Recettes

Polyvalents, savoureux et sains. Les champignons sont un produit saisonnier, que l'on peut consommer surtout en automne, idéal pour une multitude de plats et de recettes. Crème de champignons, risotto aux champignons, croquettes aux champignons ou pâtes aux champignons sont quelques-unes des options que nous...

Crème de châtaignes et potiron, purée de châtaignes ou gâteau aux châtaignes et au chocolat sont quelques-unes des meilleures recettes à base de châtaignes qui vous permettent de profiter pleinement de l'automne. Les châtaignes sont, avec Halloween et les feuilles mortes, la véritable star de l'automne...

Est-ce qu'on peut faire du pain sans four ? Eh bien, OUI, en plus, c'est super bon ! Les techniques disponibles sont nombreuses ; à la poêle, à la vapeur et même au micro-ondes ! Si vous n'avez pas de four ou si vous avez juste la flemme de l'utiliser, dans cet article de toutCOMMENT on vous explique...

Les gambas au four est l'un des plats les plus élégants et délicieux qu'il soit. Il s'agit d'une recette parfaite pour des occasions spéciales. Si vous n'avez aucun événement à l'avenir mais que vous voulez tout de même préparer ce plat, nous vous encourageons à apprendre comment faire cette recette de...

Les biscuits de Noël sont très savoureux et aromatiques. Lorsqu'on les prépare, ils remplissent rapidement la maison des arômes classiques de l'hiver et de Noël. Cependant, même si tout semble merveilleux, certains ne peuvent pas manger ces sucreries par des raisons diverses car elles contiennent beaucoup...

L'une des principaux ingrédients des pizzas est la sauce tomate ajoutée comme base pour la pâte. Faire une bonne sauce pour pizza, ainsi que le fait que les autres ingrédients soient de qualité, est indispensable pour que la pizza soit délicieuse. Faire la sauce tomate maison pour la pizza a pour résultat...

Si vous pensez à des options saines, délicieuses et faciles à préparer, la recette suivante que nous vous proposons dans cet article de toutCOMMENT est parfaite pour vous ! Cette fois-ci, nous voulons vous expliquer comment préparer du riz aux champignons et à la crème, une recette facile et très polyvalente...

Qui n'a pas eu envie, un jour d'hiver ou un après-midi pluvieux, de savoureux des churros avec un bon chocolat chaud ? Ce goûter croustillant peut être consommé seul, farci ou tartiné et qui, grâce à son goût presque neutre, permet la combinaison d'une grande variété de saveurs : nutella maison, chocolat,...

Le petit-lait ou lactosérum est ce qui reste du lait lorsqu'il caille, c'est-à-dire qu'il s'agit du liquide qui se récupère du lait durant ce processus. Vous en aurez très certainement déjà vu dans les yaourts, le fromage frais, le fromage à tartiner ou si vous en avez préparé avec du beurre à la crème....

Préparer un plat de poulet avec une sauce et une bonne garniture souvent est synonyme de succès dans n'importe quel repas. Même les invités les plus exigeants aiment ce type de viande qui permet de mettre en pratique une grande quantité de techniques de cuisine : à la poêle, au four, BBQ ou à la plancha....

Pour cuire un œuf au micro-ondes, vérifiez que l'œuf est frais et cassez-le. Piquez deux fois le jaune avec un cure dents et mettez-le dans un récipient adapté au micro-ondes tout en prenant soin de couvrir le récipient ou le bol avec le film plastique. Laissez cuire à moyenne puissance durant 40 à...

Une gaufre est un mets de pâte légère cuite pleine de reliefs en forme de grille dont la texture extérieure est aussi croquante qu'un biscuit, tandis que l’intérieur est très fondant et moelleux. Grâce à sa saveur neutre, les gaufres sont très versatiles, vous pourrez donc les combiner avec des ingrédients...

