Aliments et Boissons
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Difficulté moyenne
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Si vous commencez à faire une sauce pour la dinde quelques heures avant la faire cuire, elle aura une saveur mémorable. Un mélange de sel, d'herbes et d'épices vous permettra de donner à votre recette un goût succulent. Dans cet article de toutComment, nous allons vous expliquer assaisonner une dinde et déguster...
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Il existe de nombreuses variétés de prunes, qui se différencient à la fois par leur couleur et par leur taille. Certaines ont une pulpe (partie comestible) plus ferme que les autres. Les prunes peuvent avoir une pulpe jaune, blanche, verte ou rouge. Ce sont des fruits comestibles, qui peuvent être consommés...
Le couteau est l'un des mollusques les plus délicieux que vous puissiez trouver, riche en minéraux comme le calcium, l'iode et le magnésium, plus facile à cuisiner qu'il n'y paraît. Voici une sélection de recettes.
Photo: cocinasintonterias.blogspot.com
Avant de se lancer dans la préparation culinaire, il est indispensable de garantir la qualité des ingrédients, les assurant ainsi aptes à la consommation sans compromettre la santé. La connaissance des indices révélateurs d'une détérioration devient cruciale, particulièrement pour les produits à date...
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Vous voulez réduire votre consommation en pain? Tout d'abord, retenez-bien que vous ne devez pas complètement écarter le pain de votre alimentation. En effet, le pain est un aliment riche en hydrates de carbone, des macronutriments indispensables dans un régime alimentaire sain. Toutefois, repenser sa consommation...
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Si vous voulez profiter de toutes les propriétés d'un puissant antioxydant tout simplement, les myrtilles sont un excellent choix. Ces baies possèdent de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui en fait un excellent moyen de combattre les infections des voies urinaires et de lutter contre la formation...
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Vous avez envie de donner une saveur unique à vos plats ? Donc, au lieu d'utiliser de l'ail, vous pouvez choisir de la poudre d'ail, un condiment qui se marie parfaitement avec toutes les recettes et qui permet de donner une touche différente à vos plats qui déborderont de saveur. Vous pouvez trouver facilement...
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Les aficionados du maté prétendent qu'il n'est pas acide. Toutefois, je ne connais pas un seul médecin qui, si vous souffrez de problèmes d'acidité ou des brûlures d'estomac, recommandent de consommer du maté : au contraire, ils déconseillent le thé, le maté, le café et les boissons gazeuses. Est-il possible...
Le kéfir est une boisson très saine obtenue par la fermentation de divers ingrédients. Bien qu'elle reste méconnue du grand public, elle a de nombreuses propriétés qui méritent d'être prises en compte parce qu'elles sont très bénéfiques. Si vous n'avez encore jamais essayé, vous devez savoir que son goût...
Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous savez surement ce qu'est le tempeh. C'est un aliment de la cuisine orientale (d'Indonésie plus précisément) et qui est fortement recommandé pour les personnes qui ne prennent pas de protéines animales, car sa teneur en protéines est très élevée. Contrairement au tofu,...
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Parfois, il est difficile de trouver une alternative à la farine de blé, car nombre des produits alternatifs n'ont pas les mêmes propriétés. La farine d'épeautre est parfaite, car elle a des propriétés très semblables à celles de la farine de blé. Elle contient également plus de nutriments et moins d'additifs....
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La laitue est un aliment qui a des milliers de minéraux, de vitamines et de calcium, c' est donc un aliment très sain pour notre alimentation. Cependant, il peut transporter des organismes comme le E. coli, une bactérie dont vous avez déjà entendu parlé, ou d'autres pesticides qui causent des maladies...
Difficulté moyenne
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Nous expliquerons ici comment décongeler un produit surgelé. Les surgelés sont disponibles à n'importe quel moment de l'année, au contraire des produits frais saisonniers, et peuvent être achetés à tout moment de la journée, sans avoir à se rendre au marché. Vous en trouverez de toutes sortes dans n'importe...
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Vous aimez les amandes grillées ? Vous avez besoin de faire griller des fruits secs pour un dessert ou une recette ? Ne vous inquiétez pas, car vous n'aurez besoin que de votre four pour faire griller des amandes chez vous. De cette manière, vous pourrez profiter des propriétés des amandes, bien que...
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Tout d'abord, vous devez disposer d'un récipient ou « vinaigrier » pour recueillir les restes de vin et le vinaigre. La température de l'endroit où sera stocké le vinaigre doit être environ de 20 °C Faire du vinaigre maison à partir de vin blanc est similaire au processus de fabrication du vinaigre traditionnel....
Nous verrons ici quelle est la différence entre le sucre glace et le sucre ordinaire. Vous essayez de préparer un dessert et vous ne savez pas exactement quelle est la différence entre le sucre glace et le sucre ordinaire ? Ne vous inquiétez pas, c'est une question très courante puisqu'il existe de nombreuses...
