Recettes

La glace à la pistache est un véritable délice pour les amoureux des saveurs délicates et raffinées. Sa douce texture et son goût pistache rendent cette glace irrésistible pour ceux qui cherchent une expérience culinaire sophistiquée. Depuis ses origines en Perse jusqu'à sa popularité dans le monde entier,...

Vous êtes fan de gastronomie japonaise ? Si vous aimez les saveurs douces et piquantes, on a une recette idéale pour vous ! Aujourd'hui, on va voir ensemble une délicieuse recette de sauce Tonkatsu, aussi appelée sauce Katsu, un condiment japonais qu'on peut associer à la sauce barbecue occidentale....

Le poisson est très bon pour la santé humaine et tout régime alimentaire équilibré devrait en inclure mais, malheureusement, il n'est forcément au goût de tout le monde. C'est particulièrement vrai pour les enfants... C'est pourquoi, pour qu'ils en mangent, il faut parfois faire preuve de créativité et...

Le tataki est une technique de préparation typique des pays asiatiques et plus particulièrement du Japon. Elle consiste à préparer des aliments, en particulier du poisson, en les cuisant de sorte à ce qu'ils soient cuits à l'extérieur, mais pratiquement crus à l'intérieur. Même s'il faut connaître quelques...

Le saumon est un poisson gras riche en nutriments essentiels tels que l'acide gras Oméga 3. C'est aussi un aliment avec lequel on peut préparer de nombreuses recettes simples, saines et délicieuses. Une façon de le préparer, qui donne des résultats délicieux, est de l'accompagner d'une sauce à la moutarde,...

Le sushi est un délice culinaire d'origine japonaise qui a conquis le palais des gens du monde entier. Sa combinaison de saveurs fraîches, de textures et sa présentation artistique en font un plat unique et fascinant. Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise et que vous souhaitez vivre une expérience...

Si vous aimez la cuisine asiatique et si votre point faible, c'est la cuisine japonaise, on met notre main à couper que vous raffolez des sushis. Makis, nigiris, narezushis, nombreuses sont les options qui s'offrent à vous pour vous repaître et - sans paraître grossier - vous péter le bide. Au saumon, thon,...

Cette recette de quiche aux poireaux est inspirée de la traditionnelle quiche lorraine, emblème de notre belle gastronomie française. Elle est facile à préparer et, grâce à elle, vous épaterez la galerie grâce à sa crémosité et son parfum. Ce plat délicieux est parfait pour une bonne entrée, un bon plat...

Le hamburger est l'un des aliments les plus emblématiques et les plus populaires au monde, et il est devenu un élément essentiel de la culture alimentaire mondiale. Avec l'évolution du hamburger, de nombreuses variantes et options ont vu le jour, des hamburgers américains aux options végétariennes et végétaliennes,...

Le kebab est l'un des aliments les plus internationaux de la cuisine turque. Le döner kebab est littéralement un rouleau de viande grillée composé du döner (pain) et la viande de kebab (viande grillée). Goûter sa saveur est un véritable plaisir pour de nombreuses personnes, c'est pourquoi sa préparation et...

Le "pulled pork" est une recette assez spéciale, simple à faire, mais si délicieuse ! Elle est basée sur la cuisson du porc afin de l'effilocher. Cette recette est consommé aux États-Unis, avec la traditionnelle sauce barbecue, mais aussi dans de nombreux pays d'Amérique latine. Si vous avez envie d'essayer...

Si vous vous demandez que faire avec une pâte feuilletée ? essayez ces recettes avec pâte feuilletée : spirales feuilletées aux anchois et aux poivrons ; feuilletés d'asperges vertes, jambon et fromage ; sachets de pâte feuilletée au boudin noir et œufs brouillés ; tresse feuilletée au jambon et au fromage...