Si vous voulez préparer de la confiture faite maison, vous pouvez utiliser presque tous les fruits que vous voulez, même si certains seront bien meilleurs que d'autres. Par exemple, si vous voulez faire une confiture sans sucre, la pomme est une excellente idée en raison de son faible indice glycémique,...

Les oignons caramélisés sont un produit gourmet qui a la caractéristique de donner une touche magistrale à plusieurs recettes. L'idée est de combiner cette confiture avec le repas adéquat, par exemple : des salades, des omelettes, des quiches, des burgers, du thon avec des oignons, des soupes d'oignon,...

Les confitures sont l'un des aliments les plus versatile de la cuisine, car elles servent aussi bien à accompagner plusieurs recettes de plats chauds que des desserts. L'avantage des confitures est qu'elles permettent de maintenir la saveur des fruits pendant plus longtemps et de d'ainsi les manger quand...

Cette recette de poulet aux pommes de terre est une préparation très simple, économique et délicieuse. Elle est parfaite pour ceux ou celles qui n'ont pas beaucoup d'expérience, pour ceux ou celles qui aiment les repas faits maison ou pour ceux ou celles qui ont besoin d'improviser pour gagner du temps...

Il existe de nombreux types de nappages pour un gâteau, mais l'un des plus populaires est sans aucun doute la ganache au chocolat. Ce type de préparation est considéré comme très polyvalent en raison de ses multiples utilisations. Il peut être utilisé comme garniture et enrobage pour une grande variété...

De couleur dorée et célèbre pour son aspect rayé, la gaufre est un dessert dont la texture extérieure est presque aussi croustillante que celle d'un biscuit, mais elle est fondante et moelleuse à l'intérieur. En raison de son goût neutre, la gaufre est également très polyvalente et peut être combinée avec...

Les cerises constituent l'un des fruits les plus recherchés dans les supermarchés. Elles sont aussi savoureuses que nutritives. Par exemple, les cerises sont une source de vitamines et de minéraux : elles contiennent de la vitamine C, de la vitamine E, du fer, du calcium et du potassium dans leur composition....

Qui n'aime pas un bon plat de pâtes ? Parfois, nous cherchons des alternatives plus saines ou simplement des recettes différentes, mais tout aussi délicieuses. C'est le cas des spaghetti de courgettes ! Bien que ce ne soit pas un plat de pâtes traditionnel, il est extrêmement savoureux et, encore mieux...

Les biscuits sont l'une des meilleures options lorsque l'on veut manger quelque chose de sucré, car ils peuvent être consommés soit comme dessert, soit comme accompagnement au petit déjeuner ou en collation l'après-midi. Aujourd'hui, nous vous apportons une recette de biscuits sablés allégés, une alternative...

La confiture est un aliment qu'on peut manger à presque tous les moments de la journée, mais c'est quand même la star du petit déjeuner et la meilleure amie du pain grillé. Toutefois, le fait qu'elle soit si populaire au petit déjeuner n'empêche en rien qu'elle soit délicieuse en dessert ou en entrée...

Vous aimez les gâteaux mais ils sont souvent secs et durs ? Sur ToutCOMMENT, nous avons la solution ! Congeler la pâte à gâteau ou le gâteau lui-même est un moyen utile qui vous permet de savourer à tout moment ce délicieux dessert, comme s’il venait d'être fraîchement préparé ! Mais comment congeler...

Ajoutez du chou kale à votre alimentation ! Le chou kale, aussi connu sous le nom de chou frisé, est l'un des aliments les plus nutritifs qu'il existe. Il s'agit d'un super-aliment qui a réussi à séduire beaucoup de palais grâce à ses nombreux usages dans la gastronomie. Sur ToutCOMMENT, nous voulons vous...

Préparer des biscuits peut être une expérience très amusante et une façon d'intégrer toute la famille dans la cuisine, notamment lorsqu'il y a des enfants dans le foyer. Habituellement, on prépare les recettes qu'on reçoit des grands-mères mais parfois on aime également innover ou préparer d'autres types...

