Aliments et Boissons

Le fromage est un aliment que presque tout le monde adore inclure dans leur recette alimentaire quotidienne. En raison de leur origine laitière, le fromage peut être difficile à conserver et à congeler. Ainsi, peut-on congeler du fromage ? Eh bien, congeler du fromage n'est pas une chose impossible, mais...

Vous souhaitez préparer un repas spécial mais pas trop cher ? Nous avons une proposition magnifique avec ces recettes de gambas congelées. Les gambas sont très savoureuses et plus économiques que d'autres fruits de mer, et si vous les achetez congelées, vous épargnerez encore plus ! Les gambas ont une...

Faire sécher ou déshydrater des aliments est une solution très facile et pratique pour les conserver pendant plus longtemps et pour maintenir tous leurs nutriments. En plus, il s'agit d'un processus très polyvalent qui nous permet de faire plusieurs recettes et de profiter de la saveur des aliments à...

Le pain est l'un des aliments quasiment essentiels dans de nombreux foyers, car de nombreux régimes alimentaires l'intègrent comme l'un des principaux aliments végétaux. Il est utilisé pour accompagner les repas ou même comme ingrédient dans de nombreux plats. Aussi devons-nous le conserver correctement...

Lorsqu'on cuisine, souvent on ne calcule pas tout à fait la quantité de nourriture dont nous avons besoin et l'on peut finir par avoir des restes. Heureusement, il existe des petits trucs qui permettent de bien conserver tout type de nourriture, comme la congélation. Dans le cas des aubergines, peu importe...

Il y a une grande variété de recettes maison à base de fruits qui sont idéales pour préparer un délicieux dessert que vous pourrez servir après un bon repas ou pour les journées les plus chaudes. Au-delà d'avoir des sucres propres, les fruits sont des aliments très bons pour la santé qui doivent être présents...

Les légumes sont indispensables pour notre organisme. La gastronomie nous donne de nombreuses options pour préparer les légumes et nous aider ainsi à les consommer sans tomber dans le même schéma et sans toujours répéter les recettes. Le brocoli par exemple, est très bon pour la santé car c'est un aliment...

Il est évident qu'il est toujours plus facile et plus élégant d'ouvrir une bouteille de vin si l'on utilise un tire-bouchon. Cependant, que ce soit parce que le tire-bouchon est cassé ou parce que vous n'en avec pas chez vous, nous vous proposons différentes façons de déboucher une bouteille sans tire-bouchon....

Déshydrater est une très ancienne technique qui consiste à éliminer la plupart de l'eau que les aliments contiennent afin de mieux les conserver. Cette méthode est super bénéfique car la perte de vitamines est bien moindre qu'avec d'autres techniques. En plus, les aliments prennent un goût plus intense grâce...

Il est très important de savoir comment conserver la nourriture pour ne pas avoir à la jeter parce qu'elle pourrit. Certains produits frais sont spécialement difficiles à conserver en bon état comme c'est le cas du céleri frais en branche. Quelques légumes, comme le céleri, sont assez difficiles à...

La nourriture italienne est l'une des plus délicieuses du pourtour méditerranéen. Parmi sa grande gastronomie, les pizzas et les pâtes sont les plats les plus connus. L'influence de ces deux aliments est si grande qu'il est possible d'en manger au 4 coins du monde, et il est bien difficile d'imaginer...

Vous avez une boîte de conserve que vous voulez ouvrir mais vous n'avez pas un ouvre-boîte. Que faire ? Si vous êtes dans cette situation, cet article de ToutCOMMENT est parfait pour vous. Les boîtes de conserve ont un fin couvercle en métal qui peut être assez simple à couper sans besoin d'avoir un ouvre-boîte...

Le chocolat est un produit très utilisé dans l'art culinaire, et il est extrêmement courant sur nos belles tables à manger et encore plus dans la confection de délicieux desserts. Bien qu'il semble facile à ajouter aux recettes, c'est parfois bien plus difficile que ce qu'il n'y parait ; il est absolument...

C'est précisément quand on parle de persil que les personnes se frisent sur la question de sa congélation. Peut-on congeler du persil ou non ? Si oui, comment congeler du persil pour qu'il ne perde pas sa saveur ? Comment jouir de son merveilleux arôme lorsque votre jardin est en faible production ?...

Le beurre clarifié ou ghee est une graisse saine extrêmement utilisée en gastronomie (notamment en pâtisserie) dont les utilisations s'étendent aux domaines de la santé et de cosmétique. D'un autre côté, sa saveur caractéristique à la noix donne à chaque plat un goût unique très apprécié dans la nourriture...

Savoir congeler toute sorte d'aliment est une astuce qui nous est bien utile car trop souvent nous finissons par jeter nos restes de nourriture faute de savoir les conserver correctement. C'est le cas d'aliments aussi variés comme les champignons, les blettes ou les bananes, mais aussi d'aliments plus complexes...

La conservation des aliments en bon état est fondamentale pour tirer le meilleur parti de tous les aliments et, quel que soit le produit, ils doivent être conservés dans des conditions optimales pour prolonger leur durée de consommation. Il est très courant de se préoccuper de la conservation des restes...

