Aliments et Boissons

Le kéfir est un aliment fermenté provenant des montages du Caucase et est devenu de plus en plus populaire dans le monde occidental. Son aspect est similaire à celui d'un yaourt avec une texture crémeuse et un goût acidulé. Cet aliment contient plusieurs nutriments et propriétés bénéfiques pour la santé...

Macaronis, spaghettis, raviolis, tagliatelle... Je veux des pâtes ! Sous toutes leurs formes, les pâtes alimentaires sont délicieuses ! Si vous êtes un.e fan des pâtes et que vous voulez tout savoir sur la conservation des pâtes cuites pour pouvoir en manger à n'importe quel moment, il faut qu'on vous parle...

Congeler la nourriture est un processus habituel dans beaucoup de foyers car cela permet de conserver les aliments pendant plus longtemps et de les consommer plus tard. Le riz est l'un des ingrédients les plus utilisés dans l'alimentation. Il est donc très utile de connaître comment le conserver pour...

La banane est un fruit au goût incomparable que l'on aime manger. Elle comporte beaucoup de bienfaits pour le corps. La banane est également recommandée pour les personnes qui réalisent des activités physiques et sportives car elle permet d'éviter les crampes et autres douleurs. Ce fruit a tendance...

Le fromage est un aliment que nous consommons presque quotidiennement. C'est un dérivé du lait provenant de différents animaux de ferme. Grâce à ses grandes propriétés, il est consommé par les enfants, les adultes et les personnes âgées dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Il peut avoir...

L'avocat est un fruit exceptionnel, idéal comme base pour la préparation de beaucoup de plats ou en tant que garniture pour d'autres. En plus, les avocats sont très recommandés parce qu'ils sont très riches en fibre et en graisses saines, ce qui vous aidera à lutter contre le cholestérol et les triglycérides...

Comment ouvrir une noix de coco ? Comment couper une noix de coco ? Comment casser une noix de coco ? Si vous vous posez ces questions, vous êtes tombés sur la bonne page internet. La noix de coco est un fruit délicieux, typique des pays tropicaux. En plus d'avoir une chair très charnue, la noix de...

Sans aucun doute, il existe des inventions technologiques qui nous facilitent la vie. Une de ces grandes inventions a été les machines à café, comme des appareils qui nous facilitent simplement le café. Une merveille pour ceux d'entre nous qui n'ont pas le temps et qui courent au bureau tous les matins...

Les tomates sont un aliment très apprécié dans n'importe quelle cuisine. Il est possible d'en faire une multitude de repas, de sauces et d'accompagnements pour que nos repas soient beaucoup plus savoureux. C'est pour cela que, conserver les tomates de façon appropriée, peut nous servir pour éviter qu'elles ne pourrissent,...

Depuis peu, la tomate cerise est devenu l'élément incontournable pour sublimer vos plats et notamment vos salades. Il est possible de faire de multitudes recettes, de sauces ou d'accompagnements. C'est pour cela que conserver des tomates cerises de façon appropriée peut nous servir pour faire plusieurs...

Le saumon fumé est en tête de liste des poissons gras (des poissons bleus), étant une alternative délicieuse et très nutritive. Le saumon fumé nous offre plein d'avantages importants pour notre santé, est une excellente source d'acides gras oméga 3 et d'huiles essentielles, mais pour en tirer le meilleur...

Vous avez ouvert un bon oignon pour préparer votre repas préféré, mais vous n'avez pas eu besoin de l'oignon en entier et vous n'y connaissez rien en conservation d'oignon. Ne vous inquiétez pas, chez ToutCOMMENT, nous vous apprenons très facilement comment conserver les oignons achetés et comment conserver...

Pour leur fragilité, les œufs sont un des aliments les plus délicats qui existe, mais en fait ils se conservent plutôt bien ; en effet, le temps de conservation des œufs est de 28 jours avant de périmer, une durée bien supérieure à celle de très nombreux aliments frais. Quand vous les voyez au supermarché,...

