Recettes

Si vous voulez une collation saine, facile à préparer et délicieuse, vous avez trouvé le bon article. Cette fois, chez ToutComment, nous vous montrons comment préparer des chips de courgette, un encas qui vous évitera de vous en tenir seulement aux traditionnelles chips de pommes de terre et qui vous...

Les œufs sont l'un des aliments les plus complets et versatiles que l'on peut trouver dans le monde de la cuisine. Avec un mélange parfait de graisses saturées, de glucides et de protéines saines, cet aliment d'origine animale a conquis les cuisines de la très grande majorité de la population. On peut...

Un film sans pop corn c'est comme le jour sans la nuit, le froid sans le chaud, et l'ombre sans la lumière ; absolument impossible ! Ce délicieux en-cas, devenu célèbre dans le monde entier pour être le snack du cinéma, est aussi savoureux que sain, car contrairement à d'autres en-cas comme les chips, le...

L'un des plats les plus populaires de la gastronomie française, apprécié des adultes comme des enfants et qui a même son propre fan club, est l'incroyable et célébrissime omelette de pommes de terre. Cette recette simple, mais délicieuse à base de pommes de terre et d'œufs ne s'est jamais démodée et est...

La patate douce est un tubercule à mi-chemin entre la pomme de terre et le potiron, cela est dû à sa touche de douceur si caractéristique qui régalera à coup sûr le palais de vos invités. De plus, c'est un ingrédient qui prend une grande importance pendant les mois d'automne puisqu'il est de saison et...

La joue de veau est caractérisée par le fait qu'elle est très tendre et savoureuse. Si, chez les cochons et même les poissons cette viande est plus moelleuse, elle l'est beaucoup plus chez le veau. Cette recette de joue de veau au vin rouge est très facile et confortable, car vous pouvez la faire au four....

Le manioc est un tubercule originaire de la forêt amazonienne. C'est pour cette raison que cet aliment est très habituel parmi les pays qui forment ce territoire, bien qu'il soit également importé dans le monde entier. Ce produit est très polyvalent et vous permet de préparer de nombreux types de repas,...

La sauce crème à l'oignon est un amuse-gueule délicieux avec lequel vous pourrez accompagner une grande variété de plats et snacks. Cette recette simple consiste à préparer une sauce spéciale à base d'oignon frit, idéale si vous recherchez une bonne sauce pour les apéros avec des nachos, des biscuits salés,...

Saviez-vous que les flocons d'avoine sont des céréales parfaites pour perdre du poids? Il s'agit d'un aliment qui est très sain car il apporte beaucoup de nutriments essentiels à l'organisme et en plus il parvient à réduire les gras saturés. Les flocons d'avoine sont, également, un ingrédient plein d'énergie...

La confiture est un produit qui accompagne de nombreux petits-déjeuners. Elle est idéale pour agrémenter des tartines ou pour garnir des croissants, des brioches, des crêpes… Si vous aimez manger de la confiture, sachez que vous pouvez la faire très facilement chez vous, et que vous pouvez la préparer avec une...

La confiture de tomates est une des plus délicieuses et des plus insolites à la fois. Normalement, on a l'habitude de préparer des confitures de fruits avec des fraises, des prunes et bien d'autres, et on laisse de côté les légumes qui peuvent pourtant faire des desserts spectaculaires. Si vous avez acheté...

Le kiwi est un fruit délicieux qui se distingue par son apport important en vitamine C et en fibres, ce qui en fait une option idéale pour améliorer et renforcer notre corps. Si vous avez trop de kiwis et que vous ne savez pas quoi en faire, ou si vous souhaitez tout simplement les conserver pour plus tard tout...

L'un des aliments les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel est la lentille. Ces légumineuses apportent de nombreux bienfaits à notre organisme, c'est pourquoi leur consommation est recommandée dans tous les types de régimes alimentaires et de plans d'alimentation équilibrés. C'est une grande...

Les confitures ne sont pas seulement une source d'énergie rapide pour notre corps, mais aussi un moyen très efficace de conserver les aliments. En outre, leur goût exquis et leurs multiples utilisations dans la gastronomie ne passent pas inaperçus pour la plupart des gens. C'est pourquoi beaucoup d'entre...

Saviez-vous qu'il est tout à fait possible de préparer une recette de poulet au barbecue sans avoir besoin d'utiliser un grill ou un four ? Bien que ces électroménagers soient très utiles pour préparer ce genre de plat, souvent on n'en a pas à la maison ou bien on n'a pas assez de temps pour les utiliser....

Le riz rouge est l'un des plats les plus typiques de la gastronomie mexicaine. Il est très habituel de l'utiliser comme accompagnement d'autres aliments comme de la viande ou du poisson, surtout lorsqu'on les prépare avec des sauces. En plus, le riz rouge est souvent accompagné de guacamole ou par des légumes...

Tout le monde aime les gâteaux à la vanille ! Un dessert classique avec une texture douce et moelleuse, une couleur dorée et des subtiles nuances aromatiques. On parie que vous vous imaginez déjà en train de le savourer, n'est-ce pas ? Cependant, si vous voulez préparer un gâteau à la vanille, vous devez...

