Recettes
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Difficulté faible
La sauce pesto est une recette facile à préparer, un classique de la gastronomie italienne, idéale pour accompagner n'importe quel plat de pâtes. Il s'agit d'une sauce qui enrichit sainement le plat, grâce à ses ingrédients de base : basilic, pignons de pins, huile d'olive et fromage. Généralement, lorsque...
Difficulté faible
Les disques meringués sont un des desserts les plus populaires parmi les passionnés de cette pâtisserie si spéciale. Ils offrent la possibilité de les manger tels quels ou de préparer avec des gâteaux avec nos saveurs préférées. La meringue est une des crèmes pâtissières des plus courantes dans les différentes...
Difficulté moyenne
Le poulet à la sauce aigre-douce est un des plats vedette des restaurants chinois. Sa combinaison de saveurs douces et amères font de ce plat un met exquis. Il est savoureux et facile à préparer. Nous vous expliquons ici comment faire du poulet à la sauce aigre-douce chinoise.
Image: kocinarte.com
Les sauces sont des préparations semi-liquides dont la finalité est d'accompagner un plat, que ce soit des viandes, des poissons oud d'autres préparations culinaires. Sa consistance peut aller du liquide à un semblant de purée. De plus, elle peut être servie aussi bien froide que chaude, en fonction de...
Difficulté faible
Le citron a de nombreux bienfaits pour notre santé. C'est un puissant antioxydant, qui favorise l'élimination de toxines et facilite le mouvement et la régulation des intestins. C'est pourquoi, il est très courant de trouver dans les cartes de desserts de bars et restaurants un sorbet au citron, une tarte...
Faire de bonnes croquettes c'est tout un art, car cette recette si typique de la gastronomie espagnole -bien que d'origine française paraît-il- requiert de la patience et une habileté pour que le résultat soit parfait. Un des problèmes habituels que nous pouvons rencontrer à l'heure de préparer des croquettes...
Difficulté faible
Le jambon cuit et le fromage sont deux aliments qui s'associent à la perfection et à leur tour avec beaucoup d'autres aliments. C'est pour cela que c'est une farce très courante pour les quiches, les pizzas, les friands ou même pour farcir le poulet. Mais outre ces recettes élaborées, vous pouvez également...
Difficulté faible
Difficulté faible
Dans cet article, nous vous proposons une succulente recette d'omelette au jambon. Et comme nous le savons, miser sur la variété et l'innovation en cuisine garantit le succès. C'est pourquoi nous vous proposons de modifier la recette traditionnelle, en y ajoutant le délicieux goût du jambon cuit.
Difficulté faible
Vous adorez les hamburgers et vous ne pouvez pas résister à l'envie d'en manger de temps en temps ? Sur ToutComment.com, nous vous donnons une recette simple pour que vous puissiez faire vos propres hamburgers à la maison.
Avec vos pains maison, vous prendrez plaisir à manger des hamburgers à la maison,...
Difficulté faible
La sauce au miel et à la moutarde est l'une des sauces préférées des Nord-Américains : elle a un goût aigre-doux idéal pour accompagner une infinité de plats. Elle peut être utilisée pour les salades, les viandes, les poissons ou même les sandwiches et les toasts. Il existe plusieurs variantes de cette...
Difficulté faible
Les personnes ayant du diabète doivent réduire, en grande mesure, la consommation de sucre de leur alimentation quotidienne dans le but de rester en bonne santé. Mais cela ne veut pas dire qu'ils doivent renoncer à profiter du merveilleux monde de la pâtisserie, car aujourd'hui il est très simple de remplacer...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Si vous savez déjà comment cuire le quinoa, le moment est venu de mettre les mains dans la pâte pour élaborer des recettes un peu plus complexes, comme par exemple le pain au quinoa. Profitez de tous les nutriments et bienfaits de ce grain et cuisinez votre propre pain maison pour accompagner n'importe quel...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les cheesecakes sont de délicieuses pâtisseries. L'association du fromage, du lait concentré ou de la vanille donne un résultat parfait et très nutritif. Contrairement à ce que beaucoup pensent, vous n'avez pas toujours besoin de four pour faire des recettes maison et sur ToutComment, nous vous enseignons...
Difficulté faible
Vous êtes de ceux qui ne peuvent résister à un délicieux kebab au pain pita ? Sur ToutCommnet, nous allons vous faire plaisir : vous pourrez maintenant préparer le pain pita depuis chez vous. Soyez attentif à cet article dans lequel nous vous expliquons comment faire du pain pita, une recette parfaite...
Accompagner vos repas avec une salade c'est une bonne idée pour consommer plus de légumes et manger d'une manière équilibrée et saine. Si vous aimez manger de la salade mais que cela vous ennuie de la manger toujours de la même façon, toutcomment.com vous donne des idées pour assaisonner une salade et...
Difficulté faible
Difficulté faible
Vous pouvez élaborer le cake en suivant la recette conventionnelle, ou bien le faire en intégrant certains ingrédients supplémentaires qui réussissent à lui donner un gout différent. Dans cette recette de toutcomment.com nous vous proposons d'ajouter un peu de citron, qui viendra renforcer son goût. Découvrez...
Difficulté faible
Toutcomment.com vous montre comment faire des biscuits au micro-ondes pour surprendre votre famille avec de délicieux biscuits maison que vous pourrez prendre à l'heure du petit déjeuner, comme à l'heure du goûter.
Difficulté faible
Le cake est un gâteau typique de certains pays d'Amérique Latine, comme la Colombie, le Pérou ou le Chili. Vous pouvez suivre la recette traditionnelle, ou incorporer de nouveaux ingrédients pour lui donner un gout différent. C'est le cas de l'orange, un parfum qui fournit à vos desserts un goût intense en plus...
Difficulté faible
Les bonbons sont des gourmandises qui plaisent le plus aux enfants et aux adultes. Mais, souvent, consommées en quantités excessives elles sont une cause des problèmes dentaires, surtout chez les plus petits, et c'est pour cela que vous éliminez les gourmandises de votre alimentation. Cependant, si vous...
Difficulté faible
Savez-vous que le micro-ondes peut vous servir à faire de délicieuses pommes de terre rôties? Bien que cette recette se fait traditionnellement au four, c'est beaucoup plus rapide et plus simple de la faire au micro-ondes. Le résultat est spectaculaire, vous obtiendrez de véritables pommes de terre rôties...
La chandeleur. L’un des évènements les plus attendus de l’année aussi bien par les petits que par les grands. Mais sans détrôner Noël. Et pourquoi ? Parce que c’est la journée des crêpes ! Sucrées ou salées, confiture ou pâte à tartiner, et pourquoi pas un peu de chantilly. Un petit hic : vous avez eu les...
Difficulté faible
La chandeleur est considérée pour beaucoup comme LE jour des crêpes. Une véritable fête pour les enfants (pour les grands aussi). Et comme à chaque chandeleur, il reste des crêpes qui n’ont pas été dévorées. Vous les avez conservées pour les manger plus tard. Bonne idée. Mais vous êtes un consommateur...
Le foie gras est un produit phare pour les fêtes et que l'on retrouve donc très souvent sur les tables. Si vous aussi vous souhaitez proposer cette entrée à vos amis ou votre famille et que souhaiter offrir quelque chose d'un peu élaboré, mais que vous ne savez pas comment la présenter, ToutComment.com...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le fondant ou glaçage est une pâte de sucre utilisée pour décorer les cupcakes, les gâteaux, les beignetsn etc. et pratiquement toute pâtisserie ou dessert qui puisse être complété par du sucre. Il est souvent travaillé sous sa forme solide, mais saviez-vous que le fondant liquide existe aussi ? La différence...
La crème fraîche… Un régal pour tout le monde et pour tous les plats. Salée, elle permet d’obtenir des sauces onctueuses comme légères, d’accompagner le saumon fumé ou, en ajoutant de la ciboulette ou d’autres condiments/épices que vous aimez, accommoder les bâtonnets de carotte et de concombre. Le sucré le lui...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les brioches sont des viennoiseries parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter et peuvent être combinées tant avec des ingrédients doux que salés : chocolat, jambon blanc ou beurre sont des accompagnements parfaits pour manger avec la brioche.
Toutefois, si vous êtes intolérant au gluten, peut-être...
Difficulté faible
Si vous aimez les desserts mais que vous les trouvez trop lourds et que vous avez tendance à les éviter, sachez qu'il y a une grande variété de desserts légers adaptés à n'importe quel régime équilibré et sain. C'est le cas de la mousse au yaourt qui, en plus d'être faible en calories vous apporte d'innombrables...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Vous êtes beaucoup à apprécier les repas exotiques et une recette actuellement très à la mode est celle des Kebabs. Mais tous les kebabs ne sont pas égaux en goût et cela est dû la plupart du temps à la qualité de la sauce blanche ou de la sauce piquante. C'est pourquoi toutcomment.com vous apprend...
Difficulté faible
Le gâteau de San Marcos est une délicieuse alternative. C'est un gâteau typique du Portugal qui régalera vos papilles et votre estomac. Le faire prend du temps mais ce n'est pas compliqué, bien que cela nécessite un certain nombre d'ingrédients. Si vous aimez la pâtisserie, cette recette est faite pour vous...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les pommes de terre à la boulangère sont un accompagnement délicieux, qui va à merveille avec de la viande ou poisson. Elles vont très bien avec n'importe quelle recette. Il s'agit de classiques pommes de terre au four coupées en tranches fine qui, accompagnées d'autres ingrédients comme de l'oignon,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Si vous aimez le pudding et la confiture de lait, la recette que nous vous proposons dans l'article suivant de toutcomment.com est parfaite pour vous. Nous vous proposons de faire un pudding à la confiture de lait, afin de pouvoir apporter à la recette traditionnelle de ce dessert un goût caramélisé...
Difficulté faible
L'oeuf est l'un des aliments les plus nutritifs et versatiles que vous pouvez trouver. Les façons de le cuisiner et de le consommer sont tellement nombreuses qu'il est difficile de vous en lasser. Toutefois, malgré ses nombreux bienfaits, c'est un aliment qui apporte du cholestérol à votre corps, donc il faut...
Difficulté faible
Nous vous proposons ici une recette de faux filet de boeuf à la plancha ! Pour ce faire, sortez la viande une heure avant de la cuire et mettez-y un filet d'huile d'olive. Vous pouvez aussi laisser macérer la viande avec une tranche d'oignon, dont les bienfaits sur la santé sont sans fin. Autre variante :...
Difficulté faible
Difficulté faible
Vous pouvez préparer beaucoup de sauces différentes pour parfumer vos assiettes, mais si vous souhaitez apporter une touche exotique aux viandes rôties ou cuites à la plancha, rien de mieux qu'une sauce sucrée et aigre-douce comme cette sauce à l'ananas. C'est une nouvelle façon de consommer ce fruit tropical...
Difficulté faible
Les types de bouillons sont nombreux : bouillon de poulet, de légumes, de viande, de poisson, etc. Mais si vous recherchez réellement une option plus saine pour votre organisme, prêtez attention à la recette de cet article de toutComment. Nous vous proposons d'élaborer un bouillon dépuratif à base de végétaux...
Difficulté faible
La ganache est une garniture très utilisée en pâtisserie pour décorer tout type de dessert, des gâteaux jusqu'aux biscuits et autres cupcakes. Il s'agit d'une préparation d'origine française dont la recette originale est à base de crème et de chocolat noir, tous deux en proportions égales et donc sans...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Les pets-de-nonne sont l'une des recettes les plus traditionnelles et délicieuses de la période de la mi-carême. Les pets-de-nonne sont typiques de la gastronomie populaire et lorsqu'arrive cette époque de l'année, ces petits beignets remplissent les vitrines des pâtisseries et des boulangeries. Il est cependant...
Difficulté faible
Le meringue au chocolat est très utilisée dans le milieu de la pâtisserie pour couvrir et remplir des gâteaux, pour décorer des cupcakes d'une façon facile et rapide ou tout simplement pour faire de délicieuses merinques proprement dites. La recette traditionnelle de la meringue se prépare à partir de...