Quand on achète des œufs au supermarché, on a généralement tendance de regarder uniquement la date de péremption. Bien souvent on ne se rend pas compte qu'on a notre disposition des informations sur le système de production ou l'origine de ces produits, la seule chose qu'on doit faire est savoir lire...

Nous vivons un moment de l'histoire important, pour ne pas dire capital. Le plus grand défi que l'humanité n'ait jamais affronté se trouve face à nous, en ce moment même, alors que vous lisez ces quelques lignes. C'est le changement global, un ensemble de modifications environnementales qui ont des conséquences...

Si vous voulez consommer des aliments des jours, semaines ou même des mois plus tard après les avoir achetés, il est très important de savoir les congeler de façon correcte pour les conserver en bon état. De cette manière, vous allez pouvoir profiter de la saveur et de la texture sans tomber malade. Envie...

L'huile de noix de coco est une graisse végétale saine que l'on peut utiliser en tant qu'alternative à d'autres huiles tout en permettant plusieurs usages en cuisine. Elle est composée principalement d'acides gras saturés, de minéraux, de protéines et de nutriments qui apportent une grande quantité de bienfaits...

L’œuf est un des aliments les plus courants de notre alimentation, toutefois, et bien qu'il s'agisse d'un ingrédient essentiel à notre cuisine, bien souvent on n'arrive pas à savoir si un œuf est bon ou pas. Savoir répondre à cette question est fondamentale, car la consommation d’œufs pourris peut faire...

Les fruits déshydratés ont beaucoup d'avantages que les fruits normaux n'ont pas, car non seulement ils se conservent plus longtemps, mais ils sont aussi beaucoup plus faciles à transporter et à ranger. En plus, les fruits séchés conservent une grande partie de leurs nutriments et produisent une sensation...

Les champignons sont un ingrédient très présent dans plusieurs gastronomies car il s'agit, dans de très nombreuses régions du monde, d'un aliment aussi courant que facile à récolter. C'est un aliment qui peut être utilisé comme ingrédient principal ainsi que dans l’élaboration de plusieurs sauces ou d'accompagnement...

Saviez-vous pourquoi on doit manger des artichauts au moins une fois par semaine ? Les artichauts sont des légumes qui ont des propriétés purifiantes et digestives très bénéfiques pour l'organisme. En plus, il s'agit d'un aliment parfait pour contrôler le cholestérol et les triglycérides ainsi que pour brûler...

La pastèque est légère, rafraîchissante, hydratante, nutritive et absolument délicieuse, en d'autres termes, elle est absolument parfaite pour les jours ensoleillés ! Toutefois, en dépit de tous ses bienfaits, acheter de la pastèque se transforme en véritable défi car derrière sa croûte solide, se trouve...

Le saumon est l'un des aliments les plus savoureux, les plus nutritifs et les plus sains au monde, qualités que nous devons à sa teneur élevée en oméga 3, vitamines B6 et B12, protéines, acides gras essentiels et minéraux tels que le sélénium ou le magnésium. Par conséquent, ce poisson ne peut pas manquer...

Le thé glacé est une boisson très rafraîchissante, surtout pour la saison estivale, bien qu’il puisse être consommé toute l'année. Il conserve également tous les bienfaits du thé, comme la réduction du cholestérol, l'effet diurétique qui aide à éliminer les liquides et les toxines. Bien qu'il existe de...

Le maintien d'une alimentation équilibrée est essentiel pour une vie saine. Pour ce faire, il est tout aussi important de faire attention à ce que vous mangez que de savoir ce que chaque plat vous apporte sur le plan nutritionnel. En ce sens, il est essentiel que nous abordions le petit déjeuner, qui...

Lorsque nous nous promenons dans les forêts, les jardins ou les chemins de campagne, il est inévitable que nous rencontrions une variété d'espèces végétales. Vous êtes-vous déjà demandé si certaines de ces plantes sont comestibles et quelle contribution leur consommation apporterait à notre corps ? Ces plantes...

Les courses hebdomadaires et même mensuelles vous obligent à conserver les aliments en bon état jusqu'au moment de les consommer. Si vous faites un achat spécifique pour réaliser une recette le jour même, vous ne devez pas vous inquiéter car cela ne donnera pas le temps aux produits de se détériorer mais,...

L'ananas est un fruit tropical qui apporte à notre organisme une très grande quantité d'antioxydants, en plus d'être une très bonne source de vitamines et de minéraux. C'est le fruit parfait à consommer à cette époque de l'année pour combattre la chaleur, en plus, l'ananas est un fruit sain, léger et...

L'omelette est un des repas préféré de beaucoup de pays. C'est une recette délicieuse pour de très nombreuses raisons, mais dont la principale reste ce gout exquis pour tant de simplicité d'élaboration. Afin de conserver une omelette en bon état et ne pas avoir à jeter les restes parce qu'ils ont pourri,...

