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Recette de courgettes farcies au fromage

Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Recette de courgettes farcies au fromage

Dans cet article, nous vous expliquons comment surprendre vos invités avec une recette facile de courgettes farcies au jambon et au fromage.

Difficulté faible
Ingrédients:
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Étapes à suivre:
1

Tout d'abord, avant de commencer à préparer les courgettes il sera nécessaire de les laver sous l'eau courante pour enlever la saleté et la poussière. Puis séchez-les avec un torchon propre et commencez à les couper soit dans leur longueur, soit dans la moitié de haut en bas. Pour ce faire, vous devez vous équiper d'un couteau bien aiguisé et d'une planche de bois.

Recette de courgettes farcies au fromage - Étape 1
2

Commencez par vider les courgettes afin de pouvoir les combler par la suite; nous vous recommandons de les couper sur une grille avec votre couteau sur la pulpe des courgettes. Aidez-vous d'une cuillère à glace ou à soupe pour enlever la pulpe et ne laissez que la coque, que vous réservez pour plus tard.

Recette de courgettes farcies au fromage - Étape 2
3

Ensuite, coupez l'oignon, ajoutez le sel et faites frire le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois que l'oignon est devenu brun doré, ajoutez la pulpe que vous avez retirée des courgettes et hachée à l'étape précédente.

Recette de courgettes farcies au fromage - Étape 3
4

Enfin, ajoutez le jambon et mélangez avec les autres ingrédients pour farcir les courgettes. Maintenant, vous pouvez commencer à remplir les courgettes que vous avez vidé et les recouvrir enfin avec du fromage. Vous pouvez également ajouter des morceaux de beurre sur le fromage pour qu'il prenne une teinte dorée.

Recette de courgettes farcies au fromage - Étape 4
5

Avec le four préchauffé à 180 ° C et sur la position grill, cuisez au four pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que vous voyez que le fromage soit doré. Et c'est prêt! C'est aussi simple que cela de préparer des courgettes farcies au jambon et au fromage. Vous aimeriez tester d'autres recettes?

Recette de courgettes farcies au fromage - Étape 5

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