Yaourt maison

Comment faire du yaourt avec du lait en poudre

Comment faire du yaourt avec du lait en poudre

Le yaourt, en tant qu'aliment complet, offre une nutrition enrichissante et de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d'être un dessert sain, il constitue une alternative légère à certains aliments caloriques pendant un régime. En favorisant la régulation du système digestif, le yaourt améliore le transit intestinal.

Si l'idée de préparer du yaourt maison vous intéresse, les ingrédients de base nécessaires sont simplement du lait, qu'il soit en poudre ou liquide, et vous aurez besoin également d'une yaourtière. Le processus de fabrication du yaourt chez soi est vraiment simple. Si vous voulez découvrir Comment faire du yaourt avec du lait en poudre, poursuivez votre lecture !

Difficulté moyenne

Ingrédients:

Vous aurez besoin de:

  • Yaourtière
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Étapes à suivre:

1

Mélangez l'eau tiède avec le lait en poudre pour commencer à faire le yaourt maison. En général il faudra 100 g de lait en poudre pour avoir l'équivalent d'1 litre de lait, mais n'oubliez pas qu'il est également important de suivre les indications inscrites sur votre boîte de lait en poudre afin d'avoir un résultat optimal.

2

Faites chauffer le litre de lait en poudre à 45 °C et faites en sorte de ne pas oublier de vérifier la température à l'aide d'un thermomètre.

3

Retirez la casserole du feu et ajoutez au lait la moitié du sachet de ferment lactique, gardez l'autre moitié au congélateur. Mélangez pendant 1 à 3 minutes.

4

Branchez la yaourtière qui vous permettra de faire fermenter vos yaourts maison et déposez le mélange obtenu dans le récipient de la yaourtière.

5

Laissez le récipient à l'intérieur de la yaourtière pendant 4 heures.

6

Éteignez la yaourtière et mettez le récipient au réfrigérateur pendant 6 heures. Retirez le récipient du réfrigérateur et remuez.

7

Sucrez à votre goût (avec tout type de sucre)

8

Mettez au réfrigérateur et prenez et partagez votre plaisir en dégustant un yaourt maison préparé avec du lait en poudre.

Comment faire du yaourt avec du lait en poudre - Étape 8
9

Comme vous avez pu le constater, la préparation de yaourt avec du lait en poudre est un processus simple et accessible. En utilisant des ingrédients de base tels que le lait en poudre et une yaourtière, il est possible de créer un yaourt maison délicieux et nutritif. Cette méthode offre une alternative pratique pour profiter des bienfaits du yaourt tout en maîtrisant le processus de fabrication à la maison.

Après avoir appris Comment faire du yaourt avec du lait en poudre, vous aimeriez bien découvrir aussi :

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Qu'avez-vous pensé de la recette ?
41 commentaires
Valorisation:
kemgang
de meilleur qualité que ceux du commerce
Valorisation:
hardy
Comment faire un yaourt sans yaourtière
Valorisation:
emerykalonji047@gmail.com
Comment fabriquer le yaourt sans yaourtière où yaourtier
Valorisation:
Junior
Je voulais savoir pour 1kg de lait en poudre il faut combien de litre d'eau
cezard philippe
bonjour
regardez le convertisseur de regilait. pôur 70g +45cl =500ml
pour 15 x + (70 x15)+ ( 45 X 15) =675 cl
donnees pour lait entier
Valorisation:
Marie Marie
J'aime le yaourt
Valorisation:
PAME MANDANE Prisca Jocelyne
J'aspire à devenir une productrice de yaourt lait de commerce, Mais je n'ai pas encore comment le faire et bien sans le yaoutier. Je me demande pour produire 1l quelle sera la recette
Valorisation:
Ryan Smith
Comment faire pour que le yaourt ne soit pas gluant ?
Valorisation:
Imrane
J'aime votre explication
Valorisation:
Issa Daouda ibrahim
Envi d'apprendre a cuisiner
Valorisation:
elle rodrigue
svp comment faire du yaourt sans yaourtier
Valorisation:
Closette
Je ne comprends trop sur l'ajout du sucre? Ajouté à la fin ou au cours de la préparation?
Dd sofi
Après la
Valorisation:
Yao Sylvestre
C'est bien détaillé, j'ai aimé
Valorisation:
KOUDJOU Donatin David-Jos
C'est bien réussi
Valorisation:
Emmanuel
1). Et si l'on na pas de yaoutiere
Comment faire dans se car ????

2) quel quantité d'eau tiède faut-il ajouté au lait en poudre de 100grammes pour être dans les norme ???

aider moi s'il vois plais
Valorisation:
Bernadin METODAKOU
Acceptable
Valorisation:
Regtoumda Boun-yaamin
Très bon,bravo à vous
Lucie
Comment allez vous chere ami ?
Valorisation:
Glade
J'aime 5/5
Valorisation:
Ouangraoua
Très bon
Valorisation:
TIDIANE
Tres propre mais je comprend pas bien votre temperature
Valorisation:
Innocent
J'adore
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