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Recette de salade composée à l'orange

 
Par Blandine Vicent, Traductrice. 18 juillet 2022
Recette de salade composée à l'orange

Avec l'arrivée de l'été et des journées chaudes, nous avons tous envie de déguster des plats frais, légers et pleins de saveurs. Aujourd'hui, chez toutCOMMENT, nous vous proposons un plat que vous allez très certainement adorer. L'ingrédient principal de ce plat est l'orange, un agrume que vous pouvez combiner de mille façons et avec de nombreux ingrédients, car il donne à tout plat une touche spéciale. C'est également un aliment très bénéfique pour la santé, grâce à sa forte teneur en vitamine C, son faible indice glycémique et la grande quantité d'antioxydants qu'il apporte. Et qui plus est, cette salade composée à l'orange ne contient presque pas de calories ! Parfait, n'est-ce pas ?

Si vous envisagez d'intégrer ce fruit dans votre régime alimentaire, nous vous conseillons de prendre en note la recette suivante. Voici la recette de salade composée à l'orange, une proposition parfaite pour cet été qui sera prête en quelques seulement minutes.

4 convives Moins de 15 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
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Étapes à suivre:
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Pour commencer à préparer cette recette de salade composée à l'orange, vous devez d'abord préparer les ingrédients. Tout d'abord, lavez la salade dans une grande quantité d'eau.

Dans cet autre article de toutCOMMENT, nous vous expliquons comment laver une laitue.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 1
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Ensuite, coupez les poivrons en julienne, en retirant la partie blanche et les graines.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 2
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Ensuite, pelez les oranges, enlevez la peau et coupez-les en tranches.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 3
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Quant au fromage frais, vous pouvez le couper en tranches ou en cubes.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 4
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Ensuite, placez la laitue sur le fond de l'assiette ou du plat dans lequel vous allez préparer la salade.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 5
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Ensuite, placez les tranches d'orange sur la base de laitue, puis ajoutez les poivrons rouges coupés en julienne.

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Il est maintenant temps d'assaisonner à votre goût.

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Ensuite, afin de rendre la salade beaucoup plus savoureuse et délicieuse, nous allons préparer une vinaigrette. Pour ce faire, mélangez un quart de tasse d'huile d'olive avec une cuillerée de moutarde, une cuillerée de miel et, si vous le souhaitez, une pincée de thym pour rehausser le goût. Comme ingrédient supplémentaire dans la vinaigrette, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron ou d'orange.

Recette de salade composée à l'orange - Étape 8
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Lorsque la vinaigrette est prête et que tous les ingrédients ont été correctement mélangés, vous pouvez l'étaler sur la salade - elle apportera une délicieuse touche de saveur !

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C'est prêt ! Vous avez maintenant votre salade composée d'oranges prête à être dégustée. Vous pouvez l'utiliser comme entrée, comme plat d'accompagnement ou comme plat principal si vous en avez envie. C'est une option facile, rapide, fraîche, saine et délicieuse, idéale pour les soirées d'été !

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Recette de salade composée à l'orange - Étape 10

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Conseils
  • L'orange est un fruit qui se marie très bien avec de nombreux ingrédients. Ainsi, au moment de préparer votre salade, vous pouvez choisir les ingrédients qui vous plaisent le plus. La recette que nous avons présentée est une bonne alternative qui peut être utilisée dans une infinité de variations.
  • Vous pouvez ajouter à votre salade d'autres types de fromage comme la ricotta ou la mozzarella, des noix comme des graines ou des cacahuètes, ou d'autres ingrédients comme des tomates cerises, du maïs doux ou des olives, par exemple, ainsi que des herbes comme du basilic frais ou des herbes de Provence..

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