Faire une pizza sans four, aussi étrange que cela puisse paraître, est possible à condition que vous ayez une bonne poêle antiadhésive chez vous. La préparation de la pâte et des ingrédients est la même que pour ceux de la pizza classique. Néanmoins, au lieu d'utiliser un four, vous devrez utiliser...

La cuisson à la vapeur est l'une des plus saines au monde, car les aliments conservent toutes leurs propriétés. C'est donc un des moyens les plus recommandés de préparer les légumes afin de profiter de tous leurs avantages pour l'organisme. De plus, c'est un moyen très simple et rapide à préparer les...

Conserver les aliments pour qu'ils ne pourrissent pas ou ne perdent pas leur goût et, en même temps, pouvoir les consommer selon les besoins est fondamental. Cependant, parfois il y a des doutes sur les aliments qu'on peut congeler ou non. C'est par exemple le cas des œufs. Il s'agit d'un ingrédient...

Le pain est une star dans un grand nombre de gastronomies différentes. Il est utilisé de partout dans le monde, mais sa versatilité en a fait un aliment aux nombreuses nuances qui s'adapteront à la recette que vous avez en tête. On peut le couper de différentes façons pour accompagner une grande variété...

Une alimentation saine et équilibrée permet de perdre du poids ou de maintenir notre poids en couvrant tous les besoins nutritionnels de l'organisme. Les régimes alimentaires qui se basent sur l'interdiction de certains aliments et sur la répétition constante des mêmes repas sont voués à l'échec, en plus d'être...

Si vous aimez le cheesecake et si vous adorez les Oreo, cette recette est faite pour vous. Nous vous proposons de combiner les deux saveurs dans un délicieux cheesecake à la texture douce et savoureuse que tout le monde aimera. Le cheesecake a une longue histoire car déjà en Grèce ancienne il faisait...

L'once en tant que définition est une unité de mesure largement utilisée dans la cuisine anglo-saxonne. Vous avez sans doute rencontré des recettes de desserts, notamment celles qui vous indiquent la quantité d'ingrédients en onces, mais combien équivaut une once en grammes ? Et en millilitres ? Pour répondre...

Les crêpes sont l'un des plats les plus courants et les plus faciles à préparer pour le petit déjeuner et le goûter, ainsi que pour le dessert après le déjeuner. Vous pouvez suivre la recette classique pour les préparer ou une recette encore plus simple dans laquelle les œufs ne sont pas nécessaires. De...

La carne mechada est l'une des farces utilisées pour faire une recette d'Arepas (galettes de maïs) au Venezuela. C'est une délicieuse recette de viande de boeuf que l'on retrouve dans le « pabellón », le plat national du Venezuela. Cette recette, bien que longue à préparer, vaut la peine de se mettre...

La crème fraîche… Un régal pour tout le monde et pour tous les plats. Salée, elle permet d’obtenir des sauces onctueuses comme légères, d’accompagner le saumon fumé ou, en ajoutant de la ciboulette ou d’autres condiments/épices que vous aimez, accommoder les bâtonnets de carotte et de concombre. Le sucré le lui...

Vous cherchez la manière de préparer un glaçage sans utiliser de sucre glace ? Bien que cela semble impossible, ce n'est pas le cas ! S'il est possible de faire un glaçage pour diabétiques, il est également possible de préparer un glaçage sans sucre glace et d'obtenir un résultat aussi bon, voire meilleur,...

Si vous faites un régime, vous avez probablement éliminé l'avocat de votre liste de courses, car il s'agit d'un fruit calorique. Cependant, des études récentes ont indiqué que l'avocat, bien qu'il soit très gras, contient les graisses dont votre corps a besoin pour fonctionner. De plus, elles peuvent...

Vous pouvez préparer beaucoup de sauces différentes pour parfumer vos assiettes, mais si vous souhaitez apporter une touche exotique aux viandes rôties ou cuites à la plancha, rien de mieux qu'une sauce sucrée et aigre-douce comme cette sauce à l'ananas. C'est une nouvelle façon de consommer ce fruit tropical...

Les lentilles sont les légumineuses les plus polyvalentes et les plus nutritives. De plus, si on les compare aux pois chiches ou aux haricots, elles ont un temps de cuisson plus rapide, ce qui facilite leur préparation. Ces graines sont parfaites dans les potages, les soupes, les salades et peuvent même...

Les lentilles sont un choix gastronomique délicieux qui vous apporte beaucoup d'énergie et de protéines. Il s'agit d'un plat traditionnel qui possède de nombreuses variantes. Ainsi, si vous n'avez jamais osé préparer des lentilles, voici venu le moment. Si vous souhaitez opter pour une recette de légumes...

Les œufs brouillés, ou scrambled eggs en anglais, est un plat très connu dans de nombreux pays et très facile à faire. Certains aiment en manger au petit déjeuner, tandis que d'autres les préfèrent au déjeuner ou au dîner. Il s'agit d'une recette facile, idéale pour que vos enfants commencent à apprendre...

