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Comment faire un glaçage sans sucre glace

Comment faire un glaçage sans sucre glace

Vous cherchez la manière de préparer un glaçage sans utiliser de sucre glace ? Bien que cela semble impossible, ce n'est pas le cas ! S'il est possible de faire un glaçage pour diabétiques, il est également possible de préparer un glaçage sans sucre glace et d'obtenir un résultat aussi bon, voire meilleur, que le glaçage traditionnel. Mais comment faire du glaçage pour gâteau ? N'attendez pas plus et découvrez, sur ToutCOMMENT, comment faire un glaçage sans sucre glace !

Entre 15 et 30 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
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Étapes à suivre:
1

Lorsque vous préparez votre glaçage ou frosting, sachez que la proportion de sirop et de beurre sont identiques. Et si vous ne vous souvenez pas comment préparer un sirop, ne paniquez pas ! Vous n'aurez besoin que d'eau et de sucre en poudre. Vous pouvez consulter notre article pour apprendre comment faire du sirop maison.

2

Il est également important que le beurre soit à température ambiante pour pouvoir le battre plus facilement. Si vous avez oublié le beurre dans le frigo, vous pouvez le réchauffer légèrement au micro-ondes, mais pas trop longtemps, car vous devrez préparer une crème (et non une huile...).

3

Ainsi, vous devrez battre le beurre à l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot ménager (l'un ou l'autre vous faciliteront la tâche) jusqu'à obtention d'une texture crémeuse, mais pas liquide.

4

Ensuite, vous devrez ajouter l'extrait de vanille ou l'extrait de votre choix et continuer à mélanger pour que la crème prenne le goût de l'extrait. Si vous voulez colorer votre glaçage, ajoutez le colorant alimentaire que vous souhaitez et mélangez à l'aide du batteur pour obtenir une consistance homogène.

5

L'étape suivante consistera à incorporer délicatement le sirop que vous avez préparé au préalable. Ne versez pas le sirop en une fois, mais au fur et à mesure qu'il est absorbé jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Vous devrez continuer à mélanger pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce que le glaçage ait une consistance spongieuse.

6

Et voilà ! C'est tout ce que vous avez à faire pour préparer un glaçage sans sucre glace. Vous pourrez maintenant décorer toutes sortes de cupcakes, biscuits, gâteaux ou tout ce qui vous vient à l'esprit. Dites-nous dans les commentaires ce que vous en avez pensé et si le résultat est celui que vous attendiez ! À bientôt sur ToutCOMMENT !

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire un glaçage sans sucre glace, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.

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Qu'avez-vous pensé de la recette ?
7 commentaires
Valorisation:
lenah ouattara
Le sucre glace et le sucre je pense que c'est un peu pareil non? sinon le gout était pas mal.
Valorisation:
fab
ok! mais et le sucre qu'il y a dans le sirop...?
Valorisation:
Isabellw
Du sucre glace ou dy sucre en poudre c'est EXACTEMENT la même chose donc la recette ne me convient pas et le titre nous induit en erreur
Valorisation:
martin
ne marche vraiment pas. Très déçu.
Valorisation:
Kilian
Ca va c une recette convenable mais peut etre améliorée sinon dans l'ensemble c'est bien
Valorisation:
Renée
Je pensais que le sucre glace et le sucre en poudre était la même chose. Du moins au Canada, c'est la même chose. Alors cette recette n' est pas du tout ce que je recherches.
Mathieu
J'habite au Canada et c'est pas la même chose.
Lyne
cette recette n'est pas sans sucre.... il y a du sucre dans le sirop!!
Gena
Il est sans sucre glace comme dit dans le titre
Comment faire un glaçage sans sucre glace
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