Que ce soit pour concocter un plat sophistiqué tel que les aubergines à la napolitaine ou simplement pour préparer des aubergines frites, ce légume se distingue par sa polyvalence exceptionnelle, sa saveur remarquable, et ses nombreuses propriétés bénéfiques. Dans le même ordre d'idées, il nous arrive...

Les avocats sont un des fruits les plus populaires de nos jours, ceci est dû non seulement au fait qu'ils sont très très bons, qu'ils peuvent être mis dans une très grande variété de recettes et, qu'en plus, ils possèdent de très nombreuses propriétés pour la santé, pour les cheveux et pour la peau. Ce...

Voulez-vous ajouter à votre régime alimentaire habituel des aliments sains qui vous aident à avoir une bonne qualité de vie ? Il existe de nombreux aliments sains que, de nos jours, nous pouvons ajouter à notre panier pour donner une touche originale et délicieuse à nos plats. Parmi ces aliments, on trouve...

De nos jours, la mangue est un des fruits les plus connus et consommés par les personnes car sa délicieuse saveur et ses propriétés lui ont permis de gagner le cœur des gens. Néanmoins, il y a aussi de nombreuses personnes qui évitent ce fruit car elles méconnaissent sa composition et qu'elles ont peur...

Les fleurs permettent de décorer tout en embaumant de leur doux parfum naturel notre foyer qui s'en verra, d'un point de vue visuel et odoriférant, absolument sublimé... mais, elles sont bien plus que ça car elles peuvent aussi être un très bon ingrédient, en effet, la gastronomie compte de plus en plus sur...

Le gingembre est un produit qui, toujours plus, fait partie de notre alimentation quotidienne grâce à ses multiples propriétés et bienfaits pour la santé. En plus, il est possible de l'utiliser dans de nombreuses recettes de cuisine qui s'avèrent aussi diverses que variées. Néanmoins, conserver le gingembre...

Quand on parle gastronomie française, il est totalement impossible de passer à côté de nos fromages de France. Chèvre, vache, brebis, mélange de laits, bufflonne, persillé, crémeux, à pâte dur, frais, secs... Il en existe pour tous et pour tous les goûts possibles et imaginables et le plus incroyable...

Il y a beaucoup de fruits et légumes qui, une fois pelés ou coupés, s'oxydent au contact de l'air, et acquièrent une couleur noirâtre. En outre, l'oxydation contribue à la perte de la saveur et des propriétés nutritionnelles des aliments. Dans cet article de toutCOMMENT, nous avons donc décider de vous expliquer...

Vous avez peut être déjà entendu parlé de l’irradiation ou ionisation des aliments, ce qui permettrait de les conserver plus longtemps. L’irradiation est un processus inventé il y a plus de 60 ans, mais qui dont l'usage s'est largement répandu ces dernières années. Si vous vous demandés quels sont les aliments...

Le thé Chai est une boisson originaire d'Inde qui est composée d'un mélange d'épices et d'herbes thérapeutiques. C'est pourquoi elle est devenue un remède naturel très apprécié et reconnu pour rétablir le bon fonctionnement de notre organisme en général. Le thé Chai est, entre autres, connu pour favoriser...

Enlever l'amertume d'un plat n'est jamais chose aisée. Et l'endive est un ingrédient très courant lors de la préparation de salades, car elle donne une saveur fraîche à n'importe quel plat. Toutefois, en fonction des goûts et des habitudes alimentaires de chacun, il se peut que cet ingrédient ait un goût...

Vous adorez le chocolat ? Et bien sur toutCOMMENT.com, nous allons aujourd'hui découvrir une manière de manger du chocolat de façon saine et nourrissante : en yaourt. En suivant cette recette vous apprendrez à faire ce dessert d'une manière simple et rapide qui vous enchantera vous et toute votre famille....

