Comment faire des cupcakes sans four
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Vous adorez les cupcakes et vous voulez les préparer chez vous, mais vous n'avez pas de four? De nombreuses personnes connaissent ce problème et croient qu'il est impossible de trouver une solution, mais ce n'est pas le cas ! Vous pouvez également préparer de délicieux cupcakes au four micro-ondes en moins d'une demi-heure pour avoir des en-cas délicieux. Préparer des cupcakes n'a rien de secret et les ingrédients sont les mêmes que ceux utilisés normalement pour concevoir des petites madeleines décorées. N'attendez donc pas un instant de plus, et suivez cette recette de toutComment pas à pas pour savoir Comment faire des cupcakes sans four.
Ingrédients:
Vous aurez besoin de:
- Récipient
- Des capsules ou des papiers pour cupcakes
- Fouet manuel ou batteur électrique
- Micro-ondes
Étapes à suivre:
Avant de commencer à vous expliquer comment préparer des petits gâteaux sans four, sachez que les étapes sont identiques à celles que vous suivez pour les petits gâteaux traditionnels. La seule différence est que vous les ferez cuire au micro-ondes au lieu du four. Le résultat final aura peut-être un aspect plus moelleux que celui des petits gâteaux préparés au four.
Commencez par battre les œufs avec le sucre dans un bol, puis ajoutez de l'huile d'olive ou de tournesol doux, selon votre préférence, et continuez à remuer. Il est conseillé d'éviter les huiles trop intenses, car elles pourraient donner aux petits gâteaux une saveur particulière qui pourrait masquer les autres arômes.
Le choix de l'huile peut influencer légèrement la texture finale, alors prenez une huile qui complémente vos autres ingrédients.
Ajoutez ensuite le yaourt au mélange. Vous pouvez opter pour un yaourt nature, grec, ou aromatisé au citron, à la fraise, etc. Continuez à mélanger pour que tous les ingrédients soient bien intégrés. Le yaourt ajoute une note crémeuse qui améliore la texture des cupcakes.
Incorporez ensuite de la farine et de la poudre à lever ou du bicarbonate de soude. Mélangez et tamisez les deux ingrédients avant de les ajouter à la pâte à cupcake. Vous n'avez besoin que d'une passoire et d'une cuillère pour cette étape. Un tamisage adéquat garantit que la pâte reste légère et aérée.
Il est important de ne pas trop mélanger après avoir ajouté la farine pour éviter de rendre la pâte trop dense.
Une fois que vous avez obtenu une masse homogène, versez-la dans des moules pour cupcakes, en les remplissant seulement aux deux tiers. Vous pouvez opter pour des moules en silicone ou des capsules de papier repliées à l'intérieur d'une tasse ou d'un autre récipient. Rappelez-vous que vous ne pouvez pas utiliser de moules métalliques, car vous passerez vos plats au micro-ondes et non au four.
Les moules en silicone sont particulièrement recommandés pour leur flexibilité et leur facilité de démoulage.
Lorsque vos moules sont remplis, placez-les dans un micro-ondes à la puissance maximale pendant environ 15 minutes pour que la pâte des cupcakes lève. Percez-les ensuite avec un couteau ou un autre ustensile tranchant pour vous assurer que vos cupcakes sont bien cuits. Si le couteau ressort propre, vos cupcakes sont prêts.
Pour un contrôle optimal de la cuisson, surveillez régulièrement vos cupcakes, car la puissance des micro-ondes peut varier.
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