Recettes

La panna cotta est une recette italienne et est préparée à partir de crème, de lait, de sucre et de gélatine. Bien qu'elle ressemble à un flan, le goût et la texture sont légèrement différents. La panna cotta est plus légère que le flan, mais sans être gélatineuse pour autant. Elle ne contient ni oeufs,...

La panure est une façon très simple de cuisiner pour rendre un plat plus savoureux. Il vous suffit tout simplement d’avoir de la chapelure que vous pouvez préparer vous-même. Pour faire de la chapelure, on utilise souvent du pain rassis mais il est aussi possible d’en faire avec d’autres variantes si vous...

Il existe une grande variété de recettes sans sucre valables aussi bien pour les personnes diabétiques que pour celles qui veulent faire un régime pour perdre du poids. Les desserts sans sucre gagnent de plus en plus d'adeptes, car ils permettent de réduire la quantité de calories sans sacrifier leur...

Une fois la confiture maison réalisée, il faut la conserver pour la consommer quand vous le voulez. Le procédé de conservation de la confiture est très simple et dans cet article de ToutComment, nous vous le montrons à travers quelques étapes faciles. Découvrez comment conserver la confiture maison pour...

Les beignets sont versatiles. On les cuisine généralement sucrés, aux pommes, à la banane ou encore sous forme de pets-de-nonne à la crème. Mais ils peuvent aussi se servir en entrée. Si vous avez des restes de fromage à la maison et que vous voulez les utiliser avec succès, ne ratez pas notre recette...

Que ce soit lors des retrouvailles en famille ou entre amis, ou encore une soirée passée devant la télé à regarder un match ou un film, une portion de pizza est toujours la bienvenue pour nous faire passer un moment agréable. Et avec une bonne huile piquante, elle saura encore plus satisfaire notre...

Le papier de riz est une enveloppe qui est utilisée pour préparer divers plats délicieux. Il est également connu sous le nom de banh trang ou de galette de riz. Il s'agit de fines lamelles translucides qui s'utilisent surtout en Asie du sud-est, pour la préparation des rouleaux de printemps ou de toute...

La galette de maïs est sans doute l'un des plats les plus typiques et les plus populaires du Venezuela, idéale pour un petit déjeuner énergétique et délicieux ou un dîner simple en famille. Sa présentation classique est produite à partir de farine de maïs, que l'on rempli d'une énorme quantité d'options qui...

Un rafraîchissant et délicieux milk-shake aux Oreo, ça vous tente ? Cette délicieuse boisson sera idéale les journées les plus chaudes, mais aussi à toute autre période de l'année. C'est aussi une recette très facile à préparer, de sorte que même les plus petits de la maison peuvent participer. Si cela...

Lors de la fabrication de formes simples en pâte à sucre comme des fleurs ou des nœuds, il est possible d'utiliser de l'eau ou du blanc d’œuf pour assembler les éléments de décoration. Toutefois, si vous voulez entrer dans le monde de la pâtisserie créative et vous lancer dans la création de gâteaux plus...

Les lentilles sont un choix gastronomique délicieux qui vous apporte beaucoup d'énergie et de protéines. Il s'agit d'un plat traditionnel qui possède de nombreuses variantes. Ainsi, si vous n'avez jamais osé préparer des lentilles, voici venu le moment. Si vous souhaitez opter pour une recette de légumes...

Qui a dit que les végétariens et végétaliens ne pouvaient pas manger de boulettes ? Même si en général, elles sont préparées avec de la viande hachée, il est possible d'en réaliser avec du soja, un aliment totalement végétal. Sur ToutComment, nous vous expliquons étape par étape comment faire des boulettes...

Le riz basmati est un riz plus long que celui utilisé couramment, il est célèbre pour avoir des arômes et des saveurs à noix différents des riz habituels. Son nom en basmati signifie "reine des parfums". Ce type de riz est disponible à la fois en normal et en complet. Si vous voulez apprendre à préparer...

L'oignon est un ingrédient très utile pour accompagner nos plats, en plus de servir à élaborer de nombreuses sauces. Nous vous présentons une recette préparée à base d'oignon, il s'agit d'une sauce à l'oignon caramélisé. Elle peut servir à accompagner un poulet rôti ou de la viande, entre autres.

Qui ne s'est jamais plaint d'un morceau de viande qui casse les dents ? Chacun de nous a, au moins une fois dans sa vie, eu du mal à mâcher une viande de bœuf. En effet, certaines parties de la viande de bœuf sont plus coriaces à la cuisson et sont bien difficiles à cuire. Mais heureusement pour ceux...

La truffe est un champignon qui se fructifie sous la terre. Elle naît au printemps entre les mois d'avril et juin. En tant qu’aliment disponible de façon saisonnière, son prix est particulièrement coûteux. Pour profiter de ce délicieux aliment pendant toute l'année, vous pouvez faire votre propre huile de...

Les moules sont un plat délicieux et très populaire que peut se préparer de nombreuses façon bien que la plus classique soit à la marinière. L'ingrédient clé des moules marinière est le vin blanc, mais que se passe t'il si vous avez prévu de préparer des moules et vous rendez compte que vous n'avez pas...

