Comment faire de la crème liquide maison

Comment faire de la crème liquide maison

Vous souhaitez faire de la crème liquide entière ? Avec la recette de crème liquide maison qui suit vous pourrez épaissir et donner du goût à vos sauces, que ce soit pour un plat de pâtes, de légumes de viande ou poisson. Vous pourrez évidemment aussi l'utiliser pour vos desserts, comme par exemple pour vos délicieuses ganaches au chocolat.

Voyons à continuation comment faire de la crème liquide maison !

4 convives Moins de 15 minutes Difficulté faible
Ingrédients:
Étapes à suivre:
1

Dans un bol, mettez tous les ingrédients ensemble puis mixez le tout, de préférence avec un mixeur électrique. Mixez bien jusqu'à obtenir une consistance assez dense et homogène. En voilà une recette facile et rapide ! Conservez la crème liquide au frigo si vous ne la servez pas de suite. Vous pouvez la conserver ainsi pendant 4 jours.

2

Recette express de pâtes à la crème liquide :

  • Chauffez la crème dans une poêle
  • Ajoutez du fromage (bleu, roquefort...)
  • Ajoutez du jambon ou du saumon
  • Ajoutez enfin quelques champignons (optionnel)
  • Mettez les pâtes préalablement cuites et remuez bien pour les mélanger à la sauce.
  • Servez dans la foulée et dégustez !
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On confond souvent la crème liquide avec la crème fraîche, la crème pâtissière ou encore la crème chantilly. Voici les recettes pour faire ces crèmes épaisses :

  • Crème pâtissière
  • Crème chantilly
  • Crème fraîche avec du lait
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Nous vous laissons ci-dessous d'autres recettes ToutCOMMENT que vous pourrez élaborer grâce à votre crème liquide maison :

  • Quiche lorraine
  • Crème brûlée

À bientôt sur ToutCOMMENT !

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Conseils
  • Cette crème liquide ne monte pas, raison pour laquelle elle ne peut faire une chantilly ou servir à l'élaboration du mascarpone.
  • La crème liquide n'est pas non plus de la crème fraîche.
  • Vous trouverez la crème liquide en grande surface, vendue en briques. Vous pouvez l’entreposer dans un placard, mais conservez-la au frigo après ouverture.