Gaufres sans œuf
Ajoutez-nous sur Google
Qui n'aime pas les gaufres ? Personne, tout le monde les adore ! Les gaufres salées comme les gaufres aux légumes et les gaufres au fromage, ou bien des gaufres sucrées comme les gaufres au chocolat ou à la crème fraîche... Elles sont toutes délicieuses ! Chez toutCOMMENT on vous a déjà proposé des articles de recettes de gaufres aux flocons d'avoine, et même la véritable recette de gaufre liégeoise, mais saviez-vous qu'on peut faire également des gaufres sans œuf ? Une très bonne nouvelle pour les végans ! Si vous avez envie de connaître la recette de gaufres sans œuf, vous êtes au bon endroit. Allez, c'est parti !
Bonne lecture et bon appétit !
Ingrédients:
Vous aurez besoin de:
- Saladier
- Gaufrier
- Pinceau
- Louche
Étapes à suivre:
Pour commencer à préparer notre pâte à gaufre sans œufs, mélangez dans un saladier tous les ingrédients solides, c'est-à-dire la farine, le sucre, la levure et le sel. Assurez-vous que ces ingrédients soient bien intégrés les uns aux autres pour garantir une texture uniforme.
Creusez un puits juste au centre de la pâte à gaufres pour ensuite y verser les ingrédients liquides : le lait, l'huile d'olive et l'extrait de vanille. Mélangez-les ensuite. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de zeste de citron selon vos goûts.
Cette recette nécessite que la pâte repose. Si par contre vous voulez une recette de gaufre sans œuf et sans repos, continuez à lire nos recettes de toutCOMMENT. Pour continuer notre recette, attendez 30 minutes pour que la pâte repose afin de faciliter l'action de la levure. Préchauffez votre gaufrier pendant ce temps : 10 minutes suffisent. Si vous voulez préparer des gaufres sans gaufrier, on vous recommande de jeter un coup d’œil à cet article intitulé comment faire des gaufres sans gaufrier. En attendant, vous pouvez préparer vos accompagnements préférés, comme des fruits frais ou de la confiture maison.
Ensuite, graissez avec de l'huile ou du beurre fondu le gaufrier à l'aide d'un pinceau. Pensez à bien mettre de l’huile ou du beurre sur toute la surface des plaques de cuisson afin que la pâte ne colle pas. Cela permet également d'obtenir des gaufres croustillantes et dorées. Vous pouvez aussi opter pour une huile aromatisée pour ajouter une touche unique à vos gaufres.
Pour terminer notre recette de gaufres faciles, versez une louche de pâte à gaufres sur chacune des plaques du gaufrier. 3 ou 4 minutes suffisent pour que les gaufres soient cuites ! Décorez et ajoutez vos ingrédients préférés pour faire de ces gaufres un dessert irrésistible ! Par exemple, vous pouvez les garnir de sirop d'érable, de crème fouettée ou même de noix pour un peu de croquant.
Si vous avez envie de préparer des gaufres healthy peu caloriques, toutCOMMENT vous recommande cette recette de gaufres aux flocons d'avoine ! Si vous préférez les pancakes, c'est par ici : Recette de pancakes sans œuf.
Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Gaufres sans œuf, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