Choisir les légumes peut parfois être compliqué si vous ne savez pas reconnaître un légume frais. Pour l'artichaut, il y a des facteurs auxquels vous devrez prêter attention pour trouver les meilleurs sur le marché. Sur toutCOMMENT nous vous expliquons comment choisir les artichauts afin que vous n'ayez...

La betterave est un aliment très sain qui devrait être compris dans nos habitudes alimentaires, car il est riche en fer, vitamines B et C, potassium et carotène. Bien que la plupart du temps elle est consommée cuite, vous devez savoir que la meilleure façon de profiter de toutes les propriétés qu'elle offre...

Les jus détox qu'on connaît aussi sous le nom de jus dépuratifs, représentent une alternative parfaite pour se débarrasser de toutes les toxines et des kilos en trop, et vous aider à améliorer votre condition physique et la santé de votre organisme. Ces jus possèdent de très nombreuses propriétés bénéfiques...

Les frites sont un vrai régal. Vous pouvez les manger seules ou accompagnées d'une sauce ou en tant que plat d'accompagnement dans de nombreux plats de la vie de tous les jours. Bien qu'apparemment, faire des frites ne semble plus avoir de secret pour le commun des mortels, certains conseils pour mieux...

Faire bouillir du poisson est une technique que les cuisiniers ont utilisée pendant des siècles. Peu importe quel genre de poissons vous préférez, la préparation est simple et le temps de cuisson peut être relativement court. C'est un choix naturel si vous cherchez à faire un repas rapide, de bon goût. Lorsque...

Envie de préparer une délicieuse bouillie sucrée ? Une magnifique bouillie pour bébé ? un succulent porridge ? Pourquoi ne pas opter pour unerecette de bouillie à la maïzena ? La bouillie de maïzena est une option idéale pour les plus petits, qui pourront apprécier un aliment délicieux et entièrement sans gluten,...

Le kéfir est un champignon aux propriétés probiotiques qui contient les mêmes bactéries que le lait. Sa consommation a de nombreux bienfaits pour la santé. L'une des façons les plus communes de consommer le kéfir est dans les yaourts. Vous pourrez ainsi en manger au petit-déjeuner, au goûter et même...

Vous aimez finir votre repas avec un yaourt ? Vous pouvez dès à présent apprendre à en faire vous-même chez vous. En suivant cette recette très simple, vous apprendrez à faire du yaourt au lait écrémé maison. Avec peu d'ingrédients, vous pourrez réaliser un dessert onctueux, peu calorique et à associer...

Le topinambour fait partie de la famille des légumes oubliés à l'instar du panais qui refont un retour triomphal sur le devant de la scène culinaire. Longtemps boudé en raison de sa grande consommation durant la guerre, il revient sur les étales car bien que longtemps associé à de mauvais souvenirs, il est tout...

Le fenouil a de nombreuses propriétés : la consommation de son bulbe favorise la digestion et l'élimination des gaz. Cette plante, qui était autrefois considérée comme magique, est souvent utilisée dans les potages et les ragoûts, ajoutant aux plats une touche d'anis et de réglisse. Dans cet article...

Chaque fois que l'on veut commencer un régime pour perdre du poids ou pour garder la forme, la même question revient : qu'en est-il du pain ? Le pain fait-il grossir ? Le pain est un aliment qui est habituellement écarté lors de régimes hypocaloriques et il peut être difficile de savoir comment le remplacer....

Si vous aimez les desserts, nous vous présentons ici une recette simple à savourer en famille ou entre amis avec un dessert exquis qui plaira autant aux grands qu'aux petits. Même si vous n'êtes pas un as des fourneaux, sur toutCOMMENT, nous vous expliquons comment faire un yaourt au chocolat sans yaourtière....

Connaissez-vous le panais ? Ce légume oublié ressemble à une carotte blanche à peine plus grosse. Très populaire outre-Manche, le panais au goût frais et sucré se déguste tout aussi bien cru que cuit et ce depuis l'apéritif jusqu'au dessert. Cette racine extrêmement riche en potassium et en vitamines...