En apéro ou même pour un repas léger, faire des toasts est toujours une excellente idée. Si on arrive à bien combinés quelques aliments sur une tranche de pain grillé, le succès est garanti. Pour faire des bons toasts, vous aurez besoin d'un bon pain bien compact qui sera capable de porter sur son...

Le yakisoba est une recette traditionnelle de la cuisine asiatique. Cette recette est très populaire aussi bien en Chine qu'au Japon, et elle est basée sur la préparation des fameuses nouilles soba de farine de blé avec une grande variété d'ingrédients, tels que des viandes, des légumes, des fruits de...

Vous aimez les pâtes et la tradition italienne ? Vous voulez essayer la recette carbonara originale ? Dégustez cette recette avec pancetta italienne tout en découvrant l'origine de la carbonara. Bien que cette sauce traditionnelle semble simple, il existe quelques secrets pour en faire une version authentique...

La soupe miso est un aliment réconfortant. Lors des journées froides et de pluie, le corps est reconnaissant de manger un tel plat chaud comme ce bouillon miso ou miso soup en anglais. De plus, elle peut contenir une grande variété d'ingrédients : légumes, poulet, viande hachée ou calamars. La recette...

Le poulet est l'une des viandes qui ne doit manquer à aucun menu de la semaine, car il possède de nombreuses qualités, c'est très polyvalent et facile à cuisiner. La viande de poulet est pauvre en graisses et riche en protéines, et son apport en minéraux et vitamines (notamment du groupe B) est plus...

Qui n'aime pas les crêpes ? Salées ou sucrées, les crêpes sont absolument délicieuses et elles s'adapteront à absolument tous les palais. Dans le cadre d'un petit-déjeuner, d'un goûter pour les plus petits, ou même d'un dîner amoureux, les crêpes sont toujours une excellente idée. Et, saviez-vous qu'on...

Le régime vegan est l'un des plus stricts parmi les régimes végétariens. Il implique de ne pas consommer non seulement d'aliments d'origine animale comme de la viande ou du poisson, mais aussi d'autres aliments comme le miel, le lait et ses dérivés ou les œufs. Si, au premier abord, le régime vegan...

Apprécié de tout le monde, le pop-corn est un petit en-cas sain indispensable à toutes les soirées films. Contrairement à d'autres snacks qui requièrent plus de temps de préparation ou de friture, le pop-corn consiste simplement à faire éclater des grains de maïs en utilisant la chaleur de la poêle et...

À l'arrivée de Noël, de nombreuses personnes se prennent la tête afin de trouver la manière dont ils arriveront à surprendre leur famille. Certains plats, comme la volaille ou la buche de Noël, sont des classiques et ils ne peuvent pas manquer, mais si vous cherchez à créer la surprise et à manger plus sain,...

Les cannellonis sont l'une des recettes de pâtes les plus polyvalentes que vous puissiez préparer, car ils peuvent être remplis de garnitures selon vos propres goûts. Parmi les nombreuses possibilités, les préparer avec des champignons est une option qui séduira les palais les plus exquis car c'est un...

Les déjeuners et dîners partagés avec la famille et les amis sont, sans aucun doute, une partie essentielle des fêtes de Noël. Les options de menus spéciaux sont infinies. Le poisson rôti ou cuit au four, les délicieux fruits de mer ou les plats de viande sont quelques-unes des options les plus populaires,...

Si vous cherchez des idées de desserts ou de goûters appétissants pour Noël, il existe une infinité de possibilités à votre portée. Vous aimez les feuilletés au chocolat ? Vous voulez faire un sapin au Nutella ? Dans cet article nous vous proposons une des plus faciles à faire, où même les plus petits...

Les punchs sont des boissons sucrées qu'on a tendance à consommer en périodes de Noël. Il y'en a pour tous les goûts, avec ou sans alcool et on peut les servir pour souhaiter la bienvenue aux invités, pour commencer l'apéritif et même pour conclure un délicieux repas. A l'approche de Noël, un bon punch...

