Les tomates font-elles grossir ?

Quand on parle d'aliments qui font grossir et d'aliments qui font maigrir, on commet généralement tous la même erreur. Les aliments ne font pas grossir en soi car ce qui nous fait vraiment prendre du poids ou en perdre, c'est l'équilibre quotidien final entre les calories consommées et les calories brûlées. Il n'en reste pas moins que certains produits peuvent faire pencher la balance d'un côté ou de l'autre en raison de leur teneur en graisses, en sucres et, en somme, en calories.

Les calories des tomates vous donnent une idée claire de la place qu'elles occupent dans votre régime alimentaire : elles fournissent 18 kcal pour 100 grammes. Les tomates sont donc très peu caloriques et NON, elles ne font pas grossi car la majeure partie de son poids est constituée d'eau (94,5%).

En plus de leur faible teneur calorique, les tomates sont aussi très recommandées car elles sont une bonne source de fibres et de vitamines et qu'elles contribuent aux 5 portions de légumes et de fruits qu'on doit manger tous les jours.

Découvrez comment conserver des tomates !

Sachant qu'aucun aliment ne fait grossir en soi, car d'autres facteurs entrent en jeu, la sauce tomate n'échappe pas à cette règle. Cependant, bien qu'elle soit absolument délicieuse pour accompagner de nombreuses recettes, en fonction des valeurs nutritionnelles qu'elle contient, la sauce tomate peut être très calorique ou pas du tout car cela dépendra en grande partie de la manière dont elle a été préparée. En règle générale, il s'agit d'une sauce peu calorique car elle est à base de tomates, dont le principal composant est l'eau. Elle est riche en minéraux, antioxydants et vitamines, en manger vous permet donc d'avoir une alimentation saine.

Toutefois, on doit absolument garder à l'esprit que la tomate est un légume sucré comparé aux autres légumes (raison pour laquelle on a tendance à croire que la tomate fait grossir). Dans le cas des sauces, ce sentiment est renforcé : certaines des sauces les plus populaires sont fabriquées à partir de tomates confites et elles ont aussi des sucres ajoutés, ce qui en fait des sauces extrêmement caloriques. Par exemple, l'une des sauces les plus populaires dans les supermarchés est le ketchup et cette dernière est aussi l'une des plus calorique. De nombreuses marques renforcent la saveur des sauces tomate avec du sucre et d'autres condiments qui augmentent les calories totales. Vous devez donc toujours bien regarder les étiquettes afin de vous assurer qu'il s'agit d'un produit qui n'aura pas d'effet négatif sur votre régime. Toutefois, comme les règles existent pour ne pas être respectées, vous pouvez faire un petit écart de temps en temps et vous régaler de Ketchup ! il ne faut juste pas que cela devienne une habitude !

Si vous voulez éviter de tomber dans les sauces tomate trop riches en calories et en graisses, chez toutCOMMENT, on vous recommande de préparer vous même votre propre sauce tomate.

Faire une sauce tomate maison est super simple à faire et plutôt rapide. Elle est généralement faite à partir de tomates en conserve ou avec des tomates fraîches que vous écraserez et auxquelles vous ajouterez les aliments que vous préférez, comme des champignons, des oignons et la viande par exemple. Attention tout de même à ne pas trop en mettre, car plus la sauce contient des aliments variés, plus elle aura besoin d'huile pour cuire et plus elle sera calorique.

Découvrez comment faire une sauce tomate maison !

Maintenant que vous savez si les tomates font grossir ou non, mettons fin à un autre mythe extrêmement répandu : les tomates font-elles grossir la nuit ? NON, les tomates ne font PAS grossir le soir ou la nuit (sauf si vous faites une sauce bolognaise maison avec 3 kilos de viandes et une demi bouteille d'huile d'olive). Comme nous l'avons déjà dit, aucun aliment ne vous fera prendre du poids à lui seul et aucun aliment ne sera vraiment nuisible à un moment particulier de la journée, car ce qui est vraiment important, c'est de chaque jour maintenir l'équilibre entre les calories consommées et les calories brûlées. Par exemple, si vous êtes quelqu'un plutôt casanier qui ne se dépense pas trop au quotidien et que vous souhaitez maintenir votre poids ou perdre quelques kilos, il vaudrait mieux éviter de manger trop calorique la nuit venue.

En plus, les tomates fraiches sont excellentes en salades, vous pouvez donc les utiliser sans aucun problème. Si vous préférez faire pour des bonnes sauces, si vous ne voulez pas trop grossir, assurez-vous qu'elles ne soient pas trop caloriques.

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Les tomates font-elles grossir ?, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons.