Recettes

Le frosting est une crème mousseuse qui s'utilise en pâtisseries pour décorer les tartes, les gâteaux, les cupcakes, les biscuits et tout type de desserts. Vous pouvez faire depuis la recette la plus simple, le frosting à la vanille, jusqu'aux plus élaborées, avec des goûts inimaginables. Si vous aimez...

Une des recettes de Noël des plus traditionnelles dans beaucoup de pays est le poulet farci, tout comme la dinde au four. À vrai dire, il existe autant de recettes que de cuisiniers, car dans chaque foyer différents ingrédients sont sélectionnés pour préparer la farce du poulet. C'est pour cela que sur toutComment.com,...

Les sauces sont des préparations semi-liquides qui accompagnent un plat de viande, de poisson ou tout autres préparations culinaires. Leur consistance peut aller de liquide à un genre de purée. Vous pouvez les servir autant froides que chaudes, en fonction du type de sauce.Une sauce s'utilise autant...

Pendant les périodes de chaleur, consommer des boissons rafraîchissantes donne envie, et quelle meilleure façon de le faire qu'en les élaborant chez soi. L'un des rafraîchissements les plus populaires est le milkshake. Vous pouvez le préparer selon vos préférences de goûts, fraise, chocolat, banane ou vanille,...

Le cake à la vanille est un gâteau traditionnel et simple. Malgré cela, il s'agit d'une option parfaite pour n'importe quelle occasion, aussi bien pour un goûter que pour un repas spécial, ou même pour mettre un peu de douceur dans notre quotidien. Sur toutcomment.com, nous le savons bien, c'est pourquoi...

Le poulet à la jardinière de légumes est un plat délicieux, très savoureux et pauvre en calories car le poulet est peu gras. C'est un plat assez économique et, préparé avec les légumes, c'est une estouffade délicieuse que vous pouvez préparer pour le lendemain sans problème. Ce plat fait partie de la cuisine...

Les disques meringués sont un des desserts les plus populaires parmi les passionnés de cette pâtisserie si spéciale. Ils offrent la possibilité de les manger tels quels ou de préparer avec des gâteaux avec nos saveurs préférées. La meringue est une des crèmes pâtissières des plus courantes dans les différentes...

Le poulet à la sauce aigre-douce est un des plats vedette des restaurants chinois. Sa combinaison de saveurs douces et amères font de ce plat un met exquis. Il est savoureux et facile à préparer. Nous vous expliquons ici comment faire du poulet à la sauce aigre-douce chinoise. Image: kocinarte.com

Les sauces sont des préparations semi-liquides dont la finalité est d'accompagner un plat, que ce soit des viandes, des poissons oud d'autres préparations culinaires. Sa consistance peut aller du liquide à un semblant de purée. De plus, elle peut être servie aussi bien froide que chaude, en fonction de...

Faire de bonnes croquettes c'est tout un art, car cette recette si typique de la gastronomie espagnole -bien que d'origine française paraît-il- requiert de la patience et une habileté pour que le résultat soit parfait. Un des problèmes habituels que nous pouvons rencontrer à l'heure de préparer des croquettes...

Dans cet article, nous vous proposons une succulente recette d'omelette au jambon. Et comme nous le savons, miser sur la variété et l'innovation en cuisine garantit le succès. C'est pourquoi nous vous proposons de modifier la recette traditionnelle, en y ajoutant le délicieux goût du jambon cuit.

La sauce au miel et à la moutarde est l'une des sauces préférées des Nord-Américains : elle a un goût aigre-doux idéal pour accompagner une infinité de plats. Elle peut être utilisée pour les salades, les viandes, les poissons ou même les sandwiches et les toasts. Il existe plusieurs variantes de cette...

Les personnes ayant du diabète doivent réduire, en grande mesure, la consommation de sucre de leur alimentation quotidienne dans le but de rester en bonne santé. Mais cela ne veut pas dire qu'ils doivent renoncer à profiter du merveilleux monde de la pâtisserie, car aujourd'hui il est très simple de remplacer...

Si vous savez déjà comment cuire le quinoa, le moment est venu de mettre les mains dans la pâte pour élaborer des recettes un peu plus complexes, comme par exemple le pain au quinoa. Profitez de tous les nutriments et bienfaits de ce grain et cuisinez votre propre pain maison pour accompagner n'importe quel...

Vous êtes de ceux qui ne peuvent résister à un délicieux kebab au pain pita ? Sur ToutCommnet, nous allons vous faire plaisir : vous pourrez maintenant préparer le pain pita depuis chez vous. Soyez attentif à cet article dans lequel nous vous expliquons comment faire du pain pita, une recette parfaite...

Accompagner vos repas avec une salade c'est une bonne idée pour consommer plus de légumes et manger d'une manière équilibrée et saine. Si vous aimez manger de la salade mais que cela vous ennuie de la manger toujours de la même façon, toutcomment.com vous donne des idées pour assaisonner une salade et...

Toutcomment.com vous montre comment faire des biscuits au micro-ondes pour surprendre votre famille avec de délicieux biscuits maison que vous pourrez prendre à l'heure du petit déjeuner, comme à l'heure du goûter.

Les bonbons sont des gourmandises qui plaisent le plus aux enfants et aux adultes. Mais, souvent, consommées en quantités excessives elles sont une cause des problèmes dentaires, surtout chez les plus petits, et c'est pour cela que vous éliminez les gourmandises de votre alimentation. Cependant, si vous...

Savez-vous que le micro-ondes peut vous servir à faire de délicieuses pommes de terre rôties? Bien que cette recette se fait traditionnellement au four, c'est beaucoup plus rapide et plus simple de la faire au micro-ondes. Le résultat est spectaculaire, vous obtiendrez de véritables pommes de terre rôties...

La chandeleur est considérée pour beaucoup comme LE jour des crêpes. Une véritable fête pour les enfants (pour les grands aussi). Et comme à chaque chandeleur, il reste des crêpes qui n’ont pas été dévorées. Vous les avez conservées pour les manger plus tard. Bonne idée. Mais vous êtes un consommateur...

Le foie gras est un produit phare pour les fêtes et que l'on retrouve donc très souvent sur les tables. Si vous aussi vous souhaitez proposer cette entrée à vos amis ou votre famille et que souhaiter offrir quelque chose d'un peu élaboré, mais que vous ne savez pas comment la présenter, ToutComment.com...

Le fondant ou glaçage est une pâte de sucre utilisée pour décorer les cupcakes, les gâteaux, les beignetsn etc. et pratiquement toute pâtisserie ou dessert qui puisse être complété par du sucre. Il est souvent travaillé sous sa forme solide, mais saviez-vous que le fondant liquide existe aussi ? La différence...

La crème fraîche… Un régal pour tout le monde et pour tous les plats. Salée, elle permet d’obtenir des sauces onctueuses comme légères, d’accompagner le saumon fumé ou, en ajoutant de la ciboulette ou d’autres condiments/épices que vous aimez, accommoder les bâtonnets de carotte et de concombre. Le sucré le lui...

Si vous aimez les desserts mais que vous les trouvez trop lourds et que vous avez tendance à les éviter, sachez qu'il y a une grande variété de desserts légers adaptés à n'importe quel régime équilibré et sain. C'est le cas de la mousse au yaourt qui, en plus d'être faible en calories vous apporte d'innombrables...

Vous êtes beaucoup à apprécier les repas exotiques et une recette actuellement très à la mode est celle des Kebabs. Mais tous les kebabs ne sont pas égaux en goût et cela est dû la plupart du temps à la qualité de la sauce blanche ou de la sauce piquante. C'est pourquoi toutcomment.com vous apprend...

L'oeuf est l'un des aliments les plus nutritifs et versatiles que vous pouvez trouver. Les façons de le cuisiner et de le consommer sont tellement nombreuses qu'il est difficile de vous en lasser. Toutefois, malgré ses nombreux bienfaits, c'est un aliment qui apporte du cholestérol à votre corps, donc il faut...

Nous vous proposons ici une recette de faux filet de boeuf à la plancha ! Pour ce faire, sortez la viande une heure avant de la cuire et mettez-y un filet d'huile d'olive. Vous pouvez aussi laisser macérer la viande avec une tranche d'oignon, dont les bienfaits sur la santé sont sans fin. Autre variante :...

Vous pouvez préparer beaucoup de sauces différentes pour parfumer vos assiettes, mais si vous souhaitez apporter une touche exotique aux viandes rôties ou cuites à la plancha, rien de mieux qu'une sauce sucrée et aigre-douce comme cette sauce à l'ananas. C'est une nouvelle façon de consommer ce fruit tropical...

Les types de bouillons sont nombreux : bouillon de poulet, de légumes, de viande, de poisson, etc. Mais si vous recherchez réellement une option plus saine pour votre organisme, prêtez attention à la recette de cet article de toutComment. Nous vous proposons d'élaborer un bouillon dépuratif à base de végétaux...

La ganache est une garniture très utilisée en pâtisserie pour décorer tout type de dessert, des gâteaux jusqu'aux biscuits et autres cupcakes. Il s'agit d'une préparation d'origine française dont la recette originale est à base de crème et de chocolat noir, tous deux en proportions égales et donc sans...

Le meringue au chocolat est très utilisée dans le milieu de la pâtisserie pour couvrir et remplir des gâteaux, pour décorer des cupcakes d'une façon facile et rapide ou tout simplement pour faire de délicieuses merinques proprement dites. La recette traditionnelle de la meringue se prépare à partir de...

Le pudding à la vanille est un dessert crémeux, doux et sucré, idéal pour compléter des repas plus lourds ou pour servir lorsque vous recevez des invités. Cette recette simple peut se décliner sous différentes variantes, avec différentes saveurs, comme par exemple chocolat, pomme ou biscuits. Si l'idée...

Le fromage à tartiner est un des ingrédients les plus utilisés pour la préparation de gâteaux, petits fours ou autres plats présentés sur des toasts. Vous pouvez en acheter dans n'importe quel supermarché ou le préparer vous-même avec du lait, de la crème fraîche et du lait caillé, entre autres. Le fromage...

L'orange est l'un des agrumes les plus nutritifs qui soit, car elle est riche en vitamine C et en minéraux, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium. Vous pouvez la déguster telle quelle pour profiter de tous ses bienfaits ou en...

Vous êtes en train de préparer un gâteau avec un fondant et vous avez besoin faire durcir la pâte à sucre quelques parts ? Lorsque vous préparez des gâteaux de diverses formes avec un glaçage de pâte à sucre, vous avez souvent besoin de les faire durcir pour les coller et continuer avec le décor. Si vous...

Le glaçage est une pâte mousseuse et crémeuse utilisée pour décorer les gâteaux et les cupcakes. Il est très léger et vous pouvez faire une grande variété de formes à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule de cuisine. Vous pouvez préparer le glaçage aromatisé qui vous plaît le plus, au chocolat,...

Le glaçage (ou frosting) est une crème pâtissière qui s'utilise pour décorer les gâteaux et les cupcakes, avec toutes les formes et les saveurs imaginables. Vous pouvez faire un glaçage classique ou vous servir de vos fruits et saveurs préférées pour lui donner une touche différente et moins sucrée. Un...

Les calaveras au sucre sont l'un des plats les plus typiques de la célébration du jour des Morts au Mexique. Fondamentales pour le jour des Morts, elles ne peuvent manquer sur les autels qui rendent honneur à ceux qui nous ont quittés. Si cette année, vous planifiez de faire vos calaveras au sucre,...

La banane plantain est un fruits très consommés dans les régions tropicales en raison de ses multiples bienfaits. On peut entre autres mentionner ses propriétés diurétiques, astringentes pour combattre les problèmes diarrhéiques et sa forte teneur en acide folique. La manière la plus communes de la déguster...

Les légumes constituent un groupe d'aliments indispensable dans tout régime équilibré et sain, car ils fournissent un apport de vitamines et minéraux essentiels pour l'organisme. Il existe de nombreuses façons de les préparer : à la vapeur, cuits, frits, panés... Même si c'est en les consommant crus...

Cette sauce à l'ail et au persil est formidable pour accompagner autant les plats de viande et de poisson que les salades. C'est un classique et un véritable délice pour ceux qui aiment le goût de l'ail cru, qui peuvent en ajouter autant qu'ils veulent. Vous n'avez besoin que de ces deux ingrédients et...

Dans cet article de toutComment.fr nous allons vous montrer comment faire de délicieuses côtelettes d'agneau au four , un plat simple et rapide qui vous permettra de surprendre votre famille et vos amis. Cette recette est parfaite quand vous recevez du monde à la maison car vous n'aurez pas à rester en...

Les périodes de fêtes sont souvent une bonne raison de ressortir les recettes gourmandes les plus connues. Et pourquoi pas cette année servir un délicieux confit de canard ? Très bonne idée. Vous pourrez en trouver déjà préparé, ce qui est simple. Mais vous désirez pouvoir y accrocher le label maison...

La pâte à sucre est une pâte très douce et élastique, utilisée pour l'élaboration de figures, de fleurs et d'autres éléments pour décorer les gâteaux. Même si en apparence cela y ressemble, ce n'est pas la même que le fondant. La différence entre ces deux pâtes à sucre réside dans le fait que la pâte...

Le fricandeau est un ragoût de veau qui se prépare, en général, avec des champignons et qui est délicieux. C'est une bonne façon pour faire en sorte que la viande soit très tendre et c'est un plat qui peut se manger sur plusieurs jours. Il existe une infinité de recettes pour le préparer, mais sur toutComment...

Les fajitas au poulet sont un plat traditionnel mexicain. Il plaît autant aux petits qu'aux grands et il peut être fait à la maison, sans avoir besoin d'utiliser d'assaisonnement. Avec peu d'ingrédients, vous pouvez surprendre vos invités avec un délicieux repas typiquement mexicain. ToutComment vous donne...

L'un des aliments plus savoureux de la mer : le poulpe. Ce mollusque à tentacules offre une infinité de possibilités dans la cuisine, mais il arrive que nous doutions de la façon de le préparer. Vous ne savez pas comment faire bouillir le poulpe ? Comment le préparer si vous l'achetez frais, s'il vaut...

La brioche est un type de viennoiserie sucrée, légère et spongieuse, d'origine française. Elle est parfaite à utiliser comme élément de base pour des gâteaux et d'autres desserts, ou à servir comme petit pain en accompagnement d'un plat de viande ou de n'importe quel type de terrine. Son élaboration...

Les pommes de terre sont l'un des ingrédients principaux de beaucoup de nos plats quotidiens, car elles sont une garniture parfaite et sont très riches. Il y a beaucoup de recettes et des façons infinies de cuisiner les pommes de terre, qu'elles soient frites, bouillies, farcies à la viande, à La Rioja,...

Bien que la façon la plus traditionnelle de faire un flan maison consiste à utiliser des œufs et du lait de vache, nous pouvons aussi choisir de le préparer avec du lait concentré. Le flan napolitain est une savoureuse recette aimée par tous ceux qui la préparent. Ce délicieux dessert est très facile...