Petit-déjeuner à l'avocat

Pour cette recette de petit-déjeuner à l'avocat, vous avez juste besoin d'un œuf, de 2 blancs d'œufs, d'un peu de moutarde, d'un peu de lait, d'une pincée de sel, de basilic, de persil, d'origan, de thym, d'¼ de cuillère à café de curcuma, d'¼ de cuillère à café de paprika ou de cumin, d'½ avocat, d'un bouquet de cresson, d'une tomate, d'un citron vert, d'une huile d'olive extra vierge et de poivre noir.

Cette recette est très simple. Vous avez juste besoin de mettre l'œuf et les blancs d'œufs dans un bol, d'ajouter le lait, la moutarde et le sel. Ajoutez ensuite les herbes fraîches bien lavées, le cumin, le curcuma et un peu de poivre noir. Battez bien le tout et faites cuire votre omelette. Vous pouvez accompagner cette délicieuse omelette avec des tomates, du cresson et, bien sûr, de l'avocat. Vous pouvez aussi acheter du pain complet.

Les toasts à l'avocat sont généralement le petit-déjeuner préféré de tout le monde. Pour préparer ce petit-déjeuner, vous avez besoin d'½ avocat, d'1 tranche de pain, de 50 g de yaourt nature, d'1/2 tomate, de pistaches hachées, d'épices zaatar, d'huile d'olive extra vierge, de jus de citron, de gros sel et de poivre noir.

Toastez votre pain et étalez-y la chair de l'avocat. Si l'avocat est trop dur, vous pouvez l'écraser au préalable dans un bol avec quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge. Ajoutez les gouttes de jus de citron sur le pain et les tranches de tomates par-dessus. À la fin, ajouter un peu de yaourt avec les pistaches et les épices. Ajouter un filet d'huile, un peu de sel et du poivre fraîchement moulu.

Ce petit-déjeuner à l'avocat sera préparé avec 2 tranches de pain de seigle, d'1 avocat bien mûr, d'un yaourt nature ou de fromage frais, d'1 tomate coupée en tranches, d'1 boîte de thon, d'ail, d'½ petite mangue coupée en morceaux, d'1 citron vert, de poivre noir, de thym ou d'origan, de curcuma, de paprika, d'huile d'olive extra vierge et de sel.

Commencez par griller le pain, ensuite prélevez la chair de l'avocat et mettez-la dans un bol. Ajoutez ensuite des gouttes de jus de citron vert ou de citron, du sel, du poivre, du fromage ou du yaourt et mélangez jusqu'à obtenir un genre de pâte à tartiner. Étalez-la sur les tranches de pain et ajoutez ensuite la tomate et l'ail sur le dessus. Recouvrez ensuite avec le thon et ajoutez maintenant la mangue. Ajoutez le curcuma, l'origan ou le thym et quelques gouttes de jus de citron vert.

Cette recette est également très simple à faire et vous n'aurez besoin que de 2 tranches de pain, 1 banane, 1 avocat mûr, du miel, 1 citron vert et du paprika piquant ou n'importe quel autre piment. Grillez le pain, ajoutez la chair de l'avocat et les gouttes de jus de citron vert. Placer les rondelles de banane sur le dessus et ajoutez le jus de citron et les piments.

Cette recette requiert 2 tranches de pain, 150 grammes de papada ibérique, 2 cuillères à soupe de mayonnaise à l'avocat, 2 feuilles de laitue, 3 tomates séchées, de poivre, de sel et de 2 cuillères d'oignon caramélisé.

Vous allez devoir cuire la papada ibérique doit être cuite pendant une demi-heure dans de l'eau. Lorsqu'elle est tendre, coupez la en morceaux de 2 à 3 mm d'épaisseur et faites la griller jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Faites cuire ensuite griller le pain. Ensuite, mélangez l'avocat à la mayonnaise. Étalez là sur vos tranches de pain. Ajoutez dela salade, les tomates séchées et la viande. Finissez ce petit-déjeuner en ajoutant l'oignon caramélisé.

Plus que juste pour un petit déjeuner complet, la mayonnaise à l'avocat est une recette qui pourra vous servir pour de très nombreuses autres recettes. Pour 4 personnes, vous aurez besoin d'1 œuf, de sel, d'huile de tournesol, d'1 avocat et du jus de citron. Vous n'aurez besoin que de 5 mn et vous aurez juste à mélanger un peu de mayonnaise à la purée d'avocat.

Si vous souhaitez une recette plus artisanale, mélangez l'œuf et l'huile avec une pincée de sel et quelques gouttes de jus de citron dans un mixeur. Mettez-le en marche et battez le tout jusqu'à ce qu'il émulsionne. Séparément, placez l'avocat mûr dans un bol, écrasez-le et ajoutez-le au mélange précédent. Passez le tout au mixeur pour un rendu plus crémeux.

Pour cette recette, vous avez besoin de 125 ml de yaourt grec, de 3 avocats, de 300 ml de bouillon de légumes ou de volaille, d'1 oignon de printemps, de 2 tomates, de poivre noir, d'1 citron vert et de sel. Prélevez la chair des avocats et écrasez-les avec le yaourt grec. Ajouter le bouillon et le jus du citron vert. Séparément, couper en julienne les oignons et les tomates. Ce petit-déjeuner se déguste généralement avec des biscuits complets et quelques tranches de citron vert.

Dans l'article suivant on vous dit tout sur le yaourt grec !

Pour ce petit-déjeuner à l'avocat, vous aurez besoin de 2 tranches de pain de mie, d'1 avocat mûr, de 3 asperges vertes, de 80 g de cabillaud, d'ail granulé, d'1 citron vert, d'huile d'olive extra vierge, de sel et de poivre noir moulu.

Couper la base des asperges et couper les rubans à l'aide d'un économe. Faites les sauter dans une poêle avec un peu d'huile. Écrasez ensuite la chair de l'avocat dans un bol et ajoutez le sel, l'huile, le jus de citron, le poivre et l'ail. Grillez ensuite le pain et tartinez le avec la purée d'avocat. Coupez ensuite le cabillaud en fines tranches et ajoutez les asperges. Enfin, ajoutez l'huile et du poivre.

Pour cette recette, vous avez besoin d'1 tranche de pain de mie, d'1 petit avocat mûr, de sel, de poivre noir, d'huile d'olive extra vierge, de 80 grammes de saumon fumé, de ciboulette fraîche, d'1 œuf dur et de câpres. Mettez l'avocat sur le pain et ajoutez aussi quelques feuilles de laitue ou des pousses vertes, et recouvrez le tout de tranches de saumon fumé. Pelez l'œuf dur, séparez le blanc du jaune et mettez le sur l'avocat et le saumon. Décorez avec de la ciboulette fraîche et ajoutez ensuite les câpres.

Ce petit-déjeuner à l'avocat sera préparé avec 1 tranche de pain de mie, 1 avocat mûr, du sel, du poivre noir, de l'huile d'olive extra vierge, 4 tomates cerises, des anchois et de la ciboulette hachée. Commencez par égoutter les anchois pour enlever l'excédent d'huile. Lavez ensuite les tomates et coupez les en rondelles ou en quartiers. Placez l'avocat tranché ou tartiné sur une tranche de pain normal ou grillé et ajoutez les anchois et les tomates sur le dessus. Saupoudrez de ciboulette fraîche.

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