Oui, ça semble paradoxal, mais est-il possible de faire du caramel sans sucre ? De nos jours, une vie saine est complètement plausible et ce, sans la nécessité d'oublier les plaisirs les plus sucrés. Vouloir éviter le sucre dans notre routine alimentaire n'est en aucun cas une nouveauté ou une mode et...

Si vous avez des invités et que vous souhaitez préparer un dessert délicieux et simple, nous vous recommandons d'essayer cette recette facile de gélatine au lait concentré. Il s'agit d'un dessert savoureux mais léger, une gélatine avec une saveur différente aux gélatines traditionnelles qui sont souvent...

L'algue wakamé est très utilisée pour préparer de typiques plats japonais car elle pousse dans les eaux profondes du pays. Le wakamé a une teneur élevée en antioxydants, en vitamines du groupe A, C et B, en iode, en acide alginique et en calcium, qui nous apportent de grands bénéfices pour la santé. En plus,...

Vous souhaitez perdre du poids avec du gingembre ? Dans cet article, de ToutCOMMENT, 5 recettes avec du gingembre pour maigrir, nous vous montrons comment le faire avec quelques-unes des recettes les plus efficaces que vous pouvez préparer avec cette racine orientale. Le gingembre est un ingrédient que beaucoup...

Vous souhaitez perdre du poids ? Comment s'y prendre ? Commencez par incorporer des légumes dans vos recettes pour profiter de leur apport nutritionnel, ainsi que de leur richesse en fibres et de leur faible teneur en calories. Les légumes (tout comme les fruits) sont des aliments parfaits pour nous aider à maigrir...

Manger sainement est le Graal pour de nombreux foyers, mais comment manger moins de sucre quand on aime les bonbons ? Existe-t-il des bonbons plus sains que ceux qu'on trouve dans le commerce ? OUI, car on esttous capable de cuisiner des bonbons faits à partir d'ingrédients naturels. En plus, vous obtiendrez...

Les côtelettes de porc sont le choix parfait pour les personnes qui veulent préparer un repas rapide et délicieux. Si le goût du produit lui-même est déjà une bonne raison d'en manger, les cuisiner avec une bonne sauce barbecue en fait un plat encore plus attrayant. La sauce barbecue va parfaitement avec...

Le gâteau est une des pâtisseries les plus souvent faites à la maison car elle est simple à réaliser, en plus d'être savoureuse. Cependant, cela ne se passe pas toujours comme prévu. Malgré la facilité de la recette, il n'est pas rare que constater que le gâteau s'affaisse à la sortie du four, que le...

Un dessert de grande qualité est, bien souvent, le plat le plus attendu d'un bon repas. Qu'il soit de grande qualité ne veut pas forcément dire qu'il est synonyme d'une grande complexité, qu'il coûte cher ou que vous avez passé beaucoup de temps à le faire. Il existe de nombreuses recettes qui, si elles...

L’œuf est un ingrédient indispensable dans beaucoup de recettes de pâtisserie. Cependant, il est possible d'élaborer certains desserts sans utiliser cet aliment et sans gâcher le goût ou le résultat final. Vous avez envie de faire des biscuits sans œufs mais vous ne savez pas comment faire des biscuits...

Qui n'est pas fan d'une bonne pizza ? A n'importe quel moment, n'importe quelle heure, la pizza est une solution rapide et délicieuse qui nous fait tous saliver d'avance. Si vous n'avez pas trop de temps libre, mais que vous voulez vous faire une bonne pizza maison, cette recette est parfaite pour vous. Vous...

La mayonnaise est une sauce émulsionnée que l'on peut préparer soi-même ou acheter directement au supermarché. La faire à la maison est très facile mais elle nécessite un mélange correct et exact de ses ingrédients, car elle peut ne pas prendre. Ce mélange contient souvent des œufs frais, de huile végétale,...

