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Recette de quiche aux légumes

Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Recette de quiche aux légumes

Savez-vous qu'il y a des façons plus créatives et délicieuse de manger des légumes ? Si vous vous ennuyez en essayant de manger sain, pas d'inquiétude, nous allons vous proposer une délicieuse recette de quiche aux légumes qui vous fera aimer la nourriture saine. Et surtout, elle est très facile et rapide à faire. ToutComment.com, vous dit comment faire une quiche aux légumes.

Entre 45 et 60 minutes Difficulté moyenne
Ingrédients:
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Étapes à suivre pour faire cette recette:
1

La quiche aux légumes est une recette très simple à base de pâte feuilletée farcie aux légumes et garnie de fromage et de crème, poivre et sel. Pour commencer cette quiche aux légumes savoureuse et nourrissante, prenez un moule à charnière et graissez-le avec du beurre.

2

Une fois le moule beurré, prenez la pâte feuilletée et pétrissez-la avec les mains, étirez-la et recouvrez le moule. Elle doit être très plate, mais faites attention à ne pas le casser. Ensuite, piquez la pâte avec une fourchette.

3

Prenez les légumes que vous voulez : courgettes, poivron et oignons par exemple, coupez-les en morceaux assez petits et mettez-les dans une poêle à frire avec un peu de beurre. Nous vous recommandons de bien remuer pour qu'ils soient bien cuits et tendres. Quand ils sont cuits, mettez-les dans un bol séparé.

4

Ensuite, ajoutez 3 oeufs, la crème de cuisson, le sel, le poivre et le parmesan râpé. Tous ces ingrédients doivent être bien mélangés. Alors, prenez bien votre temps. Une fois que tout est prêt, il vous reste une dernière étape: la cuisson.

5

Prenez tout le mélange dans le bol et versez la pâte feuilletée dessus. Maintenant, mettez le moule avec la pâte au four, préalablement préchauffé à 200 degrés. Laissez cuire pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte et la garniture soient dorées .

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