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Les fruits secs sont des aliments qui apportent de grandes doses d'énergie ainsi que de nombreux autres avantages pour le corps humain. L'un des plus consommés sont les noisettes qui sont également utilisées pour la préparation de nombreux desserts et diverses recettes. Et ce fruit propre à l'automne...
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Vous avez envie de manger de la pâte feuilletée avec beaucoup moins de matières grasses ? C'est possible, nous vous proposons une recette de pâte feuilletée sans beurre connue aussi sous le nom de pâte feuilletée végan. Avec les étapes à suivre que nous allons vous donner, vous pourrez préparer de la...
Pour certains, le dessert est le moment le plus attendu du repas, mais si votre journée ne vous permet pas d'investir autant de temps dans la préparation, sur toutComment, nous vous montrons certains desserts faciles avec une pâte feuilletée. La pâte feuilletée est très polyvalente et vous pouvez les...
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Dans cet article de toutComment, nous allons vous dire comment faire un thé au cannabis mais, nous voulons également vous avertir sur les risques et les bienfaits que peut vous apporter cette infusion.
Il y a beaucoup de controverse au sujet de la consommation de marijuana comme méthode thérapeutique pour...
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Le jambon cru occupe une position privilégiée dans la gastronomie française. Idéal pour les entrées, , les salades composées, es sandwichs ou pour accompagner différents plats. Mais pour conserver toute sa saveur, il est essentiel de savoir comment le conserver de manière adéquate, surtout s'il s'agit...
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Le milskshake à la banane est peut-être le smoothie le plus populaire en raison de la facilité que l'on a à le préparer, de sa saveur exquise ainsi que de son apport nutritionnel. Le milskshake à la banane est également un aliment idéal pour les enfants, puisqu'en plus des propriétés énergétiques du lait...
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La rue est une plante médicinale puissante connue pour ses effets abortifs, mais qui a également plusieurs bienfaits sur notre corps, en particulier au niveau digestif. L'une des meilleures façons de la consommer est en infusion, une manière très naturelle de profiter des propriétés de cette plante.
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Vous cherchez une manière amusante de faire manger des fruits à vos enfants ? La brochette de fruits est un excellent moyen d'introduire toutes sortes de fruits dans l'alimentation des plus petits, voire des adultes les plus réticents. Ainsi, il s'agit d'une recette simple, qui surprendra vos invités. C'est...
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Un jus d'orange frais n'a rien à avoir avec ceux que l'on peut trouver dans les magasins et supermarchés En effet, un jus d'oranges fraîchement pressées sera beaucoup plus savoureux et conservera également toutes les propriétés de ce fruit. En outre, préparer un jus est une tâche extrêmement facile que...
Les glucides complexes, également appelés sucres lents, sont des aliments riches en amidon et en sucres lents, assimilés lentement par le corps humain, assurant ainsi une réserve d'énergie durable. Contrairement aux glucides simples présents dans les aliments raffinés et industriels, les glucides complexes,...
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Nous vous expliquerons ici la meilleure façon de congeler du chou-fleur, un légume très nutritif qui apporte d'importants bienfaits à notre santé. Faites-en la star de délicieux plats de viande et de poisson. Bien qu'il soit préférable de le consommer frais, le congeler est aussi une excellente alternative...
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Nous verrons ici comment sécher une citrouille. Les crèmes, les sauces, les gâteaux, les bonbons sont quelques-uns des nombreux plats que vous pouvez préparer en utilisant de la citrouille comme ingrédient principal. Vous pouvez en plus les utiliser comme des éléments de décoration pour donner ce petit...
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Nous le savons tous, l'ail est apprécié pour donner du goût à n'importe quel plat. Cependant, son goût et son odeur puissants ne plaisent pas à tout le monde. Sachant cela, et si vous aimez cuisiner avec de l'ail, nous vous donnons, sur toutCOMMENT.com, quelques conseils pour enlever ou diminuer le goût...
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Nous verrons ici comment faire sécher des figues. L'époque pour cueillir les figues va de juin à octobre. Faire sécher les figues est parfait si vous souhaitez en consommer tout au long de l'année et les utiliser dans différentes recettes.
Le miel d'abeille est apprécié pour les nombreux bienfaits qu'il apporte à l'organisme, vu qu'il se compose de nombreux minéraux comme le sodium, le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le cuivre, le phosphore, le zinc, le sélénium et les vitamines A, B et C. Il possède de nombreuses...
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Si vous aimez les fruits secs, vous devriez envisager de commencer à faire sécher vos propres fruits. Les fruits secs sont disponibles dans le commerce presque partout aujourd'hui, le problème est que du dioxyde de soufre est utilisé pour améliorer la couleur du produit après le séchage. Si vous êtes...
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Maintenir les aliments frais et en bon état est indispensable pour conserver leur saveur profiter de tous les bienfaits et nutriments qu'ils ont à offrir. Si vous savoir comment garder les carottes fraîches plus longtemps, continuez la lecture.