Qui a dit que les personnes coeliaques ou intolérantes au gluten devaient renoncer à manger ce qui leur plaît ? Il vrai est qu'aujourd'hui elles peuvent préparer une infinité de recettes sans gluten, et même des desserts et des sucreries délicieux. C'est le cas de ce gâteau aux trois chocolats, une...

En quelques minutes à peine, vous saurez comment faire de la chapelure maison. Vous êtes en pleine préparation culinaire et vous vous rendez compte qu'il ne vous reste plus de chapelure. Vous pourriez en acheter, mais le magasin le plus proche est fermé et vous n'avez aucune envie de descendre... Si...

Vous avez envie de remplir un gâteau avec une ganache et vous souhaitez innover mais vous ne savez pas comment ? Cette recette traditionnelle d'origine française se prépare à partir de chocolat et de crème, mais vous pouvez inclure d'autres ingrédients pour la parfumer et donner une touche différente...

Qui a dit que les personnes diabétiques ne pouvaient pas aussi manger des bons petits desserts ? Évidemment, elles ne peuvent pas manger les mêmes desserts que tout le monde, car elles doivent faire attention à ce qu'elles mangent afin d'éviter que leur taux de glucose dans le sang augmente. Bien heureusement,...

Vous aimez manger sain ? Alors vous êtes sûrement un(e) passionné(e) de la cuisine au wok, une manière simple de cuisiner léger ; le Wok ne nécessite que très peu d'huile. Les ingrédients sont préparés de façon saine, et expriment ainsi toute leurs saveurs. Un des ingrédients les plus utilisés dans...

Vous voulez perdre du poids de façon rapide ? La soupe brûle graisse est la recette centrale du fameux régime brûle graisse, une méthode d'amaigrissement qui propose de perdre du poids en seulement 7 jours. Sur ToutComment, nous voulons vous montrer comment faire de la soupe brûle graisse pour que vous puissiez apprendre...

Le pâté de thon est une entrée délicieuse et simple à élaborer ; en outre, elle plaît aussi bien aux grands qu'aux petits. Vous pouvez la préparer et la personnaliser en quelques minutes. Idéal pour servir sur des tranches de pain, des biscuits salés ou avec des bâtonnets de pain... Sur ToutComment.com, nous...

Si vous aimez les pâtes et les fruits de mer alors vous adorerez, les spaghettis à la marinière : une excellente alternative culinaire et un plat exquis et plein de goût, parfait pour une occasion spéciale où vous voulez démontrer vos talent de cuisinier. Toutcomment.com vous révèle tous les secrets...

Les légumes grillés sont une bonne façon de manger de manière saine, de profiter des bienfaits des légumes et d'éviter d'ingérer trop de calories. Les légumes grillés doivent être des légumes de bonne qualité pour que leur goût soit plus authentique et naturel. Vous n'avez besoin que d'un bon grill ou, à défaut,...

Le fromage est un ingrédient délicieux et dont les variétés sont innombrables. Le fromage donnera une fantastique touche à vos plats de légumes, de pâtes et de viandes. Nous vous proposons ici une recette de sauce au fromage qui changera n'importe quelle préparation simple en un plat gourmet. Vous n'aurez...

Le poulet rôti est un classique de la cuisine française. Il s'agit d'une recette qui est toujours appréciée par ceux qui veulent met délicieux qui ne requiert aucun effort particulier. Imaginez un succulent blanc de poulet, accompagné de pommes rôties au four ou pourquoi pas au micro-onde; ou une cuisse...

Le poulet frit est tout simplement délicieux : croustillant, très goûteux et idéal pour les grands et les petits ; nous adorons tous en manger, mais il faut l'admettre, nous n'en préparons pas souvent à la maison. Quelle en est la raison ? Son élaboration est plus simple que ce que vous croyez et avec l'assaisonnement...

La sauce à l'ail est un des condiments le plus populaires que nous pouvons trouver. Appelée « aïoli » dans certains pays, il s'agit d'un assaisonnement parfait pour des viandes et des pommes de terre, mais elle accommode également très bien un hamburger, un sandwich, un hot dog ou comme dip. Une fois que vous l'avez...

Il ne fait aucun doute que les croquettes sont une des options les plus variées et délicieuses de la gastronomie. Parfaites en entrée et en apéritif, on peut les retrouver en version classique, par exemple à base de jambon et de poulet, ou en version végétarienne, par exemple à base de champignons ou...

Les fingers de poulet, ou chicken fingers, constituent une recette délicieuse et idéale pour les plus petits qui adorent manger avec les mains. La préparation est rapide et, malgré qu'il ne s'agisse pas d'un plat précisément sain car frit, il contient moins de calories lorsque nous le faisons à la maison....

Une sauce peut faire toute la différence et transformer une recette traditionnelle en un plat original. L'une d'entre elles est la sauce blanche qui se prépare avec de simples ingrédients comme du beurre, de la farine, du lait et de la noix de muscade, et qui vous servira à enrichir n'importe quelle assiette...

