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Comment cuisiner du chou-fleur

Par Didier Lacombe. Actualisé: 20 janvier 2017
Comment cuisiner du chou-fleur
Image: kiwilimon.com

L'un des légumes les plus polyvalents dans sa préparation est le chou-fleur et d'innombrables façons de le cuisiner existent pour obtenir des recettes uniques. Même s'il est vrai que le faire bouillir dégage une odeur désagréable, il existe quelques astuces pour éviter l'odeur et pouvoir ainsi le préparer et sans que cette odeur n'envahisse votre foyer. Si vous voulez savoir comment faire cuire le chou-fleur, sur toutComment, nous vous proposons différentes recettes pour que vous puissiez l'apprécier.

Entre 30 et 45 minutes Difficulté faible
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Étapes à suivre pour faire cette recette:
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Le chou-fleur bouilli ou cuit à la vapeur est l'une des options les plus rapides et les plus courantes pour faire cuire le chou-fleur. Nous pouvons choisir de cuire le chou-fleur en suivant la méthode traditionnelle de l'eau bouillante dans une casserole, ou le préparer à la vapeur. Il est également très fréquent de cuisiner le chou-fleur avec des pommes de terre bouillies que vous pourrez ensuite arroser d'un filet d'huile d'olive.

Comment cuisiner du chou-fleur - Étape 1
Image: romeroymas.blogspot.com
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Une autre alternative très répandue lorsque l'on cuisine du chou-fleur consiste à le préparer au four avec sauce béchamel. C'est également une recette très simple, car il suffit de faire bouillir le chou-fleur, de préparer la sauce béchamel et de le laisser gratiner dans le four.

Comment cuisiner du chou-fleur - Étape 2
Image: galimoneando.blogspot.com
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Le chou-fleur pané est idéal pour accompagner d'autres aliments, des bars dans le sud de l'Espagne le servent même en tapas. Sa préparation n'est pas compliquée et ravira à coup sûr petits et grands, ce sera donc un bon moyen pour amener les enfants à manger des légumes. Si vous voulez savoir ce qu'il faut faire pour le cuisiner, toutComment vous explique comment faire du chou-fleur pané.

Comment cuisiner du chou-fleur - Étape 3
Image: lacocinaandaluza.es
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Comment cuisiner du chou-fleur - Étape 4

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