Le poisson est excellent quel que soit la façon dont on le prépare, mais dans certains cas, il peut être encore plus savoureux si il est pané, frit, bouilli, cuit ou grillé. Nous allons vous expliquez étapes par étape quelle est la façon la plus simple de cuisiner et de faire frire le poisson, et en fin...
Y a-t-il une réelle différence entre mixeur et blender ? Dans les deux cas, vous pourrez mixer, hacher et mélanger des aliments entre eux, très utiles pour préparer des soupes, des veloutés, des purées, des compotes ou encore des cocktails, des smoothies et des milk shakes.
Vous êtes un inconditionnel de l'origan ? Cette herbe aromatique est très polyvalente et peut être utilisée, non seulement comme épice en cuisine, mais il est également possible de l'utiliser comme remède maison pour traiter de nombreuses affections. Par conséquent, il est intéressant d'avoir de l'origan chez...
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Nous verrons ici comment faire sécher du romarin, l'une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Il apporte une saveur unique à vos plats, en particulier à la viande. De plus, il s'agit d'un remède maison polyvalent plein de bienfaits pour la santé et les cheveux. Voilà pourquoi de nombreuses...
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Nous vous proposons ici une recette facile de frites au manioc, un tubercule couramment utilisé dans la cuisine latino-américaine, africaine et latine. Cet aliment très nutritif et polyvalent peut être utilisé pour plusieurs recettes. Le manioc est idéal pour accompagner les différentes viandes ou comme...
Nous vous proposerons ici 4 recettes faciles de jus verts, une excellente alternative non seulement pour consommer plus de vitamines et de nutriments essentiels pour notre organisme, mais aussi pour détoxifier et purifier notre corps, en améliorant le transit intestinal et en réduisant la rétention d'eau.
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Dans cet article toutComment, vous verrez comment cuire à la vapeur sans appareil (autocuiseur ou cocotte). Cuisiner à la vapeur est une des méthodes de cuisson les plus saines car les aliments conservent mieux leurs propriétés nutritionnelles. Vous pouvez cuisiner à la vapeur des légumes, du poisson,...
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Voyons ici comment congeler de la citrouille, un légume très nutritif, plein de bienfaits pour la santé avec très peu de calories. Elle est un choix idéal pour la préparation de crèmes, de purées ou de desserts grâce à son goût sucré et délicieux. Mais lorsque nous achetons une citrouille, nous n'avons...
Envie de savoir comment décongeler du poisson surgelé ? Vous vous demandez comment décongeler du saumon afin de vous préparer un bon petit plat ?
Nous vous expliquerons ici comment décongeler le poisson correctement. Bien que consommer du poisson frais tout juste acheté est toujours une alternative idéale...
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Dans cet article, nous vous expliquons comment surprendre vos invités avec une recette facile de courgettes farcies au jambon et au fromage.
Nous vous expliquerons ici comment manger plus de protéines. Choisissez les aliments protéiques qui s'adaptent le mieux à vous et vous remarquerez ses bienfaits. Les protéines sont des molécules essentielles pour le développement et l'entretien de nos tissus, que ce soit les muscles, la peau, les ongles, les...
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Si vous aimez la compote de pommes, mais que vous voulez réduire votre consommation de sucre, voici une recette sur mesure. La compote est idéale pour que les plus petits mangent des fruits et aient une alimentation équilibrée. C'est pour cette raison que l'on prépare souvent de la compote maison pour les...
Si vous adorez le vin et que vous en avez le temps et l'envie, sachez que la fabrication du vin maison n'est pas très compliquée. Vous n'aurez besoin que de raisins, de sucre, de levure de vinification et d'eau. En l'espace de deux semaines, vous aurez votre propre vin et la satisfaction de l'avoir élaboré...
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La recette des aubergines orientales est saine et succulente. L'aubergine, fruit de cette plante solanacée est arrivé sous nos latitudes après avoir parcouru la route des épices, précédé par sa réputation d'aphrodisiaque. L'aubergine introduit la sensualité dans la cuisine, ainsi que d'autres vertus subtiles....
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Voici une recette avec du lactosérum. Les protéines de lactosérum aident à construire la masse musculaire et à soulager les muscles douloureux après une longue séance d'entraînement. Le seul inconvénient du lactosérum est son goût. De nombreuses personnes le boivent aussi rapidement que possible, mais...
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Découvrez dans cet article toutcomment comment épaissir une sauce trop liquide. Les sauces sont des préparations parfaites pour assaisonner de nombreux plats, que ce soit de la viande, du poisson, des légumes, voire des desserts. L'un des problèmes auxquels vous pouvez être confronté(e) lors de l'élaboration...
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Nous verrons ici les bienfaits de la gélatine. La gélatine est un aliment très nutritif et que vous pouvez utiliser en dessert, en collation ou même en accompagnement sain d'un dîner léger. Cependant, savez-vous ce qu'est la gélatine ? Il s'agit de collagène comestible, provenant principalement des os...