Recettes faciles
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Avec l'automne, débute la saison des châtaignes, qui dure jusqu'au début de l'hiver. Est-ce que vous savez que vous pouvez les cuire de nombreuses manières différentes ; à la cheminée, au four ou même au micro-ondes, mais l'une des techniques les plus simples est de cuire les châtaignes à la poêle. Vous savez...
Difficulté faible
Difficulté faible
Faire des châtaignes à la maison comme un vrai professionnel est tout à fait possible. Avouez le, le fait d'acheter des châtaignes pendant une après-midi de flânerie pour ensuite les préparer à la maison a un certain je ne sais quoi, mais savez-vous comment cuire des châtaignes au four ?
Il existe plusieurs...
Le maïs est considéré comme étant un aliment essentiel et incontournable dans de nombreuses recettes, en particulier dans les recettes traditionnelles d'Amérique latine. Le maïs fait sans aucun doute déjà partie de votre alimentation étant donné que cet aliment peut être utilisé dans une multitude de plats, ce...
Qui n'aime pas un bon plat de pâtes ? Parfois, nous cherchons des alternatives plus saines ou simplement des recettes différentes, mais tout aussi délicieuses. C'est le cas des spaghetti de courgettes ! Bien que ce ne soit pas un plat de pâtes traditionnel, il est extrêmement savoureux et, encore mieux...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les oignons caramélisés sont un produit gourmet qui a la caractéristique de donner une touche magistrale à plusieurs recettes. L'idée est de combiner cette confiture avec le repas adéquat, par exemple : des salades, des omelettes, des quiches, des burgers, du thon avec des oignons, des soupes d'oignon,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le pain est une star dans un grand nombre de gastronomies différentes. Il est utilisé de partout dans le monde, mais sa versatilité en a fait un aliment aux nombreuses nuances qui s'adapteront à la recette que vous avez en tête. On peut le couper de différentes façons pour accompagner une grande variété...
Difficulté faible
Les œufs brouillés, ou scrambled eggs en anglais, est un plat très connu dans de nombreux pays et très facile à faire. Certains aiment en manger au petit déjeuner, tandis que d'autres les préfèrent au déjeuner ou au dîner. Il s'agit d'une recette facile, idéale pour que vos enfants commencent à apprendre...
Difficulté faible
Difficulté faible
Vous avez décidé de vous faire une bonne soupe réconfortante en ces températures hivernales. Quoi de meilleur que ces odeurs de légumes qui envahissent la maison et laissent déjà présager du délice qui vous attend au creux de l'hiver. Seulement voilà, une fois votre plat consommé, vous vous retrouvez...
L'hiver n'est pas la saison préférée de beaucoup de personnes, loin de là. Il fait froid, le soleil se couche tôt, on est enrhumé, on a le nez rouge, etc. Bref peu de réjouissances. Et pourtant, en y regardant de plus près, il y a aussi des choses agréables en hiver. Et parmi ces petits bonheurs saisonniers,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le beurre est un ingrédient indispensable de la cuisine française. Depuis la simple tartine pain-beurre, délicieuse pour commencer la journée, aux recettes les plus compliquées en passant par les sauces montées au beurre, les meilleurs gratins de l’hexagone ou encore la pâtisserie, rares sont les recettes...
Difficulté faible
Difficulté faible
Vous voulez une recette de saucisses frites ? Les salchipapas sont idéales pour les petits et préparées sur la base de deux ingrédients qu'ils adorent habituellement: des frites et des saucisses. C'est une préparation assez simple et passe-partout quand vous ne voulez pas vous casser la tête à penser au...
Difficulté faible
Difficulté faible
Originaire des États-Unis, le club sandwich au poulet a conquis le reste du monde avec son goût délicieux, son aspect appétissant et la facilité de sa préparation. Ces sandwichs sont parfaits pour les petits comme les pour grands dans le cadre d'un dîner informel, d'un en-cas ou d'un repas entre amis et...
Difficulté faible
Vous souhaitez faire de la crème liquide entière ? Avec la recette de crème liquide maison qui suit vous pourrez épaissir et donner du goût à vos sauces, que ce soit pour un plat de pâtes, de légumes de viande ou poisson. Vous pourrez évidemment aussi l'utiliser pour vos desserts, comme par exemple...
Difficulté faible
Bien manger c’est se faire plaisir, et profiter d’un aliment aromatisé d’ail est encore plus un délice. Parce que non seulement l’ail est un ingrédient rempli d’antioxydants, différent de par sa fraîcheur et surtout très exquis joint à notre nutrition et notre huile de cuisine. L’huile à l’ail peut être...
Difficulté faible
La panure est une façon très simple de cuisiner pour rendre un plat plus savoureux. Il vous suffit tout simplement d’avoir de la chapelure que vous pouvez préparer vous-même. Pour faire de la chapelure, on utilise souvent du pain rassis mais il est aussi possible d’en faire avec d’autres variantes si vous...
Difficulté faible
La truffe est un champignon qui se fructifie sous la terre. Elle naît au printemps entre les mois d'avril et juin. En tant qu’aliment disponible de façon saisonnière, son prix est particulièrement coûteux. Pour profiter de ce délicieux aliment pendant toute l'année, vous pouvez faire votre propre huile de...
Difficulté moyenne
Le poulet à la sauce aigre-douce est un des plats vedette des restaurants chinois. Sa combinaison de saveurs douces et amères font de ce plat un met exquis. Il est savoureux et facile à préparer. Nous vous expliquons ici comment faire du poulet à la sauce aigre-douce chinoise.
Image: kocinarte.com
Difficulté faible
Les périodes de fêtes sont souvent une bonne raison de ressortir les recettes gourmandes les plus connues. Et pourquoi pas cette année servir un délicieux confit de canard ? Très bonne idée. Vous pourrez en trouver déjà préparé, ce qui est simple. Mais vous désirez pouvoir y accrocher le label maison...
Difficulté faible
Faire cuire du riz au micro-ondes est une façon simple et très rapide de le cuisiner et une bonne alternative si ne vous ne disposez pas de gazinière. Le micro-ondes ne sert pas simplement à réchauffer des plats, il existe un grand nombre de recettes que vous pouvez faire avec cet appareil. Ce peut...
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