Spiruline bleue : effets, bienfaits et dangers
Certains aliments naturels sont très appréciés des nutritionnistes et autres experts pour les propriétés et les bénéfices qu'ils apportent à la santé humaine. À cet égard, la spiruline bleue a acquis une grande popularité ces dernières années.
Vous pouvez inclure cette algue appelée spiruline dans votre alimentation pour en tirer tous ses bienfaits, mais il est d'abord essentiel que vous soyez bien informé sur cet aliment. Malgré ses nombreuses propriétés, elle n'est pas toujours recommandée. Il est également important de savoir comment la consommer pour éviter les risques d'une mauvaise utilisation. Pour tout savoir sur la spiruline bleue, lisez cet article Spiruline bleue : effets, bienfaits et dangers de toutCOMMENT.
Bonne lecture !
Index
Qu'est-ce que la spiruline bleue ?
La spiruline est une algue unicellulaire de couleur bleu-vert qui se reproduit dans les zones désertiques, en particulier lorsque l'eau est alcaline. Cette plante, qui est la spiruline, est également connue sous le nom d'algue bleue.
La spiruline bleue contient de nombreux nutriments bénéfiques pour l'organisme. C'est pourquoi elle a récemment été qualifiée de superaliment. Cependant, il ne faut pas se fier à ce terme qui ne veut rien dire et qui peut entraîner une grande confusion sociale, en faisant croire à tort que sa consommation est suffisante pour une bonne alimentation.
Propriétés de la spiruline
La spiruline bleue a une grande valeur nutritionnelle. Elle est source de vitamines, de minéraux et de protéines, ce qui lui confère un effet rassasiant. C'est pourquoi la spiruline est utilisée pour maigrir.
Elle apporte 65 % de protéines, des acides gras et des acides polyinsaturés. Parmi les minéraux qu'elle contient, on distingue le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le zinc, le sélénium et le phosphore. En termes de vitamines, elle est une bonne source de vitamines E et B, bien qu'elle manque de B12.
La spiruline bleue contient également des propriétés antioxydantes, sa consommation est donc recommandée pour les bienfaits qu'elle apporte à l'organisme.
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Quels sont les bienfaits de la spiruline ?
Les bienfaits de la spiruline sont divers et variés. Voici les principaux :
- Effet rassasiant grâce à sa haute teneur en vitamines et minéraux. La spiruline contient aussi beaucoup de protéines. Elle aide à contrôler et à réduire le poids.
- La consommation de spiruline contribue à réduire le cholestérol.
- C'est un aliment très digestif, il est donc également recommandé aux personnes qui souffrent de problèmes d'absorption intestinale.
- Elle aide à lutter contre la fatigue et l'épuisement mental grâce à la quantité de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments qu'elle apporte.
- Elle facilite un bon nettoyage de l'organisme, car elle favorise le bon fonctionnement du foie et des reins. Elle contribue ainsi à l'élimination des toxines.
- Elle augmente les niveaux de fer grâce à sa concentration en ce minéral, ce qui en fait un aliment adapté aux personnes souffrant d'anémie.
- C'est une algue qui est l'alliée des sportifs, car elle augmente l'endurance et les performances sportives. Elle aide également à réduire les crampes et contribue à la récupération musculaire.
Utilisation de la spiruline
Sachez que pour bénéficier des effets de la spiruline sur le corps, la spiruline bleue peut être consommée sous différentes formes. Vous pouvez trouver la spiruline sous forme de gélules, de comprimés ou de poudre. Elle est disponible sous forme de granulés et de comprimés. Notez que les comprimés ou les gélules sont pris comme un complément alimentaire classique, tandis que la spiruline en poudre peut être ajoutée aux soupes et aux salades.
Vous pouvez même mélanger la spiruline bleue à des boissons si vous choisissez de la prendre sous forme de poudre. De nombreuses recettes, disponibles sur Internet, permettent d'intégrer cette algue et de se bénéficier des effets de la spiruline. Elle contient de la chlorophylle, c'est pourquoi elle lui donne sa couleur caractéristique et contribue à donner un ton plus vif ou différent aux plats dans lesquels elle est utilisée.
Sachez que la spiruline fraîche contient certaines molécules actives que la spiruline sèche ne possède pas.
Si vous décidez d'acheter des produits biologiques enrichis en spiruline bleue, vérifiez sur l'étiquette la quantité contenue et n'oubliez pas de prendre les précautions mentionnées ci-dessus, car il n'y a pas de différence à cet égard selon que vous la consommez sous une forme ou sous une autre.
La dose habituelle de spiruline bleue pour un adulte est de 3 à 5 grammes par jour. Toutefois, chez toutCOMMENT, nous vous recommandons de consulter un nutritionniste ou votre médecin avant d'intégrer cette algue dans votre alimentation.
Contre-indications de la spiruline
Malgré les bienfaits de la spiruline, il existe certaines contre-indications à la consommation de cette algue bleue. Les voici :
- Les personnes souffrant de phénylcétonurie et d'hyperuricémie.
- Les patients souffrant de maladies du foie et d'hyperthyroïdie.
- Personnes souffrant de maladies auto-immunes.
- Les personnes souffrant de troubles hémorragiques, car sa consommation a un effet anticoagulant.
- Les personnes sous traitement médical pour des pathologies telles que la fibrillation ou l'accident vasculaire cérébral.
- Les personnes allergiques ou souffrant d'une quelconque allergie alimentaire doivent faire preuve d'une prudence particulière, car la consommation de ce produit peut entraîner des réactions indésirables.
- La spiruline est déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants qui allaitent.
Spiruline et hypertension
Maintenant, que nous venons de voir les bienfaits et les contre-indications de la spiruline, voyons quelle est la relation entre la spiruline et l'hypertension.
Des études ont montré que la spiruline pourrait aider à réduire la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Cependant, il est important de consulter un professionnel de santé avant de prendre des suppléments de spiruline, car elle peut interagir avec certains médicaments et entraîner des effets secondaires tels que des nausées, des maux de tête et des douleurs musculaires.
Dangers de la spiruline
Voici une liste des dangers de la spiruline :
1. Contamination par des toxines lorsqu'elle est cultivée dans des eaux contaminées
2. Effets secondaires tels que des nausées, des douleurs abdominales et des diarrhées
3. Interactions avec certains médicaments
4. Risque d'allergie chez certaines personnes sensibles aux algues
5. Risque de surdosage en vitamines et minéraux si pris en excès
6. Non recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes en raison d'un manque de données sur la sécurité.
7. Il ne faut pas se fier au terme superaliment, qui peut entraîner une grande confusion sociale, en faisant croire à tort que sa consommation est suffisante pour une bonne alimentation.
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