Noël approche avec ses activités les plus diverses autour d'un plat spécial ou d'une confiserie. Le nougat, vous le savez certainement, est l'une des confiseries les plus prisées de cette fête. Il y a plusieurs formes de nougat, et, si vous en avez envie, vous pouvez essayer de la fabriquer cette année...

Si vous êtes végétalien, intolérant au lactose ou si vous essayez simplement d'éviter la consommation de produits d'origine animale, vous avez sûrement déjà arrêté de consommer des aliments qui incluent de la crème dans leur composition. Cet ingrédient est très utilisé dans de très nombreuses recettes...

Les pâtes peuvent être cuisinées de mille manières et on peut les utiliser pour faire des délicieuses salades ou, si on veut rester classique, on peut les accompagner de délicieuses sauces, comme du pesto ou de la bolognaise. Les possibilités de recette sont infinies et dans cet article de toutCOMMENT,...

Les champignons sont l'un des produits vedettes de la saison d'automne et d'hiver. Ils peuvent être cuisinés de nombreuses façons différentes grâce à leur polyvalence et ils sont également délicieux pour accompagner les plats de viande et de pâtes. Chez toutCOMMENT, nous voulons vous expliquer la recette...

Quand l'Automne arrive, de nombreuses personnes optent pour l'achat d'aliments de saison afin de consommer local et responsable. L'un des grands protagonistes de cette saison de l'année sont les tubercules, un aliment extrêmement versatile qui s'adapte presque à toutes les recettes. Au sein de cette catégorie,...

Les châtaignes sont l'un des produits typiques de la saison et aujourd'hui, nous voulons vous parler d'une délicieuse façon de les déguster et d'accompagner vos plats de viande. Bien qu'il existe de nombreuses options pour ravir notre palais avec cette noix, nous vous donnons une option spéciale tout...

Avec l'arrivée de l'automne, commence la période des châtaignes, qui se prolonge jusqu'au début de l'hiver. Saviez-vous qu'il existe plusieurs façons de les préparer, que ce soit à la cheminée, au four, voire même au micro-ondes ? Cependant, l'une des méthodes les plus simples consiste à les faire cuire...

Faire des châtaignes à la maison comme un vrai professionnel est tout à fait possible. Avouez le, le fait d'acheter des châtaignes pendant une après-midi de flânerie pour ensuite les préparer à la maison a un certain je ne sais quoi, mais savez-vous comment cuire des châtaignes au four ? Il existe plusieurs...

L'incroyable saveur de la confiture de groseilles est super facile à faire et sa simplicité de préparation en fait une des confitures idéales à préparer en automne. Ce fruit de la forêt, plein de bonnes propriétés, peut être consommé cru, mais il est aussi idéal à manger en confiture ! Sur des toasts,...

Comme les pêches sont un fruit de saison et qu'on peut en trouver d'excellentes en été, on a eu envie de vous proposer une petite recette facile à faire et qui vous permettra de profiter de leur saveur durant les mois les plus froids de l'année. Dans cet article, on vous offre la possibilité de profiter...

L'ananas est un des fruits les plus complets qu'on peut manger. Comme il est surtout composé d'eau et de fibre, c'est un aliment diurétique, détox et peu calorique, c'est donc un fruit parfait pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Néanmoins, ceux-ci ne sont pas ses seuls bienfaits. L'ananas compte...

S'il est un aliment qui s'est imposé en Occident au cours du siècle dernier et qui a rendu tout le monde accro, c'est bien le sushi. Il y a quelques années, ce plat de poisson cru et de riz n'était peut-être servi que dans les restaurants de luxe et spécialisés, mais depuis quelques années, des centaines...

Qu'est-ce qu'il y a de plus appétissant lors d'une très chaude journée d'été qu'une glace rafraîchissante faite maison ? Vous avez fait une croix sur ce petit plaisir de la vie parce que vous êtes intolérant au lactose ? Ne vous en faites pas ! Si vous êtes allergique ou intolérant au lactose, toutCOMMENT...