Difficulté faible
Le pudding à la vanille est un dessert crémeux, doux et sucré, idéal pour compléter des repas plus lourds ou pour servir lorsque vous recevez des invités. Cette recette simple peut se décliner sous différentes variantes, avec différentes saveurs, comme par exemple chocolat, pomme ou biscuits. Si l'idée...
Difficulté faible
Le fromage à tartiner est un des ingrédients les plus utilisés pour la préparation de gâteaux, petits fours ou autres plats présentés sur des toasts. Vous pouvez en acheter dans n'importe quel supermarché ou le préparer vous-même avec du lait, de la crème fraîche et du lait caillé, entre autres. Le fromage...
Difficulté faible
L'orange est l'un des agrumes les plus nutritifs qui soit, car elle est riche en vitamine C et en minéraux, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium. Vous pouvez la déguster telle quelle pour profiter de tous ses bienfaits ou en...
Difficulté faible
Difficulté faible
La mousse est l'un des desserts les plus simples à préparer. De plus, il est délicieux et rafraîchissant. Il est idéal à toute époque de l'année et est parfait pour des dîners ou repas avec des invités. Si vous décidez de préparer un repas un peu lourd, la mousse à la fraise est un excellent dessert pour...
Difficulté faible
Vous êtes en train de préparer un gâteau avec un fondant et vous avez besoin faire durcir la pâte à sucre quelques parts ? Lorsque vous préparez des gâteaux de diverses formes avec un glaçage de pâte à sucre, vous avez souvent besoin de les faire durcir pour les coller et continuer avec le décor. Si vous...
Difficulté faible
Le glaçage est une pâte mousseuse et crémeuse utilisée pour décorer les gâteaux et les cupcakes. Il est très léger et vous pouvez faire une grande variété de formes à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule de cuisine. Vous pouvez préparer le glaçage aromatisé qui vous plaît le plus, au chocolat,...
Difficulté faible
Difficulté faible
Le glaçage (ou frosting) est une crème pâtissière qui s'utilise pour décorer les gâteaux et les cupcakes, avec toutes les formes et les saveurs imaginables. Vous pouvez faire un glaçage classique ou vous servir de vos fruits et saveurs préférées pour lui donner une touche différente et moins sucrée. Un...
Difficulté faible
La pâte à sucre est une pâte très élastique et malléable qui nous rend plein de services quand il s'agit de faire des décorations pour vos desserts. Avec cette dernière, vous pouvez faire n'importe quelle forme et élaborer des décorations magnifiques et spectaculaires. Si c'est vous qui es en train de penser...
Difficulté faible
Difficulté faible
Les calaveras au sucre sont l'un des plats les plus typiques de la célébration du jour des Morts au Mexique. Fondamentales pour le jour des Morts, elles ne peuvent manquer sur les autels qui rendent honneur à ceux qui nous ont quittés. Si cette année, vous planifiez de faire vos calaveras au sucre,...
Difficulté faible
La banane plantain est un fruits très consommés dans les régions tropicales en raison de ses multiples bienfaits. On peut entre autres mentionner ses propriétés diurétiques, astringentes pour combattre les problèmes diarrhéiques et sa forte teneur en acide folique. La manière la plus communes de la déguster...
Difficulté moyenne
Difficulté moyenne
Le fondant est une pâte de sucre à la mode pour décorer des tartes, des cup cakes, des biscuits et faire des figurines originales. Son élasticité et sa versatilité pour créer n'importe quelle forme fait que l'on peut créer les desserts les plus créatifs et les plus originaux du moment. La manière la plus...
Difficulté faible
Difficulté faible
Sans aucun doute l'omelette aux pommes de terre est la plus populaire , mais il existe d'autres types d'omelettes délicieuses. Les épinards sont une alternative exquise et très légère, parfaite pour un dîner simple mais plein de goût qui apporte des fibres et de la vitamine C. Vous voulez savoir comment...