Les bettes, les blettes, les côtes de bettes, ou les côtes de blettes, c'est un légume chouette ! Peu importe le nom que vous donnez à ce légume, il n'est pas toujours facile de savoir quel est le processus de congélation adapté pour les blettes. Si vous avez acheté des blettes fraîches ou si vous les cultivez...

Il y a deux appareils électroménagers indispensables pour converser en bon état la nourriture qu'on ne mange pas de suite ou les aliments qu'on cuisine pour les manger plus tard. Le frigo et le congélateur sont deux éléments vraiment importants de toutes les maisons du monde : réfrigérer une grande partie...

Le kéfir est un aliment fermenté provenant des montages du Caucase et est devenu de plus en plus populaire dans le monde occidental. Son aspect est similaire à celui d'un yaourt avec une texture crémeuse et un goût acidulé. Cet aliment contient plusieurs nutriments et propriétés bénéfiques pour la santé...

Macaronis, spaghettis, raviolis, tagliatelle... Je veux des pâtes ! Sous toutes leurs formes, les pâtes alimentaires sont délicieuses ! Si vous êtes un.e fan des pâtes et que vous voulez tout savoir sur la conservation des pâtes cuites pour pouvoir en manger à n'importe quel moment, il faut qu'on vous parle...

Congeler la nourriture est un processus habituel dans beaucoup de foyers car cela permet de conserver les aliments pendant plus longtemps et de les consommer plus tard. Grâce à la réfrigération et à la congélation, il est très facile de cuisiner des plats pour plusieurs jours, que ce soit par manque...

La banane est un fruit au goût incomparable que l'on aime manger. Elle comporte beaucoup de bienfaits pour le corps. La banane est également recommandée pour les personnes qui réalisent des activités physiques et sportives car elle permet d'éviter les crampes et autres douleurs. Ce fruit a tendance...

Le fromage est un aliment que nous consommons presque quotidiennement. C'est un dérivé du lait provenant de différents animaux de ferme. Grâce à ses grandes propriétés, il est consommé par les enfants, les adultes et les personnes âgées dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Il peut avoir...

L'avocat est un fruit exceptionnel, idéal comme base pour la préparation de beaucoup de plats ou en tant que garniture pour d'autres. En plus, les avocats sont très recommandés parce qu'ils sont très riches en fibre et en graisses saines, ce qui vous aidera à lutter contre le cholestérol et les triglycérides...

Comment ouvrir une noix de coco ? Comment couper une noix de coco ? Comment casser une noix de coco ? Si vous vous posez ces questions, vous êtes tombés sur la bonne page internet. La noix de coco est un fruit délicieux, typique des pays tropicaux. En plus d'avoir une chair très charnue, la noix de...

Le tofu est un produit à base de soja qui est devenu très populaire au cours des dernières années parce qu'il est très polyvalent en cuisine et qu'il est sain. Il peut être préparé pour les plats chauds et froids, et ceux qui choisissent de ne pas manger de viande ou de poisson le trouvent un bon substitut...

Sans aucun doute, il existe des inventions technologiques qui nous facilitent la vie. Une de ces grandes inventions a été les machines à café, comme des appareils qui nous facilitent simplement le café. Une merveille pour ceux d'entre nous qui n'ont pas le temps et qui courent au bureau tous les matins...

Les tomates sont un aliment très apprécié dans n'importe quelle cuisine. Il est possible d'en faire une multitude de repas, de sauces et d'accompagnements pour que nos repas soient beaucoup plus savoureux. C'est pour cela que, conserver les tomates de façon appropriée, peut nous servir pour éviter qu'elles ne pourrissent,...

Depuis peu, la tomate cerise est devenu l'élément incontournable pour sublimer vos plats et notamment vos salades. Il est possible de faire de multitudes recettes, de sauces ou d'accompagnements. C'est pour cela que conserver des tomates cerises de façon appropriée peut nous servir pour faire plusieurs...

Le saumon fumé est en tête de liste des poissons gras (des poissons bleus), étant une alternative délicieuse et très nutritive. Le saumon fumé nous offre plein d'avantages importants pour notre santé, est une excellente source d'acides gras oméga 3 et d'huiles essentielles, mais pour en tirer le meilleur...

Vous avez ouvert un bon oignon pour préparer votre repas préféré, mais vous n'avez pas eu besoin de l'oignon en entier et vous n'y connaissez rien en conservation d'oignon. Ne vous inquiétez pas, chez ToutCOMMENT, nous vous apprenons très facilement comment conserver les oignons achetés et comment conserver...

Pour leur fragilité, les œufs sont un des aliments les plus délicats qui existe, mais en fait ils se conservent plutôt bien : ils comptent sur, de manière approximative, 28 jours avant de périmer, une durée bien supérieure à celle de très nombreux aliments frais. Quand vous les voyez au supermarché, vous...

Qu'il s'agisse d'un plat plus élaboré comme les aubergines à la napolitaine, ou d'un plat plus simple, comme les aubergines frites, ce légume est un produit indispensable qu'on retrouve dans toutes les maisons grâce à sa très grande versatilité, son incroyable saveur ainsi que pour les nombreuses propriétés...