Partager

Comment faire des courgettes panées

 
Par Didier Lacombe. Actualisé: 1 avril 2017
Comment faire des courgettes panées

La courgette se distingue comme un aliment très polyvalent qui peut se cuisiner de différentes façons, dans les salades ou dans des recettes plus élaborées et délicieuses comme les courgettes farcies ou la traditionnelle . Et l'un des moyens les plus simples et savoureux de préparer les courgettes est de les paner.Le résultat est un doré, avec des tranches nettes et parfaites à l'apéritif ou en complément d'autres plats. Ne manquez pas la recette suivante et découvrez comment faire des courgettes panées.

Entre 15 et 30 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
Cela pourrait aussi vous intéresser : Comment des courgettes à la plancha
Étapes à suivre pour faire cette recette:
1

La première chose que vous devez faire pour préparer des courgettes panées est de soigneusement laver les courgettes et les couper en tranches fines. Vous pouvez garder la peau ou si vous ne le souhaitez pas, les peler avec un couteau ou un éplucheur spécifique.

Comment faire des courgettes panées - Étape 1
Image: www.hola.com
2

Une fois les tranches de courgettes découpées, elles sont prêtes. Maintenant, prenez un bol et ajoutez l'oeuf et une pincée de sel. Battez l'oeuf vigoureusement avec une fourchette ou un fouet.

Comment faire des courgettes panées - Étape 2
Image: cocinasemana.com
3

Mettez dans un plat la farine et trempez chaque tranche de courgettes d'abord dans l'oeuf battu puis dans la farine. Assurez-vous que les tranches sont bien imprégnées avant de les paner.

Comment faire des courgettes panées - Étape 3
Image: es.paperblog.com
4

Ensuite, mettez une poêle avec beaucoup d'huile d'olive sur le feu. Attendez que l'huile soit chaude et commencez à frire les tranches de courgettes à feu moyen.

Comment faire des courgettes panées - Étape 4
Image: roscondereyes.com
5

Quand elles sont dorées, retirez la casserole du feu et à l'aide d'une écumoire posez les tranches de courgettes sur du papier de cuisine pour les égoutter et éliminer l'excès d'huile.

Comment faire des courgettes panées - Étape 5
Image: www.cendis.es
6

Il est si simple! En quelques minutes, vous avez préparé de délicieuses courgettes battues qui seront prêtes à être servies à l'apéritif ou en accompagnement de tous les plats.

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire des courgettes panées, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.

Écrire un commentaire sur Comment faire des courgettes panées

Qu'avez-vous pensé de la recette ?

Comment faire des courgettes panées
Image: www.hola.com
Image: cocinasemana.com
Image: es.paperblog.com
Image: roscondereyes.com
Image: www.cendis.es
1 sur 6
Comment faire des courgettes panées

Retour en haut