Le poisson frit fait le bonheur des petits et des plus grands. Cependant, pour que le poisson frit soit réellement délicieux et croustillant, suivez quelques recommandations qui vous aideront à obtenir une portion juteuse et pleine de goût. Sur ToutComment.com, nous vous expliquons comment frire du poisson...

Si vous cherchez une entrée facile ou une recette simple pour un apéritif sympa, optez pour les fingers au fromage ou bâtonnets de fromage. Ce plat, typique des restaurants et des bars américains, est aussi un des préférés des enfants et maintenant vous n'avez plus besoin de sortir de chez vous pour...

Qui a dit que pour élaborer de délicieux desserts vous avez forcément besoin d'utiliser le four? Il existe un grand nombre de desserts, parfaits pour n'importe quelle occasion , qui peuvent se préparer facilement sans l'aide d'autres appareils électroménagers. Et cette fois sur toutComment.com, nous voulons...

Le frosting est une crème mousseuse qui s'utilise en pâtisseries pour décorer les tartes, les gâteaux, les cupcakes, les biscuits et tout type de desserts. Vous pouvez faire depuis la recette la plus simple, le frosting à la vanille, jusqu'aux plus élaborées, avec des goûts inimaginables. Si vous aimez...

Une des recettes de Noël des plus traditionnelles dans beaucoup de pays est le poulet farci, tout comme la dinde au four. À vrai dire, il existe autant de recettes que de cuisiniers, car dans chaque foyer différents ingrédients sont sélectionnés pour préparer la farce du poulet. C'est pour cela que sur toutComment.com,...

Les sauces sont des préparations semi-liquides qui accompagnent un plat de viande, de poisson ou tout autres préparations culinaires. Leur consistance peut aller de liquide à un genre de purée. Vous pouvez les servir autant froides que chaudes, en fonction du type de sauce.Une sauce s'utilise autant...

Pendant les périodes de chaleur, consommer des boissons rafraîchissantes donne envie, et quelle meilleure façon de le faire qu'en les élaborant chez soi. L'un des rafraîchissements les plus populaires est le milkshake. Vous pouvez le préparer selon vos préférences de goûts, fraise, chocolat, banane ou vanille,...

Le cake à la vanille est un gâteau traditionnel et simple. Malgré cela, il s'agit d'une option parfaite pour n'importe quelle occasion, aussi bien pour un goûter que pour un repas spécial, ou même pour mettre un peu de douceur dans notre quotidien. Sur toutcomment.com, nous le savons bien, c'est pourquoi...

Le poulet à la jardinière de légumes est un plat délicieux, très savoureux et pauvre en calories car le poulet est peu gras. C'est un plat assez économique et, préparé avec les légumes, c'est une estouffade délicieuse que vous pouvez préparer pour le lendemain sans problème. Ce plat fait partie de la cuisine...

Les disques meringués sont un des desserts les plus populaires parmi les passionnés de cette pâtisserie si spéciale. Ils offrent la possibilité de les manger tels quels ou de préparer avec des gâteaux avec nos saveurs préférées. La meringue est une des crèmes pâtissières des plus courantes dans les différentes...

Le poulet à la sauce aigre-douce est un des plats vedette des restaurants chinois. Sa combinaison de saveurs douces et amères font de ce plat un met exquis. Il est savoureux et facile à préparer. Nous vous expliquons ici comment faire du poulet à la sauce aigre-douce chinoise. Image: kocinarte.com

Les sauces sont des préparations semi-liquides dont la finalité est d'accompagner un plat, que ce soit des viandes, des poissons oud d'autres préparations culinaires. Sa consistance peut aller du liquide à un semblant de purée. De plus, elle peut être servie aussi bien froide que chaude, en fonction de...

Faire de bonnes croquettes c'est tout un art, car cette recette si typique de la gastronomie espagnole -bien que d'origine française paraît-il- requiert de la patience et une habileté pour que le résultat soit parfait. Un des problèmes habituels que nous pouvons rencontrer à l'heure de préparer des croquettes...

Dans cet article, nous vous proposons une succulente recette d'omelette au jambon. Et comme nous le savons, miser sur la variété et l'innovation en cuisine garantit le succès. C'est pourquoi nous vous proposons de modifier la recette traditionnelle, en y ajoutant le délicieux goût du jambon cuit.

La sauce au miel et à la moutarde est l'une des sauces préférées des Nord-Américains : elle a un goût aigre-doux idéal pour accompagner une infinité de plats. Elle peut être utilisée pour les salades, les viandes, les poissons ou même les sandwiches et les toasts. Il existe plusieurs variantes de cette...

Les personnes ayant du diabète doivent réduire, en grande mesure, la consommation de sucre de leur alimentation quotidienne dans le but de rester en bonne santé. Mais cela ne veut pas dire qu'ils doivent renoncer à profiter du merveilleux monde de la pâtisserie, car aujourd'hui il est très simple de remplacer...

Si vous savez déjà comment cuire le quinoa, le moment est venu de mettre les mains dans la pâte pour élaborer des recettes un peu plus complexes, comme par exemple le pain au quinoa. Profitez de tous les nutriments et bienfaits de ce grain et cuisinez votre propre pain maison pour accompagner n'importe quel...