Aliments et santé
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![Comment faire du yaourt au soja maison](https://t2.uc.ltmcdn.com/fr/posts/0/5/4/comment_faire_du_yaourt_au_soja_maison_4450_300_150.jpg)
Difficulté faible
Le yaourt au soja est une alternative au yaourt classique très bon pour toutes les personnes intolérantes ou allergiques au lactose ou bien qui veulent suivre un régime plus sain et naturel. Pour les végétariens et végétaliens, le soja est l'un des meilleurs substituts à la viande et au lait animal...
![Comment savoir si les huîtres sont bonnes](https://t1.uc.ltmcdn.com/fr/posts/7/7/2/comment_savoir_si_les_huitres_sont_bonnes_5277_300_150.jpg)
Difficulté faible
Les huîtres sont la star des fêtes de fin d’année. Bien qu’elles soient associées au luxe et au raffinement, les huîtres restent avant tout, des fruits de mer. En conséquence, il est possible que certaines ne soient pas bonnes. Dans ce cas, il ne faut absolument pas les manger car le risque est d’être...
![Comment conserver la pâte à sucre](https://t2.uc.ltmcdn.com/fr/posts/7/0/0/comment_conserver_la_pate_a_sucre_4007_300_150.jpg)
Difficulté faible
Au cours des dernières années, la pâtisserie connaît un certains prestige. Ce qui était autrefois réservé uniquement aux confiseurs et experts dans le domaine est à présent dans nos maisons et tout le monde peut mettre la main à la pâte. Parmi les nombreuses possibilités, la décoration avec du fondant...
![Comment conserver les champignons](https://t1.uc.ltmcdn.com/fr/posts/9/5/5/comment_conserver_les_champignons_2559_300_150.jpg)
Difficulté faible
Le champignon est un produit riche et nutritif, bas en calories et idéal en accompagnement de plats principaux, ou simplement à déguster au grill ou a la poêle. Les champignons peuvent rester au frigo jusqu'à une semaine s'ils sont conservés correctement, pouvant ainsi servir à plus d'un repas. Sur...
![Comment faire du sirop maison](https://t1.uc.ltmcdn.com/fr/posts/2/2/0/comment_faire_du_sirop_maison_2022_300_150.jpg)
Difficulté faible
Dans beaucoup de recettes, et surtout pour des desserts, un sirop est utilisé comme ingrédient. Mais savez-vous exactement de quoi il est fait ? Ce n'est qu'une « solution de sucre et d'eau et ou de jus de fruits préparé à chaud ou à froid » comme le définit le dictionnaire Larousse. Pour que vous sachiez...
![Quels sont les poissons gras](https://t2.uc.ltmcdn.com/fr/posts/2/4/0/quels_sont_les_poissons_gras_2042_300_150.jpg)
Nous entendons régulièrement dire que les poissons gras sont très bénéfiques pour notre santé car ils apportent des oméga 3 et des acides gras essentiels pour protéger notre cœur, et en font également bénéficier notre peau et nos cheveux. De plus, les poissons gras sont faibles en calories et en graisses...
![Comment stériliser des bocaux pour faire des conserves](https://t2.uc.ltmcdn.com/fr/posts/2/5/0/comment_steriliser_des_bocaux_pour_faire_des_conserves_2052_300_150.jpg)
Difficulté faible
Conserver de la nourriture en conserve est une bonne façon de les maintenir en parfait état pendant une longue période de temps. Sur le marché, beaucoup de produits sont mis en conserve selon cette méthode, mais il est aussi possible de faire ses propres conserves de fruits, de légumes, etc. Pour cela,...
![Comment mettre sous vide en utilisant des bocaux](https://t1.uc.ltmcdn.com/fr/posts/0/3/1/comment_mettre_sous_vide_en_utilisant_des_bocaux_1130_300_150.jpg)
Difficulté faible
Pour conserver des aliments, il existe de nombreuses techniques : l'une des plus courantes est la mise sous vide. Il existe différentes façons de mettre sous vide et l'une des plus courantes consiste à utiliser des bocaux en verre. Réutiliser des pots en verre pour faire des conserves est une bonne façon...
![Comment manger de l'avoine](https://t2.uc.ltmcdn.com/fr/posts/4/4/1/comment_manger_de_l_avoine_1144_300_150.jpg)
Difficulté faible
Parmi toutes les céréales, l'avoine est l'une des plus complètes et bénéfiques pour la santé. Il s'agit d'un aliment très faible en calories et qui apporte des vitamines A, B, E, et différents minéraux qui complètent votre alimentation et améliorent le fonctionnement de votre corps. Malgré cela, beaucoup...