Avec l'arrivée de l'été et des journées chaudes, nous avons tous envie de déguster des plats frais, légers et pleins de saveurs. Aujourd'hui, chez toutCOMMENT, nous vous proposons un plat que vous allez très certainement adorer. L'ingrédient principal de ce plat est l'orange, un agrume que vous pouvez...

Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale, d'un anniversaire ou tout simplement pour le plaisir de satisfaire notre gourmandise, tous les motifs sont bons pour s'affairer en cuisine à la préparation d'un délicieux dessert. Aujourd'hui, nous vous présentons la recette de la banoffee pie ou tarte banoffee....

Les salades, comme plat unique ou en accompagnement d'autres plats, sont toujours une excellente idée de repas frais et équilibré. On peut les préparer de mille manières, pour exemple, la curieuse salade d'algues Wakamé - qui est un ingrédient essentiel de la gastronomie japonaise et coréenne. Comme ce...

Même si faire un gâteau avec du thé peut vous sembler étrange, grâce à cet article de toutCOMMENT vous allez vous rendre compte combien un gâteau au matcha est simple et délicieux. Le matcha est un type de thé vert moulu qui vient de Chine et qui est très apprécié au Japon ainsi que dans d'autres pays asiatiques....

Les œufs sont l'un des aliments les plus complets et versatiles que l'on peut trouver dans le monde de la cuisine. Avec un mélange parfait de graisses saturées, de glucides et de protéines saines, cet aliment d'origine animale a conquis les cuisines de la très grande majorité de la population. On peut...

Envie d'attaquer votre journée avec des pancakes qui vous apporteront toute l'énergie dont vous avez besoin ? Si tel est votre cas, mais que vous avez l'impression que ce petit-déjeuner est trop calorique, vous êtes dans le faux ! car chez toutCOMMENT on vous propose de découvrir une recette pancakes...

Un film sans pop corn c'est comme le jour sans la nuit, le froid sans le chaud et l'ombre sans la lumière ; absolument impossible ! Ce délicieux en-cas, devenu célèbre dans le monde entier pour être le snack du cinéma, est aussi délicieux que sain car, contrairement à d'autres en-cas comme les chips, le...

Si vous aimez l'ail et que vous aimez toujours avoir à portée de main des délicieuses sauces qui renforcent le gout de vos recettes, on est absolument sûr et certain que l'aïoli est une de vos sauces préférées. Cette délicieuse sauce à base de mayonnaise et d'ail est le parfait accompagnement pour vos...

Si vous aimez le pain et que vous voulez apprendre à le faire vous-même, cette recette de pain aux graines est faite pour vous. En effet, aujourd'hui toutCOMMENT va vous d'apprendre à faire du pain complet pour que vous puissiez d'un pain sain, moins calorique, 100% fait maison et complet ! Les boulangeries...

Les poivrons sont l'un des légumes les plus utilisés en cuisine, car ils sont très utiles et faciles à combiner, étant un véritable joker pour de nombreuses recettes. Il existe une grande variété de poivrons, y compris les plus petits et les plus piquants, bien que celui que l'on appelle le poivron rouge...

Les cheesecakes, ou gâteaux au fromage, sont l'un des desserts préférés de très nombreuses personnes différentes. Des plus petits aux plus âgés, tout le monde raffole de ce dessert dont la recette peut varier selon le pays où vous vous trouvez ; c'est le cas du cheesecake japonais, connu aussi comme "cheesecake...

Vous vous demandez comment faire des œufs pochés ? Cette recette est idéale pour vous ! Les œufs pochés sont délicieux, faites les trôner sur du pain tartiné d'avocat et là, c'est un paradis gustatif. Ils peuvent être ajoutés à une multitude de plats et de recettes. Cependant, le plus gros problème pour...