Comment faire une sauce à l'oignon caramélisé
L'oignon est un ingrédient très utile pour accompagner nos plats, en plus de servir à élaborer de nombreuses sauces. Nous vous présentons une recette préparée à base d'oignon, il s'agit d'une sauce à l'oignon caramélisé. Elle peut servir à accompagner un poulet rôti ou de la viande, entre autres.
Ingrédients:
Étapes à suivre:
La première étape consiste à mettre le beurre dans une casserole à feu doux.
Ensuite, pelez et hacher finement les oignons.
Une fois les oignons prêts, ajoutez-les au beurre dans la casserole.
Incorporez le sucre dans la casserole et laissez cuire le tout à feu très doux pendant au moins une heure.
Vous devez laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents et qu'une sauce de consistance moyenne se soit formée.
Aprés avoir obtenu la sauce désirée, vous devez retirer la casserole du feu et vous pouvez l'utiliser pour accompagner vos plats.
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