Que vous l'appeliez butternut, courge butternut, courge doubeurre ou encore courge musquée, peu importe, vous ferez le régal de toutes les papilles en cuisinant cette cucurbitacée. Sa chair tendre à la sublime couleur jaune orangée et aux saveurs douces fera le bonheur des grands comme des plus jeunes autour...

Vous êtes sur le point de préparer une fondue savoyarde au fromage agrémentée de vin blanc et de kirsch, un délicieux civet, un bœuf bourguignon, roi incontesté de l'hiver ou encore une excellente entrecôte à la sauce marchand de vin et tout d'un coup, alors que vous vous apprêtiez à rajouter l'ingrédient...

Lors de la cuisson, il est courant d'avoir des doutes à propos d'ingrédients très ressemblants et de se demander quelles différences il existe entre eux. Cela est notamment le cas pour les différents types de farine, puisque les recettes ne nécessitent pas toujours la même farine. Il vous faudra connaître...

Le cappuccino est l'une des boissons les plus populaires de prendre du café, car il s'agit d'un espresso servi avec du lait chaud très mousseux, ce qui en fait une boisson absolument délicieuse et réconfortante pour tous les gourmands. La bonne nouvelle pour les amateurs de café est qu'il est possible de...

Lorsque les températures commencent à tomber et que les joues et les nez commencent à rosir, il fait bon se réchauffer avec une boisson chaude typique de la saison. Le vin chaud existe depuis l'Antiquité sous le nom d'Ipocras, et a traversé les siècles et les frontières au cours du temps. Véritable spécialité...

La goyave est l'un des fruits les plus appréciés des latino-américains, un délicieux aliment qui vous permet de faire plusieurs desserts comme la pâte de goyave ou les goyaves au sirop, mais qui peut aussi se consommer frais ou en jus. En plus de toutes ces possibilités, ce fruit vous permet de préparer...

Vous aviez mis le repas sur feu, vous l'avez oublié un moment et il a brûlé ? C'est une étourderie très fréquente, cela nous est tous déjà arrivé au moins une fois. Si votre plat est brûlé, ne vous en faites pas : il y a une solution. Plusieurs astuces peuvent vous aider à le récupérer et à sauver la recette....

La seiche est un aliment savoureux qui peut être cuisiné de multiples façons. Vous pouvez la cuisiner au grill, au four, à l'étouffée, avec des pâtes, en brochettes ou dans son encre. Tous ces plats sont riches en nutriments, mais avant de préparer la seiche, vous devez bien la nettoyer. Ce toutComment...

Le plateau de charcuterie est un plat spécial auquel peu de gens peut résister. Lorsque vous recevez des amis, ou tout simplement lorsque vous n'avez le temps ou l'envie de cuisiner, mais envie de manger quelque chose de bon, le plateau de charcuterie est un excellent choix, et qu'est-ce que c'est bon...

Le mercure est un métal lourd naturellement présent dans l'environnement qui se retrouve chez certaines espèces d'animaux comme le poisson. De grandes concentrations peuvent être nuisibles et même toxiques pour les humains, il est donc important de connaître les poissons qui contiennent le plus de mercure...

Le thon est un poisson gras fortement recommandé pour sa teneur élevée en protéines et en acides gras oméga-3. Il existe de nombreuses recettes vous pouvez faire avec le thon, mais l'une des façons de lui apporter plus de saveur est certainement de le faire à l'ail, en ajoutant une sorte de sauce à base...

L'ananas est un diurétique naturel. C'est le moyen idéal d'éviter la rétention d'eau et nos fruits d'avoir un ventre moins gonflé, et vous permet également d'améliorer notre état de santé rénal. Une excellente manière de consommer le jus d'ananas, qui vous offre les meilleurs apports de ce fruit rapidement...