Vous avez déjà goûté le potimarron farci ? L'automne est une saison pleine de délicieux produits de saison, comme le potiron. Ce sont des ingrédients parfaits pour une multitude de plats chauds, réconfortants et colorés. Cette fois-ci, toutCOMMENT vous propose une option facile et délicieuse, une recette idéale...

La sauce tomate est une préparation saine, savoureuse et nutritive. C'est également un ingrédient indispensable pour des recettes mondialement connues. Préparer une sauce tomate maison est à la portée de tout le monde car la recette est facile à réaliser. Elle présente l'avantage de ne pas perdre ses propriétés...

Les biscuits sont l'une des meilleures alternatives si vous voulez préparer un en-cas sucré et délicieux sans vous donner trop de mal. Il existe una grande variété de recettes comme les biscuits à la noix de coco ou les biscuits sans sucre, parfaits à grignoter avec un café. Les biscuits au citron sonttout...

Avec l'arrivée du beau temps, nous avons tous envie d'essayer des recettes savoureuses et rafraîchissantes. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui un plat typique de la Catalogne, très rapide et facile à préparer, et qui ne laissera personne indifférent : une salade de pois chiches au thon, aussi...

Le flan sucré de courgettes est une manière surprenante et délicieuse d'intégrer ce légume souvent associé à des plats salés dans une version sucrée. Doux et léger, il constitue un dessert original qui plaira même à ceux qui ne sont pas particulièrement friands de courgettes. La courgette, grâce à sa...

Nutella est une marque de pâte à tartiner à base de noisettes et de cacao. Elle appartient à la société italienne Ferrero, qui la créée en 1964. La plus grande usine de production de Nutella se trouve en Seine-Maritime. En France, Nutella représente plus de 80% du marché de la pâte à tartiner, c'est dire...

Démouler un gâteau peut parfois sembler être une tâche anodine, mais c'est une étape cruciale pour garantir la réussite de votre dessert. Un démoulage mal fait peut entraîner des fissures, des morceaux qui se détachent ou encore un aspect irrégulier qui gâche la présentation. Il existe plusieurs techniques...

Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire un sandwich équilibré. Saviez-vous que vous pouvez manger des sandwichs même si vous suivez un régime ? Si vous suivez ces quelques conseils que nous allons vous donner dans cet article de toutComment, vous pouvez déguster votre plat préféré faible...

La Journée Mondiale du pain est célébrée le 16 Octobre de chaque année et elle a pour but la reconnaissance de l'importance de cet aliment dans de très nombreuses cultures du monde entier et ce n'est pas en France qu'on niera ça, n'est-ce pas ? Pour fêter la journée mondiale du pain, vous pouvez faire du...

Ce midi, vous avez prévu de faire un bon gratin dauphinois, mais juste avant de l'enfourner, vous vous rendez compte que vous avez oublié d'acheter de la crème liquide entière ? Avec beaucoup de sang froid, vous cherchez comment faire de la crème liquide maison et vous tombez sur notre article. Pour faire...

La barbe à papa est l'une des confiseries qui nous rappelle notre enfance. Elle est couramment associée aux foires, aux fêtes de village, aux fêtes foraines, mais également aux parcs d'attraction. Préparer cette friandise à la maison vous aidera à vous rappeler ces délicieux moments. Si vous n'avez pas...

Le maïs est considéré comme étant un aliment essentiel et incontournable dans de nombreuses recettes, en particulier dans les recettes traditionnelles d'Amérique latine. Le maïs fait sans aucun doute déjà partie de votre alimentation étant donné que cet aliment peut être utilisé dans une multitude de plats, ce...

La leche frita (leche, lait en espagnol, frita, frit) ou lait frit est un dessert iconique de la gastronomie espagnole, très consommé pendant l'époque de carnaval et de Pâques. Cependant, il y en a qui le mangent pendant toute l'année, notamment pour le goûter. La recette de lait frit est très facile...