusqu'à que le tout devienne homogène.
Vous pouvez alors déguster cette délicieuse sauce au porto !
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- Outre l'usage de la sauce au porto pour les viandes rôties ou bouillies, vous pouvez également l'utiliser pour accompagner des œufs dur ou pochés