Les oeufs et les pommes de terre se combinent parfaitement et sont une solution très simple et savoureuse lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner des plats élaborés. Nous allons vous apprendre à faire des oeufs brouillés aux pommes de terre, une recette qui peut également vous rendre un grand service,...

Les smoothies sont parfaits pour profiter de la délicieuse saveur de nos fruits préférés, tout en nous rafraîchissant s'ils sont servis bien froids ou accompagnés de glace pilée. Vous pouvez préparer des smoothies avec d'innombrables ingrédients. Dans cet article de toutComment, nous vous donnons une...

Les nachos sont un plat typiquement mexicain et peuvent s'accompagner d'une infinité de sauces, même si l'une des recettes les plus fréquentes est celle des nachos au fromage. On utilise fréquemment du fromage cheddar fondu pour accompagner les triangles de maïs, même si cela peut également se faire avec...

Dans cet article, nous vous proposerons une recette de crème fraîche épaisse. Elle permettra d'épaissir vos sauces, mais vous pourrez aussi l'utiliser tel quel, par exemple sur des blinis au saumon et à l'aneth. Sachez que la crème fraîche industrielle, celle qu'on trouve dans les supermarchés, est...

La panna cotta est une recette italienne et est préparée à partir de crème, de lait, de sucre et de gélatine. Bien qu'elle ressemble à un flan, le goût et la texture sont légèrement différents. La panna cotta est plus légère que le flan, mais sans être gélatineuse pour autant. Elle ne contient ni œufs,...

Si vous avez envie d'un dessert sucré et rafraîchissant, il n'y a rien de mieux que la crème glacée. Cependant, on n'a pas toujours à portée de main le goût que l'on préfère ou la possibilité d'aller chez un glacier. Pour ces moments-là, cette recette rapide que nous vous avons préparée s'avère idéale....

Le corossol est l'un des fruits tropicaux les plus populaires, en forme d'étoile, idéal en jus et aussi dans les desserts. Son goût naturellement sucré est délicieux, de sorte qu'un gâteau aux corossols est idéal pour une occasion spéciale, c'est un dessert très élaboré mais qui en vaut la peine, parce que...

La ganache est une préparation au chocolat très facile, rapide à faire et délicieuse. C'est l'un des ingrédients les plus utilisés en pâtisserie pour recouvrir ou décorer des gâteaux. Les fondants requièrent une couverture plus liquide, qui adhère totalement au gâteau et contraste avec le goût sucré de la...

Ce tubercule est originaire des régions tropicales d'Amérique où il constitue un des aliments de base de l'alimentation. La patate douce serait arrivée en Europe à travers les conquistadors espagnols et portugais, avant de se répandre partout dans le monde. Bien qu'on pense souvent à tort que c'est une...

La décoration des tartes, biscuits et cupcakes est un art devenu très à la mode dans le milieu de la pâtisserie. Normalement, on décore les desserts avec du fondant ou frosting qu'on peut faire nous-mêmes ou bien acheter dans une pâtisserie. Le frosting est une pâte mousseuse et légère qui peut avoir...

Le fondant est une pâte de sucre très malléable similaire à celle de la pâte à modeler. Grâce à sa maniabilité, elle est utilisée pour décorer une infinité de desserts, parmi lesquels les cupcakes, les biscuits au beurre et des tartes ou gâteaux. Vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé en pâtisserie...

Le roulé de viande hachée farcie est un classique et nombreux sont les parents qui, en voulant préparer un repas simple, savoureux et nutritif pour toute la famille, choisissent de préparer ce plat. Cette recette délicieuse est très facile à préparer, bien que la quantité d'ingrédients puisse vous faire...

Dans de nombreux pays d'Amérique latine, les plats salés sont accompagnés de délicieuses garnitures sucrées. Les bananes caramélisées ou frites sont l'ingrédient idéal pour introduire dans votre cuisine des saveurs exotiques. Dans cet article de toutCOMMENT nous vous expliquons comment faire des bananes...

Vous avez certainement déjà mangé ce poulet frit du KFC reconnaissable par sa panure croustillante et son intérieur tendre et épicé. Par ailleurs saviez-vous que KFC signifie Kentucky Fried Chicken, ce n'est pas pour rien. Cette recette date de 1983 et contient environ 11 épices qui lui donnent ce goût inimitable....

Le beurre est un ingrédient indispensable de la cuisine française. Depuis la simple tartine pain-beurre, délicieuse pour commencer la journée, aux recettes les plus compliquées en passant par les sauces montées au beurre, les meilleurs gratins de l’hexagone ou encore la pâtisserie, rares sont les recettes...

Vous avez décidé de vous faire une bonne soupe réconfortante en ces températures hivernales. Quoi de meilleur que ces odeurs de légumes qui envahissent la maison et laissent déjà présager du délice qui vous attend au creux de l'hiver. Seulement voilà, une fois votre plat consommé, vous vous retrouvez...

Vous avez fait du bouillon pour préparer un risotto ou une autre préparation et vous ne savez pas quoi faire des légumes ? Vous n'avez pas envie de les jeter ? Si vous vous demandez comment utiliser les légumes d'un bouillon, nous vous donnons 5 façons simples de les utiliser pour préparer des plats délicieux...