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Recette de sole grillée

Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Recette de sole grillée

Découvrez ici comment faire une sole grillée, une recette très nutritive recommandée aussi bien pour les enfants et que pour les adultes. La sole est un poisson blanc très recommandé pour inclure dans votre alimentation. Son grand apport en vitamines et sa faible teneur en matières grasses en font un aliment idéal pour les personnes qui veulent avoir une vie saine.

Il existe plusieurs façons de cuisinier la sole mais sur ToutComment, nous allons vous montrer l'une des plus traditionnelles et populaires dans toutes les cuisines : la sole grillée.

Moins de 15 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
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Étapes à suivre:
1

La première étape pour apprendre à faire une sole grillée est d'étaler sur les filets de sole un peu d'huile à l'aide d'un pinceau. Mettez un filet d'huile dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.

2

Lorsque l'huile de la poêle commence à chauffer, mettez les filets de sole et faites-les cuire des deux côtés. Mettez un peu de sel sur le poisson et un peu de persil haché pour qu'il cuise avec les saveurs de cette herbe.

3

La sole cuit très rapidement, en moins de cinq minutes votre poisson sera cuit, cependant le temps exact de cuisson dépendra de vos goûts et de la puissance de votre plaque.

4

Après avoir retiré la sole grillée du feu, servez-la sur une assiette et ajoutez quelques gouttes de citron pressé, vous intensifierez ainsi le goût du poisson. Cette dernière étape est facultative car certaines personnes n'apprécient pas le citron dans les repas.

5

Maintenant, vous savez comment faire une sole grillée, une recette très nutritive et saine. Si vous voulez créer un plat complet, vous pouvez accompagner la sole de légumes grillés, de riz complet, de pommes de terre à la boulangère ou d'une crème de légumes.

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2 commentaires
Valorisation :
christophe
on ira chercher un grand cappuccino glacé au caramel samedi le 11 janvier 2020 on ira chercher un grand cappuccino glacé au moka mercredi le 15 janvier 2020
Valorisation :
Nikita
Vous pouvez garder les peaux sur les soldes,les 2 côtés,elles brilleront et sont mangeables et presque meilleures que les filets

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