Farine, blé y pâtes
Explorez les secrets de la farine, blé et pâtes : recettes savoureuses, astuces de cuisson uniques, et conseils nutritionnels pour sublimer vos plats gourmands.
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La farine est un aliment de base qu'on utilise pour une pléthore de recettes, à commencer par l'indispensable pain, les pâtes et les pâtisseries (pour n'en citer que quelques-uns). La farine est un aliment qu'on peut conserver pendant assez longtemps, mais qui finit toujours par nous faire douter et qui...
Difficulté faible
La Terre a en réserves une infinité de cadeaux qui nous permettent de nous alimenter. On peut les utiliser pour préparer des recettes absolument délicieuses et, comme elle est généreuse et sage, elle est capable de les doser, nous donnant durant toute l'année des produits de saison et de qualité. En été,...
Les lasagnes, d'origine italienne, sont un plat traditionnellement composé de pâtes, de sauce napolitaine, de viande et de fromages tels que la mozzarella et le parmesan. Il est également possible de les préparer avec des légumes comme les épinards et les aubergines, voire même avec des lasagnes de poisson....
La cuisine italienne est réputée comme l'une des plus délicieuses de la région méditerranéenne. Parmi sa riche gastronomie, les pizzas et les pâtes se distinguent comme les plats les plus emblématiques. L'influence de ces deux aliments est telle qu'on peut les savourer aux quatre coins du globe !
En...
Le maintien d'une alimentation équilibrée est essentiel pour une vie saine. Pour ce faire, il est tout aussi important de faire attention à ce que vous mangez que de savoir ce que chaque plat vous apporte sur le plan nutritionnel. En ce sens, il est essentiel que nous abordions le petit déjeuner, qui...
Lors de la cuisson, il est courant d'avoir des doutes à propos d'ingrédients très ressemblants et de se demander quelles différences il existe entre eux. Cela est notamment le cas pour les différents types de farine, puisque les recettes ne nécessitent pas toujours la même farine. Il vous faudra connaître...
Difficulté moyenne
Vous avez envie de manger de la pâte feuilletée avec beaucoup moins de matières grasses ? C'est possible, nous vous proposons une recette de pâte feuilletée sans beurre connue aussi sous le nom de pâte feuilletée végan. Avec les étapes à suivre que nous allons vous donner, vous pourrez préparer de la...
Plus vous cuisinez, plus vous vous rendez compte qu'il existe beaucoup de choses que vous ne connaissez pas. Les recettes sont remplies de termes et de classifications de produits que vous pouviez ne pas connaître avant, ce qui peut également survenir avec certains ingrédients comme le sucre ou la farine.
Il...
Difficulté faible
Dans de nombreux foyers, le pain est un aliment qui ne peut manquer sur la table, quelque chose de presque sacré présent à tous les repas. C'est pourquoi nous devons acheter du pain chaque jour pour ne pas qu'il durcisse, mais que faire si un jour, il vous reste du pain ? Bien qu'il existe de nombreuses...
Difficulté faible
Faire de la farine d'avoine chez soi est très simple si vous disposez des ustensiles adaptés pour cela. Surtout pour les personnes qui préfèrent utiliser des produits alternatifs au blé, cette technique peut être la solution au coût économique élevé que suppose d'acheter des farines spéciales pour l'intolérance...
Difficulté faible
Difficulté faible
L'avoine est une céréale très bénéfique pour notre organisme, elle se remarque par sa haute teneur en fibres et en protéines, ce qui aide à diminuer le mauvais cholestérol du sang. Et une bonne façon de tirer profit de ses propriétés et de profiter d'un goût unique consiste à préparer de délicieux milk-shake...
Difficulté faible
Vous consultez une recette et vous remarquez qu'il faut utiliser de la farine forte. Vous vous demandez alors de quel type de farine il s'agit. Est-ce qu'on peut utiliser la normale ? Quelles différences entre la farine forte et la normale? Voyons ici quelle est la différence entre farine forte et farine...
Difficulté faible
L'avoine est très riche en fibres et protéines, remplie d'énergie nécessaire pour nos besoins vitaux quotidiens. C'est une céréale saine, idéale pour perdre du poids et réduire le cholestérol. On peut intégrer des flocons d'avoine dans les recettes de pâtisseries, en prendre avec du lait, en faire du lait...
Difficulté faible
L'avoine est une céréale des plus bénéfiques pour notre organisme. Ses fortes teneurs en fibre soluble et en protéines sont essentielles contre le mauvais cholestérol. C'est aussi une grande source de calcium, de fer, de phosphore, oméga 6 et vitamines du groupe B. Pour bénéficier de toutes ses propriétés,...
Difficulté faible
Au moment de suivre des recettes il est courant d’écouter ou lire que les mesures indiquées sont des cuillerées une manière pratique qui permet a tout le monde de la suivre. Mais il est important également de connaitre l’équivalence de cette quantité, Toutcomment vous explique à combien de grammes équivaut...
Difficulté faible
Quoi de mieux pour commencer la journée qu'un bon petit déjeuner pour faire le plein d'énergie. Dans cet article de toutComment, nous apprendrons comment faire des crêpes d'avoine, le petit-déjeuner des champions ! Une recette qui vous fournira une bonne quantité de fibres et de glucides.
Image : fitnessmagazine.com